[發(fā)明專利]一株產(chǎn)赤蘚糖醇的菌株及用其生產(chǎn)赤蘚糖醇的方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210187067.1 | 申請日： | 2012-06-08 |
| 公開（公告）號： | CN102703334A | 公開（公告）日： | 2012-10-03 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 江波;張濤;田柳;繆銘;沐萬孟 | 申請（專利權(quán)）人： | 江南大學(xué) |
| 主分類號： | C12N1/16 | 分類號： | C12N1/16;C12P19/02;C12R1/72 |
| 代理公司： | 無錫市大為專利商標(biāo)事務(wù)所 32104 | 代理人： | 時旭丹;劉品超 |
| 地址： | 214122 江蘇省無錫市濱湖區(qū)蠡湖*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一株產(chǎn) 赤蘚糖 菌株 生產(chǎn) 方法 | ||
1.一株產(chǎn)赤蘚糖醇的菌株，其分類命名為假絲酵母（Candida?sp.）SK25.001，已保藏于中國典型培養(yǎng)物保藏中心，保藏編號為CCTCC?NO：M?2011477。
2.一種利用權(quán)利要求1所述的產(chǎn)赤蘚糖醇的菌株生產(chǎn)赤蘚糖醇的方法，其特征在于包括下列步驟：（a）在含葡萄糖的發(fā)酵培養(yǎng)基中對假絲酵母CCTCC?NO：M?2011477進行發(fā)酵，以得到含有赤蘚糖醇的發(fā)酵液；（b）從含有赤蘚糖醇的發(fā)酵液中分離純化赤蘚糖醇。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于所述的發(fā)酵培養(yǎng)基所含葡萄糖的濃度為100-500g/L。
4.根據(jù)權(quán)利要求2或3所述的方法，其特征在于所述的發(fā)酵培養(yǎng)基含有酵母粉10-40g/L，尿素1-10g/L，以及其他的營養(yǎng)鹽，硫酸鎂0-3g/L，硫酸銅0-2g/L，磷酸二氫鉀0-1g/L。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于所述的發(fā)酵在溶解氧20%、溫度為30℃的條件下進行。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于所述的發(fā)酵期發(fā)酵液的pH控制在5.0的條件下進行。
7.根據(jù)權(quán)利要求2所述的方法，其特征在于所述的分離純化赤蘚糖醇包括將發(fā)酵液進行過濾、脫色、脫鹽、濃縮和結(jié)晶。
8.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于所述的脫色使用活性碳進行。
9.根據(jù)權(quán)利要求7所述的方法，其特征在于所述的脫鹽通過離子交換或膜過濾法進行。
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