[發(fā)明專利]用于壓力烹飪設備的安全閥以及包括這種安全閥的裝置

有效

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• 申請日: 2012-06-01
• 公開（公告）號: CN102805554B
• 公開（公告）日: 2017-03-01
• 發(fā)明（設計）人: 克萊雷·瑪麗·奧羅爾·瑟拉·吉奧凱;丹尼爾·讓·瑪麗·阿諾塔
• 申請（專利權）人: SEB公司
• 主分類號: A47J27/09
• 分類號: A47J27/09
• 代理公司: 北京萬慧達知識產權代理有限公司11111
• 代理人: 白華勝,張一軍

技術領域

本發(fā)明涉及家用壓力烹飪設備的一般技術領域，該烹飪設備包括容器和設計成鎖定到容器上以便形成基本上密封的烹飪封閉空間的蓋，這種設備設計成使得容器內所含食品在蒸汽壓力下烹飪。

本發(fā)明更特別涉及一種用于設置有使得設備內側與其外側連通的孔口的壓力烹飪設備的安全閥，所述閥首先包括柔性主體，開口穿過所述柔性主體，所述閥其次包括結合在柔性主體內以至少占據閉合位置的閉合構件，在該閉合位置，所述閥封閉所述開口，所述柔性主體被設計成以至少占據密封位置的方式安裝在設備上，在該密封位置，閥封閉所述孔口，所述閉合構件被設計成離開其閉合位置，以便在設備內的壓力達到第一安全水平時，使得蒸汽經由所述開口泄漏。

本發(fā)明還涉及一種壓力烹飪裝置，其包括：

壓力烹飪設備，設置有使得設備的內部與其外部連通的孔口；以及

安全閥，首先包括柔性主體，開口穿過該柔性主體，其次包括結合在柔性主體內以至少占據閉合位置的閉合構件，在該閉合位置，所述閥封閉所述開口，所述柔性主體被設計成以至少占據密封位置的方式安裝在設備上，在該密封位置，閥封閉所述孔口，所述閉合構件被設計成離開其閉合位置，以便在設備內的壓力達到第一安全水平時，使得蒸汽經由所述開口泄漏。

背景技術

用于在蒸汽壓力下烹飪食品的壓力烹飪設備通常設置安全閥，使其可以在例如由于調節(jié)閥故障使得設備內的壓力達到異常數(shù)值時，進行蒸汽泄漏，并因此進行壓力泄漏。

多種類型的安全閥是公知的，例如彈簧加載的安全閥，或具有可彈出指的安全閥，或者具有熔斷器的安全閥。

不幸的是，這種公知的安全閥本身會故障。這是公知的為何要求助于最后手段的安全裝置，其被設計成造成壓力在安全裝置本身不能適當操作或者實際上根本沒有操作時降低。這種最后手段的安全裝置可例如包括用于蓋墊片的特定設計，使得所述墊片在顯著過壓的情況下變形，這種變形產生了蒸汽泄漏（“墊片泄漏”）。這種最后手段的過壓安全性能也可通過使得壓力烹飪器的金屬部件（容器、蓋、鎖定裝置）變形，使其可以局部中斷設備的整體密封。

雖然所有這些解決方法相當令人滿意，其中它們可以為壓力烹飪器裝備過壓安全閥和最后手段的過壓安裝裝置，它們還是具有一些缺陷。

特別是，這些解決方法的設計和應用相對復雜，并且它們還具有不能忽略的成本。

這些公知的系統(tǒng)還難以調節(jié)以設定安全壓力水平，因為它們涉及了大量參數(shù)，以及這些參數(shù)之間關系的復雜性。

一些公知系統(tǒng)采用了可熔化或“熔斷”材料，該材料在對應于安全壓力水平的預定溫度下熔化。采用可熔斷材料的這種裝置構成食品安全危險（可熔斷材料的殘留物會落入食品并與其混合，而使用者不能發(fā)現(xiàn)）并不可逆轉，防止使用者方便地重新使用設備，并且使得使用者必須使用售后服務。

這種不可逆轉的問題也會在通過最后手段的安全裝置應用壓力烹飪器的金屬部件（容器、蓋和鎖定裝置）的變形來產生泄漏的設備中遇到。這種變形通常在塑料領域中出現(xiàn)，使得壓力烹飪器接著不能挽回地變形，并由此不能使用。

彈簧加載的安全閥相對復雜，并且制造成本高，不具有良好的精度，并且不容易清潔，同時可彈出指閥在過壓情況下具有排出金屬指的缺陷，會傷害使用者和/或丟失。

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的因此在于解決以上列舉的多種缺陷，并且提供一種用于壓力烹飪設備的新型安全閥，可以不僅提供過壓安全功能，而且提供最后手段的過壓安全功能，同時還以特別安全、可靠和可逆的方式操作，具有簡單、廉價的設計，并使其可以通過未訓練的使用者快速和方便清潔和安裝。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種新型安全閥，該安全閥具有極為簡單、緊湊和廉價的構造。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種新型安全閥，該安全閥即使在閥加熱到異常和特別高的程度時也能特別安全地繼續(xù)操作。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種新型安全閥，該安全閥根據極為簡單、可靠和試驗過的原理操作。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種新型安全閥，該安全閥使其可以在壓力烹飪之前提供適當?shù)目諝庑狗殴δ堋?/p>

本發(fā)明的另一目的在于提供一種新型安全閥，該安全閥采用非常少量不同部件的設計。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種新型安全閥，該安全閥形成單元組件，而不考慮它所經受的壓力狀況。

本發(fā)明的另一目的在于提供一種新型壓力烹飪裝置，該壓力烹飪裝置具有滿足多種所述需求的安裝閥。