[發明專利]一種變性淀粉組合物植物膠囊及其制備方法

無效

• 申請號: 201210174765.8
• 申請日: 2012-05-31
• 公開（公告）號: CN102716489A
• 公開（公告）日: 2012-10-10
• 發明（設計）人: 竺亞慶;姜應新;陳小剛;曹啟學;梁佳麗
• 申請（專利權）人: 浙江中同科技有限公司
• 主分類號: A61K47/36
• 分類號: A61K47/36;A61K9/48;A61K8/73;A61K8/11;A23L1/29;A23P1/04
• 代理公司: 紹興市越興專利事務所 33220
• 代理人: 蔣衛東

1.一種變性淀粉組合物植物膠囊，其組分和含量如下：

組成重量百分比辛烯基琥珀酸淀粉酯5～15%增塑劑1.25～4%凝膠劑0.25～1%其他添加劑0～3%蒸餾水77～93.5%

。

2.如權利要求1所述的一種變性淀粉組合物植物膠囊，其特征在于：所述的增塑劑為多糖類或多元醇類；所述的膠凝劑為阿拉伯膠、卡拉膠、桃膠、瓊脂、槐豆膠、瓜爾膠、羅望子膠、刺梧桐膠、黃蓍膠、果膠、普魯蘭多糖、黃原膠、魔芋甘露膠、結冷膠凝膠多糖、羧甲基纖維素鈉或殼聚糖的一種或兩種以上。

3.一種變性淀粉組合物植物膠囊的制備方法，其特征在于：

將辛烯基琥珀酸淀粉酯均勻分散在蒸餾水中，升溫到60-90℃，加熱15-30分鐘，使淀粉充分糊化，按比例加入增塑劑與凝膠劑，及其他添加劑，充分混合均勻后減壓消泡，得到的膠液粘膠法制得變性淀粉組合物植物空心膠囊，成囊溫度30-50℃，干燥24-48小時，制得膠囊成品。

4.如權利要求3所述的一種變性淀粉組合物植物膠囊的制備方法，其特征在于：所述的辛烯基琥珀酸淀粉酯取代度為0.001-0.02。

5.如權利要求3所述的一種變性淀粉組合物植物膠囊的制備方法，其特征在于：辛烯基琥珀酸淀粉酯的原料淀粉可以是玉米淀粉、馬鈴薯淀粉、木薯淀粉、大米淀粉、小麥淀粉、紅薯淀粉、綠豆淀粉、豌豆淀粉、蠶豆淀粉中的一種或幾種混合物，也可以是以上淀粉的交聯或降解產物，或者原淀粉、交聯淀粉與降解淀粉的任意混合物。

6.如權利要求3所述的一種變性淀粉組合物植物膠囊的制備方法，其特征在于：所述的增塑劑為多糖類或多元醇類。

7.如權利要求3所述的一種變性淀粉組合物植物膠囊的制備方法，其特征在于：所述的增塑劑為麥芽糊精、麥芽糖、低聚麥芽糖，海藻糖、蔗糖、果糖、甘油、聚乙二醇、木糖醇、甘露醇、麥芽糖醇、山梨糖醇中的一種或者幾種混合物。

8.如權利要求3所述的一種變性淀粉組合物植物膠囊的制備方法，其特征在于：所述的膠凝劑為阿拉伯膠、卡拉膠、桃膠、瓊脂、槐豆膠、瓜爾膠、羅望子膠、刺梧桐膠、黃蓍膠、果膠、普魯蘭多糖、黃原膠、魔芋甘露膠、結冷膠凝膠多糖、羧甲基纖維素鈉或殼聚糖的一種或兩種以上。

9.如權利要求3所述的一種變性淀粉組合物植物膠囊的制備方法，其特征在于：所述的其他添加劑為表面活性劑、遮光劑、食用色素、防腐劑、抗氧劑或增強劑中的一種或者幾種混合物。

10.如權利要求3所述的一種變性淀粉組合物植物膠囊的制備方法，其特征在于：所述的其他添加劑中，表面活性劑為十二烷基磺酸鈉；遮光劑如二氧化鈦；食用色素為胭脂紅；防腐劑為苯甲酸鈉；抗氧劑為抗壞血酸；增強劑為聚乙烯吡咯烷酮。