[發(fā)明專利]一種具有吸附緩釋能力的糯米變性淀粉的制備方法有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210172718.X | 申請日： | 2012-05-30 |
| 公開（公告）號： | CN102690361A | 公開（公告）日： | 2012-09-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 崔媛;高常青;董輝;滕剛;周鵬嵩 | 申請（專利權(quán)）人： | 黑龍江北大荒斯達(dá)奇生物科技有限公司 |
| 主分類號： | C08B31/00 | 分類號： | C08B31/00 |
| 代理公司： | 哈爾濱市松花江專利商標(biāo)事務(wù)所 23109 | 代理人： | 金永煥 |
| 地址： | 161005 黑龍*** | 國省代碼： | 黑龍江;23 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 具有 吸附 能力 糯米 變性 淀粉 制備 方法 | ||
1.一種具有吸附緩釋能力的糯米變性淀粉的制備方法，其特征在于具有吸附緩釋能力的糯米變性淀粉的制備方法是按照以下步驟進(jìn)行的：一、按重量份數(shù)稱取0.01~0.04份的乙酸鈉、0.05~0.08份的乙酸、6000~7000份的純水和3000~4000份的糯米淀粉，放入四口燒瓶中，以氮氣為保護(hù)氣，在真空度為0.09Mpa的條件下，室溫下攪拌15~30min，即得混合溶液；二、將步驟一得到的混合溶液加熱至41℃~42℃，然后加入β-淀粉酶，進(jìn)行酶解反應(yīng)18~20h后，加入氫氧化鈉和交聯(lián)劑，進(jìn)行交聯(lián)反應(yīng)3~4h，得反應(yīng)液；三、采用濃度為15%的鹽酸調(diào)節(jié)步驟三得到的反應(yīng)液pH值至5.0~5.5，然后進(jìn)行過濾水洗3次，收集固相物，在50~55℃干燥8~12h，即得具有吸附緩釋能力的糯米變性淀粉；其中，步驟二所述的β-淀粉酶與混合溶液的質(zhì)量體積比為0.23~0.25g:100mL，交聯(lián)劑與混合溶液的質(zhì)量體積比為0.01~0.012g:100mL，氫氧化鈉與混合溶液的質(zhì)量體積比0.2~0.22g:100mL。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種具有吸附緩釋能力的糯米變性淀粉的制備方法，其特征在于步驟二中所述的交聯(lián)劑為三偏磷酸鈉。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種具有吸附緩釋能力的糯米變性淀粉的制備方法，其特征在于步驟二中所述的β-淀粉酶與混合溶液的質(zhì)量體積比為0.24g:100mL。
4.根據(jù)權(quán)利要求3所述的一種具有吸附緩釋能力的糯米變性淀粉的制備方法，其特征在于步驟二中所述的交聯(lián)劑與混合溶液的質(zhì)量體積比為0.01g:100mL。
5.根據(jù)權(quán)利要求4所述的一種具有吸附緩釋能力的糯米變性淀粉的制備方法，其特征在于步驟二中所述的氫氧化鈉與混合溶液的質(zhì)量體積比0.2g:100mL。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的一種具有吸附緩釋能力的糯米變性淀粉的制備方法，其特征在于步驟三中所述的pH值為5.2。
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