[發(fā)明專利]一種滅菌蒸籠

無(wú)效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210172089.0
• 申請(qǐng)日: 2012-05-30
• 公開（公告）號(hào): CN102670054A
• 公開（公告）日: 2012-09-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周鵬飛
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 蘇州蟹老板精密機(jī)械有限公司
• 主分類號(hào): A47J27/05
• 分類號(hào): A47J27/05
• 代理公司: 暫無(wú)信息
• 代理人: 暫無(wú)信息

所屬技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種滅菌蒸籠，用于蒸制糕類食品，以及蒸汽滅菌用。

背景技術(shù)

一般普通的蒸籠采用竹木制作，包括蒸蓋和若干個(gè)蒸托，且在蒸托上設(shè)有透氣布料。使用時(shí)，由于需要通入高溫蒸汽，竹木的蒸蓋、蒸托和透氣布料均會(huì)發(fā)生碳化，在蒸汽稀釋下產(chǎn)生黃色的水滴(即俗稱的黃水)，而且普通的蒸籠的篦子位于蒸籠的最底部，由于沒有緩沖層，往往在水沸騰時(shí)，水會(huì)浸濕蒸煮物品。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的是提供蒸制糕類食品，以及蒸汽滅菌。能防止黃水滴在蒸煮物表面的一種滅菌蒸籠。

本發(fā)明采取的技術(shù)方案是1、一種滅菌蒸籠，包括蒸籠外壁、篦子、手柄、緩沖層、蒸蓋，其特征在于包括蒸蓋和若干個(gè)蒸托，若干個(gè)蒸托層疊在一起，蒸蓋位于最上層蒸托上。

2、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種滅菌蒸籠，其特征在于篦子與蒸籠外壁底部的距離為蒸籠外壁高度的六分之一左右，篦子將蒸籠分上下兩層。

3、根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種滅菌蒸籠，其特征在于蒸籠用不銹鋼材質(zhì)做成。

采用本發(fā)明，由于篦子下方還設(shè)有一層緩沖層，可以水浸濕蒸煮物品。

附圖說(shuō)明

圖1是本發(fā)明的應(yīng)用示意圖。

圖中序號(hào)表示：1外壁、2篦子、3手柄、4間隔、5蒸蓋。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合附圖對(duì)發(fā)明作進(jìn)一步說(shuō)明。

實(shí)施例

本實(shí)施例的一種滅菌蒸籠，如圖1所示，包括圓形的滅菌蒸籠體。一種滅菌蒸籠，包括蒸籠外壁、篦子、手柄、外壁、蒸蓋，其特征在于包括蒸蓋和若干個(gè)蒸托，若干個(gè)蒸托層疊在一起，蒸蓋位于最上層蒸托上，篦子與蒸籠外壁底部的距離為蒸籠外壁高度的六分之一左右，篦子將蒸籠分上下兩層。下次為緩沖層，蒸籠用不銹鋼材質(zhì)做成。

本發(fā)明尚有多種實(shí)施方式，凡采用等同變換或者等效變換而形成的所有技術(shù)方案，均落在發(fā)明的保護(hù)范圍之內(nèi)。