[發(fā)明專利]一種蛋黃與蛋白的分離方法無(wú)效
| 申請(qǐng)?zhí)枺?/td> | 201210171722.4 | 申請(qǐng)日： | 2012-05-29 |
| 公開（公告）號(hào)： | CN102657342A | 公開（公告）日： | 2012-09-12 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 陳杰 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人： | 深迪半導(dǎo)體（上海）有限公司 |
| 主分類號(hào)： | A23L1/32 | 分類號(hào)： | A23L1/32 |
| 代理公司： | 北京英特普羅知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11015 | 代理人： | 齊永紅 |
| 地址： | 上海市浦東新區(qū)張江高科*** | 國(guó)省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 蛋黃 蛋白 分離 方法 | ||
【權(quán)利要求書】：
1.一種蛋黃與蛋白的分離方法，其特征在于，包括以下步驟：
（1）將清洗干凈的蛋置于冷凍溫度調(diào)整在-4～-30℃中的空間內(nèi)，靜置其內(nèi)至少4小時(shí)；
（2）取出冷凍后的蛋，將蛋的外殼剝?nèi)ィ缓髮⒌爸糜诔叵?~4小時(shí)；
（3）冷凍的蛋白在常溫下融化后，即可取出未解凍的蛋黃，使兩者分離。
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