[發明專利]一種賦予卷煙煙氣清香的方法

有效

• 申請號: 201210170854.5
• 申請日: 2012-05-29
• 公開（公告）號: CN102697172A
• 公開（公告）日: 2012-10-03
• 發明（設計）人: 董偉;白曉莉;龔榮崗;彭國崗;張育光;宋紅平;楊崇祥;洪林軍
• 申請（專利權）人: 紅塔煙草（集團）有限責任公司;云南天宏香精香料有限公司
• 主分類號: A24B15/28
• 分類號: A24B15/28;C11B9/00
• 代理公司: 昆明正原專利商標代理有限公司 53100
• 代理人: 金耀生

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技術領域

本發明屬于卷煙制備技術領域，特別涉及一種在卷煙加工過程中利用添加劑來賦予卷煙煙氣清香的生產方法。

背景技術

????煙葉是卷煙工業企業的制備卷煙產品的重要原料，卷煙風格的差異化很大程度上是由煙葉原料風格差異決定的。烤煙根據香氣特征不同被劃分為濃香型、清香型和中間香型三類，三種香型風格煙葉都是中式卷煙的重要原料，各類香型煙葉的不同使用比例賦予了各類卷煙品牌不同的風格特征。一個品牌的發展要有自己的特色，中式卷煙品牌崛起，毫無疑問也要有自己的特色。而特色最不能被模仿的決定因素就是特殊的原料，要持續發展需要的仍是原料。

但是，隨著消費者健康意識的提高，減少卷煙有害成分釋放量、降低焦油量是煙草行業的不懈追求，也是中式卷煙應對國際競爭的必然需要。國家煙草專賣局下達了《關于大力推進卷煙減害降焦?努力提升技術創新水平的意見》，對降焦目標提出了明確要求：2011年1月1日起，國內生產卷煙盒標焦油含量不超過12毫克/支；2015年1月1日起，國內生產卷煙盒標焦油含量不超過10毫克/支。眾所周知，在繼續推進物理方法減害降焦的同時，卷煙的香氣濃度有很大程度的下降，吸味變淡，煙氣變得更為干燥，因此需要在煙葉生產、卷煙配方、生產工藝、加香加料等方面采取更加有效的措施，以補償卷煙降焦后的香氣損失，煙草添加劑對保證卷煙香氣質量和香氣風格就顯得更加重要。

中式卷煙以烤煙型卷煙為主，中式卷煙的主要特征是體現適合中國人消費的香氣風格和口味特征，而清甜香或清香風格是中國消費者比較喜愛的香氣風格，采用獨特的煙用添加劑來體現產品香氣風格和口味特征，補償卷煙降焦減害后的香氣損失，突出產品風格，提升產品品質，穩定產品質量，增強產品的核心競爭力，為培育中式卷煙代表性品牌提供技術支撐。

發明內容

本發明的目的是針對卷煙降焦減害后存在的香氣不足，提供一種賦予卷煙煙氣清香的方法，利用多種物質組成的添加物處理卷煙以賦予卷煙煙氣一種清香風格、突出產品風格，形成卷煙產品的風格特征。

本發明的技術方案是：賦予卷煙煙氣清香的方法是在卷煙制備過程的添加表香階段，以煙草物質干重量的0.05-0.5％比例加入添加物，所述添加物為一種混合均勻的混合物，由以下物質及質量百分數組成：

己烯醇酯類??????????????????????????????????3-5％；

長鏈脂肪酸酯類?(3碳以下低級醇酯)????????????0.2-4%；

植物精油????????????????????????????????????0.01-0.5%；

茄尼醇長鏈脂肪酸酯類????????????????????????0.05-5%；

表面活性劑??????????????????????????????????1-20%；

色素????????????????????????????????????????0.05-0.5%；

保潤劑??????????????????????????????????????0.5-5%

乙醇????????????????????????????????????????余量。

所述的己烯醇酯類為順-3-己烯醇甲酯、順-3-己烯醇乙酯、順-3-己烯醇丙酯、順-3-己烯醇棕櫚酸酯、順-3-己烯醇肉豆蔻酸酯、反-2-己烯醇甲酯、反-2-己烯醇乙酯、反-2-己烯醇丙酯、反-2-己烯醇棕櫚酸酯、反-2-己烯醇肉豆蔻酸酯中的一種或兩種以上的混合物。

所述的長鏈脂肪酸酯類為棕櫚酸甲酯、棕櫚酸乙酯、棕櫚酸丙酯、肉豆蔻酸甲酯、肉豆蔻酸乙酯、肉豆蔻酸丙酯、肉豆蔻酸異丙酯、亞油酸甲酯、亞油酸乙酯、亞油酸丙酯、硬脂酸甲酯、硬脂酸乙酯和硬脂酸丙酯中的一種或兩種以上的混合物。

所述的植物精油為薄荷油、丁香花蕾油、丁香葉油、留蘭香油中的一種或兩種以上的混合物。

所述的茄尼醇長鏈脂肪酸酯類為棕櫚酸茄尼醇酯、肉豆蔻酸茄尼醇酯、花生四烯酸茄尼醇酯、亞油酸茄尼醇酯、亞麻酸茄尼醇酯、硬脂酸茄尼醇酯、油酸茄尼醇酯中的一種或兩種以上的混合物。

所述的表面活性劑為琥珀酸二辛酯磺酸鈉、聚氧乙烯蓖麻油聚合物、聚氧乙烯十二烷基醚（brij30）中的一種或兩種以上的混合物。

所述的色素劑為胡蘿卜素、番茄紅素、葉黃素、玉米黃素中的一種或兩種以上的混合物。

所述的保潤劑為丙二醇、甘油、山梨糖醇、高果糖漿、楓槭糖漿、轉化糖中的一種或兩種以上的混合物。