[發(fā)明專利]一種約氏乳桿菌及其制劑與應(yīng)用有效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210166750.7 | 申請日： | 2012-05-25 |
| 公開（公告）號： | CN102839136A | 公開（公告）日： | 2012-12-26 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 季海峰;王四新;劉輝;張董燕;王晶;王雅民 | 申請（專利權(quán)）人： | 北京市農(nóng)林科學院 |
| 主分類號： | C12N1/20 | 分類號： | C12N1/20;A61K35/74;A61P31/04;C12N1/04;A61K9/19;A23K1/16;C12R1/225 |
| 代理公司： | 北京安博達知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 11271 | 代理人： | 徐國文 |
| 地址： | 100097 *** | 國省代碼： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 約氏乳 桿菌 及其 制劑 應(yīng)用 | ||
1.一種約氏乳桿菌Lactobacillus?johnsonii?ZLJ010菌株，其微生物保藏編號為：CGMCCNo.5762。
2.如權(quán)利要求1所述的一種約氏乳桿菌，其特征在于所述約氏乳桿菌ZLJ010：
①在35℃下培養(yǎng)16h后，進入生長穩(wěn)定期；
②在35℃下培養(yǎng)30h后，pH達到3.85；
③在人工腸液及人工胃液中處理2～4h，活菌數(shù)在109CFU/mL以上；
④在65℃下處理30～60s，存活率在70.9%以上。
3.如權(quán)利要求1所述的一種約氏乳桿菌，在制備抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌和沙門氏菌藥物或試劑中的用途。
4.一種如權(quán)利要求1～2任一所述的約氏乳桿菌的培養(yǎng)基，其特征在于：
蔗糖20g、大豆蛋白胨20g、牛肉膏20g、酵母浸粉7.5g、無水乙酸鈉5g、檸檬酸氫二銨2g、K2HPO4·3H2O?2g、MgSO4·7H2O?0.58g、MnSO4·H2O?0.19g、吐溫-80?1mL、蒸餾水1000mL。
5.一種約氏乳桿菌凍干制劑，包括約氏乳桿菌ZLJ010和凍干保護劑。
6.如權(quán)利要求5所述的約氏乳桿菌凍干制劑，其特征在于：所述的凍干保護劑的優(yōu)化方案為：脫脂乳15.70g、海藻糖7.68g、L-半胱氨酸1.60g、乳糖4g、L-賴氨酸0.5g、谷氨酸鈉1g、糊精5g、甘油1mL、蒸餾水100mL。
7.一種如權(quán)利要求5所述的約氏乳桿菌凍干制劑的制備方法，其特征在于，所述制備方法包括如下工藝步驟：
①菌種活化：將于-70℃下保存的約氏乳桿菌ZLJ010以1%的接種量接種于液體培養(yǎng)基中，在35℃下培養(yǎng)18h后，為一級種子液；一級種子液再以1%的接種量接種于液體培養(yǎng)基中，于35℃下培養(yǎng)18h，為二級種子液，待用；
②擴大培養(yǎng)：將約氏乳桿菌ZLJ010的二級種子液以1%的接種量接種，于35℃下培養(yǎng)22h；
③離心：離心分離步驟②中制備的發(fā)酵液，得到菌泥；
④乳化：將保護劑和菌泥混合均勻，采用高剪切分散乳化機乳化20min，得到菌懸液；
⑤真空冷凍干燥：乳化后的菌懸液先預凍2h，然后在冷凝溫度為-50℃、真空度9Pa的條件下真空冷凍干燥20h，得凍干粉；
⑥凍干制劑：定時收取凍干粉，粉碎、分裝，鋁箔袋真空貯藏。
8.如權(quán)利要求1所述的約氏乳桿菌在制備動物飼料添加物、動物用醫(yī)療組合物中的應(yīng)用。
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