[發明專利]鍋巴縱向切割裝置

無效

• 申請號: 201210164405.X
• 申請日: 2012-05-23
• 公開（公告）號: CN102669577A
• 公開（公告）日: 2012-09-19
• 發明（設計）人: 王靜華;倪貝青
• 申請（專利權）人: 安徽云嶺星火旅游發展有限公司
• 主分類號: A23L1/18
• 分類號: A23L1/18;A23P1/00;B26D1/14
• 代理公司: 安徽匯樸律師事務所 34116
• 代理人: 胡敏

技術領域

本發明涉及一種鍋巴縱向切割裝置，主要應用于食品生產加工設備領域。

背景技術

在制造鍋巴的設備領域中，將整體壓扁的米飯飯料塊切割成需求的大小，其中縱向切割是一項重要的制造環節，現有的鍋巴切割裝置沒有橫向和縱向的分步切割，而是單獨的一塊一塊的切割或是用磨具壓制，效率低下，同時切割的效果難以保證達到較為精準的重復性，切割的力度也不易控制。

發明內容

本發明要解決的技術問題是提供一種鍋巴縱向切割裝置，能夠完成對平鋪飯料完成精準度較高、重復性較高的縱向切割動作。

本發明是通過以下技術方案來實現的。

一種鍋巴縱向切割裝置，包括滾軸，上述滾軸可升降地設置在飯料傳送帶上方，并且軸向垂直于飯料傳送帶的傳送方向，上述滾軸設有至少一個同軸的切割輪，上述切割輪的切割方向平行于飯料傳送帶的傳送方向。

進一步地，上述切割輪的輪身具有通孔，上述切割輪通過上述通孔過盈配合裝配于上述滾軸。

進一步地，上述滾軸至少有一個端處設有直徑大于滾軸直徑，并且同軸向的圓筒，上述滾軸的部分軸身穿過上述圓筒的內端進入上述圓筒內。

進一步地，上述圓筒的外端設有與上述滾軸、上述圓筒同軸的連接軸。

進一步地，上述滾軸兩側均設置有固定架，上述固定架裝配有可豎直移動的固定塊，上述滾軸的兩端固定于上述固定塊。

進一步地，上述滾軸的兩端穿過上述固定塊由螺母固定于上述固定塊。

進一步地，上述固定塊的兩側面為裝配于上述固定架的裝配面，并且上述固定塊的兩側面和上述固定架的裝配對應部分設有滑動配合的結構。

進一步地，上述固定塊的兩側面均設有豎直內凹槽，上述固定架的裝配對應部分設有豎直的凸條，上述凹槽與上述凸條滑動配合。

本發明的有益效果在于：

1、切割輪以及切割輪的裝配方式能夠對平鋪的飯料完成重復性較高、較為精準的縱向切割；

2、可以根據所需鍋巴的寬度，自由調整切割輪之間的間距，達到生產需要；

3、根據飯料傳送帶所傳輸飯料的寬度，配合滾軸設置的圓筒能夠自由調節滾軸長度，并且配合切割輪的數量，能夠實現大生產量的鍋巴縱向切割工作，能夠達到提高工作效率的目的；

4、圓筒重量即滾軸重量可自我調整控制，配合固定架固定塊的滑動升降，能夠調整出較為適宜的切割力度，保證切割效果的同時又減少對飯料傳送帶的損傷，即可節約生產成本。

附圖說明

圖1為本發明鍋巴縱向切割裝置的結構示意圖；

圖2為鍋巴縱向切割裝置的切割輪的正視圖；

圖3為圖1A方向視角的示意圖；

圖4為圖3B方向視角的示意圖。

具體實施方式

下面根據附圖和實施例對本發明作進一步詳細說明。

圖1為本發明鍋巴縱向切割裝置的結構示意圖，參照圖1，本發明，鍋巴縱向切割裝置，包括滾軸1，上述滾軸1可升降地設置在飯料傳送帶3上方，并且軸向垂直于飯料傳送帶3的傳送方向，上述滾軸1設有至少一個同軸的切割輪11，上述切割輪11的切割方向平行于飯料傳送帶3的傳送方向，飯料傳送帶3的下方緊貼有滾筒4。

圖2為鍋巴縱向切割裝置的切割輪的正視圖，參照圖2，并結合圖1，上述切割輪11的輪身具有通孔110，上述切割輪11通過上述通孔110過盈配合裝配于上述滾軸1。過盈配合的裝配方式確保了切割輪11在隨滾軸1轉動時，其切割不會發生錯位等影響鍋巴成型的情況發生。

在本實施案例中，切割輪11設置有三個，并且這三個切割輪11之間的間距相同，切割輪11的個數以及相互之間的間距是根據生產所需鍋巴的大小而定奪的。

上述滾軸1至少有一個端處設有直徑大于滾軸1直徑，并且同軸向的圓筒13，上述滾軸1的部分軸身穿過上述圓筒13的內端進入上述圓筒13內。

上述圓筒13的外端設有與上述滾軸1、上述圓筒13同軸的連接軸130。

圓筒13的設置實際上是使滾軸1的端處為可伸縮的構造，這樣根據飯料傳送帶3傳送飯料的寬度自由調節滾軸1的長度，以配合實際生產需要；同時圓筒13內可以增加重物，以滾軸1自重配合切割輪11對飯料進行切割。

參照圖3，并結合圖1，上述滾軸1兩側均設置有固定架21，上述固定架21裝配有可豎直移動的固定塊23，上述滾軸1的兩端固定于上述固定塊23。

上述滾軸1的兩端穿過上述固定塊23由螺母231固定于上述固定塊23。