[發(fā)明專利]一種靈芝顆粒劑及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210154560.3
• 申請日: 2012-05-18
• 公開（公告）號: CN102641307A
• 公開（公告）日: 2012-08-22
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 張平弟;毛景華;朱健;余建忠
• 申請（專利權(quán)）人: 毛景華
• 主分類號: A61K36/074
• 分類號: A61K36/074;A61K9/16;A61P37/04;A61P39/00;A23L1/29;A23L1/28
• 代理公司: 福州元創(chuàng)專利商標代理有限公司 35100
• 代理人: 蔡學(xué)俊

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明屬于靈芝加工領(lǐng)域，更具體涉及一種靈芝顆粒劑及其制備方法。

背景技術(shù)

靈芝自古以來就被認為是吉祥、富貴、美好、長壽的象征，有“仙草”、“瑞草”之稱，中華傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)長期以來一直視靈芝為滋補強壯、固本扶正、延年益壽的珍貴中草藥。我國現(xiàn)存最古老的中醫(yī)藥典籍《神農(nóng)本草經(jīng)》里記載365種中藥，分為上、中、下三品，在上品的120種中藥中，靈芝排列高于人參，為上上藥，并根據(jù)靈芝類的形態(tài)和顏色將靈芝分為六芝，認為靈芝“安精魂，增智慧，益心氣，堅筋骨、好顏色，久食輕身不老，延年神仙”。《漢武內(nèi)傳》中說靈芝是“太上之藥”，“得而食之，后天而老”。明朝著名醫(yī)藥學(xué)家李時珍編著的《本草綱目》中記載：“靈芝味苦、平，無毒，益心氣，活血，入心充血，助心充脈，安神，益肺氣，補肝氣，補中，增智慧，好顏色，利關(guān)節(jié)，堅筋骨……”現(xiàn)在，靈芝作為藥物已于2000年正式被《中華人民共和國藥典》收載，同時它又是國家衛(wèi)生部批準的新資源食品，無毒副作用，可以藥食兩用。《美國草藥藥典與治療概要（American?Herbal?Pharmacopoeia?and?Therapeutic?Compendium）》也收載靈芝。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于一種靈芝顆粒劑及其制備方法，利用纖維素酶、β-葡聚糖酶和蛋白酶酶解，解決了因傳統(tǒng)工藝靈芝利用率低的問題，使得對靈芝的利用得到顯著地提高，且經(jīng)過不同酶的酶解作用，將靈芝中不易被人體吸收的成分酶解成人體易吸收的產(chǎn)物，提高有效成分釋放的同時也提高了產(chǎn)品品質(zhì)，具有顯著的經(jīng)濟和社會效益。

為實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

一種靈芝顆粒劑的制備方法，靈芝子實體經(jīng)醇提取之后的殘料經(jīng)過粉碎，加入纖維素酶、β-葡聚糖酶和蛋白酶進行酶解，經(jīng)過升溫滅酶和濃縮，得到的膏狀物，加入輔料和潤濕劑，混合均勻，經(jīng)過制粒，干燥，整粒，即得所述的靈芝顆粒劑。

靈芝子實體經(jīng)醇提取之后的殘料經(jīng)過粉碎，細度在60-120目；加入纖維素酶、β-葡聚糖酶和蛋白酶進行酶解，酶解程度≥90％。

酶解所用酶的重量份數(shù)為：纖維素酶25～75份，β-葡聚糖酶25～75份，蛋白酶0.1～45份；酶占乙酸-乙酸鈉緩沖溶液的比重為0.03～1.0﹪；酶解溫度為25～50℃，酶解時間為0.5～10小時，攪拌速度為20～120rpm。

滅酶溫度為90～100℃，滅酶時間為20～30min。

加入的輔料為靈芝超細粉，加入量為膏狀物質(zhì)量的0.5-5倍。

加入的潤濕劑為高濃度乙醇溶液，濃度在95％以上，加入量為膏狀物質(zhì)量的15～65％。

將膏狀物、輔料和潤濕劑放入攪拌機中攪拌30-150分鐘，溫度控制在20-60℃，使其混合均勻，制成軟膏；經(jīng)過網(wǎng)篩制粒，顆粒細度為10-60目。

干燥溫度為30-70℃，干燥時間3-18h，控制水分含量至2％以下為度；經(jīng)過65目篩整粒，空間溫度控制為18-26℃，濕度為20-50％。?

一種如上所述的制備方法制得的靈芝顆粒劑。

本發(fā)明的有益效果：

（1）本發(fā)明采用纖維素酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶混合酶系來酶解經(jīng)過醇提取的靈芝子實體剩余殘料，使得對靈芝原料的利用率得到顯著的提高，提高了經(jīng)濟效益。

（2）用纖維素酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶混合酶系酶解使得靈芝中的有效成分的釋放更加徹底，酶解的產(chǎn)物更易被人體吸收和利用，增強了產(chǎn)品的品質(zhì)。

（3）纖維素不易被人體直接吸收，用纖維素酶酶解纖維素，使得纖維素中的有效成分得到充分的釋放，且更易于人體的吸收。

（4）顆粒劑的服用方便，在日常工作，學(xué)習時也能夠提高免疫力和抵抗疲勞，且由于溶解于水溶液中，跟人體的接觸面積大，吸收快，顯效迅速，方便，快捷。

（5）對于一些只能食用流體食物的病人也能夠食用靈芝顆粒劑來提高自身的免疫力，加快恢復(fù)速度，提高了產(chǎn)品的保健功能，擴大了消費的群體。

具體實施方式

靈芝顆粒劑中輔料的添加量為主料的0.5～5倍。

靈芝顆粒劑的加工工藝路線為：靈芝子實體經(jīng)過醇提取剩余的殘料→纖維素酶、β-葡聚糖酶、蛋白酶混合酶系酶解→濃縮干燥→膏狀靈芝活力成分→加入輔料和作為潤濕劑的高濃度乙醇→混合均勻→過篩制粒→干燥→過篩整粒→成品驗收。