[發明專利]一種生物抗菌劑及其制備方法與應用

有效

• 申請號: 201210154125.0
• 申請日: 2012-05-17
• 公開（公告）號: CN102697806A
• 公開（公告）日: 2012-10-03
• 發明（設計）人: 楊秀榮;王小磊
• 申請（專利權）人: 中國科學院長春應用化學研究所
• 主分類號: A61K33/38
• 分類號: A61K33/38;A61K47/02;A61K47/12;A61K47/48;A01N59/16;A01P3/00;A61P31/04;A61K31/19
• 代理公司: 北京集佳知識產權代理有限公司 11227
• 代理人: 魏曉波

1.一種生物抗菌劑，其特征在于，由乳酸菌、Ag納米顆粒和磁性Fe₃O₄納米顆粒組成，其中，Ag納米顆粒包覆在磁性Fe₃O₄納米顆粒表面組成Ag/Fe₃O₄復合納米顆粒，Ag/Fe₃O₄復合納米顆粒通過氫鍵負載在乳酸菌表面。

2.一種生物抗菌劑的制備方法，其特征在于，利用反向膠束法在磁性Fe₃O₄納米顆粒表面包覆一層銀納米顆粒，形成黑色的Ag/Fe₃O₄復合納米顆粒，利用3-氨基丙基三乙氧基硅烷在Ag/Fe₃O₄復合納米顆粒表面覆蓋氨基化基團，然后與乳酸菌發酵溶液充分接觸，使乳酸菌表面負載Ag/Fe₃O₄復合納米顆粒。

3.根據權利要求2所述制備方法，其特征在于，所述磁性Fe₃O₄納米顆粒為采用共沉淀法以Fe²⁺、Fe³⁺和氨水為主要原料制得。

4.根據權利要求2所述制備方法，其特征在于，所述利用反向膠束法在磁性Fe₃O₄納米顆粒表面包覆一層銀納米顆粒包括如下步驟:

I、將Fe₃O₄納米顆粒與含有Triton?X-100、正己醇和環己烷的油包水微乳液相混合，再摻入硝酸銀溶液，反應30分鐘；

II、加入硼氫化鈉溶液，并在室溫下攪拌3-8小時，然后加入過量丙酮使溶液中的產物沉淀；

III、收集步驟2所得沉淀，乙醇和水洗滌，外置磁場收集黑色沉淀即得。

5.根據權利要求4所述制備方法，其特征在于，所述Fe₃O₄納米顆粒與Triton?X-100、正己醇和環己烷的摩爾比為1:14:14:75。

6.根據權利要求4所述制備方法，其特征在于，所述Fe₃O₄納米顆粒與硝酸銀的摩爾比為1:12.5。

7.根據權利要求2所述制備方法，其特征在于，所述利用3-氨基丙基三乙氧基硅烷在Ag/Fe₃O₄復合納米顆粒表面覆蓋氨基化基團的方法具體為將Ag/Fe₃O₄復合納米顆粒與乙醇溶液混合，攪拌2-12h后用水和乙醇洗滌，外置磁場收集即得，其中，所述乙醇溶液含5v/v%3-氨基丙基三乙氧基硅烷和5v/v%水。

8.根據權利要求7所述制備方法，其特征在于，按g/mL計，所述Ag/Fe₃O₄復合納米顆粒與乙醇溶液的重量體積比為1:10。

9.權利要求2~8任意一項所述制備方法制備的生物抗菌劑。

10.權利要求1或9所述生物抗菌劑在抑制致病菌中的應用。

11.根據權利要求10所述應用，其特征在于，所述致病菌為大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、幽門螺桿菌或枯草桿菌。