[發明專利]高性能香料制劑在審
| 申請號： | 201210153998.X | 申請日： | 2012-03-26 |
| 公開（公告）號： | CN102703220A | 公開（公告）日： | 2012-10-03 |
| 發明（設計）人： | T·J·揚;C·貝納姆;J·L·克施納;C·勞達米爾 | 申請（專利權）人： | 國際香料和香精公司 |
| 主分類號： | C11B9/02 | 分類號： | C11B9/02 |
| 代理公司： | 上海專利商標事務所有限公司 31100 | 代理人： | 樊云飛 |
| 地址： | 美國*** | 國省代碼： | 美國;US |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 性能 香料 制劑 | ||
1.一種通過選擇有效量的香料成分制備高性能香料制劑的方法，所述香料成分選自根據下述算式定義的合成香料和精油：
其中P等于分子極化度；V等于分子體積；A等于分子表面積；Ψ為范圍{.0025-.0055}的常數，Δ為范圍{-0.55至-1.0}的常數。
2.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所述制劑重量的至少40％是由其中Ψ為范圍{.0025-.0055}的常數，Δ為范圍{-0.55至-1.0}的常數的香料成分組成。
3.如權利要求2所述的方法，其特征在于，所述制劑的至少5％是由具有有利的突釋因子的化合物組成。
4.如權利要求1所述的方法，其特征在于，所選擇香料成分的約50至約90％具有的Ψ落入范圍{.0025-.0055}，Δ落入范圍{-0.55至-1.0}。
5.如權利要求4的方法，其特征在于，所述香料成分的約5％至約20％具有有利的突釋因子。
6.如權利要求4所述的方法，其特征在于，所述具有有利的突釋因子的香料成分選自醛AA、醛C10、乙酸葑基酯、萜品醇、乙酸苯乙烯基酯、甲基壬基酮、芳樟醇、二氫月桂烯醇、薄荷醇、乙酸芳樟酯、乙酸芐酯、庚酸烯丙酯、香茅醇、香茅腈、苯甲酸異丁酯和香茅醛。
7.如權利要求1所述的方法，其特征在于，常數Δ的加權平均大于-0.6。
8.一種根據權利要求1的方法制備的高性能香料制劑。
9.一種根據權利要求1的方法制備的高性能香料制劑，其特征在于，所述制劑重量的至少40％由其中Ψ為范圍{.0025-.0055}的常數，Δ為范圍{-0.55至-1.0}的常數的香料成分組成。
10.如權利要求8所述的高性能香料制劑，其特征在于，所述制劑的至少5％是由具有有利的突釋因子的化合物組成。
11.如權利要求10所述的高性能香料制劑，其特征在于，具有有利的突釋因子的香料成分選自醛AA、醛C10、乙酸葑基酯、萜品醇、乙酸苯乙烯基酯、甲基壬基酮、芳樟醇、二氫月桂烯醇、薄荷醇、乙酸芳樟酯、乙酸芐酯、庚酸烯丙酯、香茅醇、香茅腈、苯甲酸異丁酯和香茅醛。
12.權利要求1的方法制備的高性能香料制劑，其特征在于，所述制劑重量的至少50至約90％由其中Ψ為范圍{.0025-.0055}的常數，Δ為范圍{-0.55至-1.0}的常數的香料成分組成。
13.如權利要求12所述的高性能香料制劑，其特征在于，所述香料成分的約5％至約20％具有有利的突釋因子。
14.如權利要求13所述的高性能香料制劑，其特征在于，具有有利的突釋因子的香料成分選自醛AA、醛C10、乙酸葑基酯、萜品醇、乙酸苯乙烯基酯、甲基壬基酮、芳樟醇、二氫月桂烯醇、薄荷醇、乙酸芳樟酯、乙酸芐酯、庚酸烯丙酯、香茅醇、香茅腈、苯甲酸異丁酯和香茅醛。
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