[發明專利]一種乙酸異丁酸蔗糖酯的制備方法在審
| 申請號： | 201210151827.3 | 申請日： | 2012-05-15 |
| 公開（公告）號： | CN103421052A | 公開（公告）日： | 2013-12-04 |
| 發明（設計）人： | 楊雪艷;趙敏;畢戈;方向 | 申請（專利權）人： | 上海優添實業有限公司 |
| 主分類號： | C07H13/06 | 分類號： | C07H13/06;C07H1/00;C07H1/06 |
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| 地址： | 200235 上海*** | 國省代碼： | 上海;31 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 一種 乙酸 丁酸 蔗糖 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種乙酸異丁酸蔗糖酯的制備方法。其技術特征在于：所述的乙酸異丁酸蔗糖酯是通過以下方法制備的，其步驟為：
(1)乙酸異丁酸酯的制備：乙酸酐0.1-0.3摩爾份數，異丁酸酐0.7-0.9摩爾份數，蔗糖0.1摩爾份數，有機堿0.005-0.3摩爾份數(優選0.01-0.1摩爾份數)，攪拌加熱至80～130℃，優選95～120℃反應，反應0.5～3.0hr，優選1.0～2.5hr；。
(2)脫色：步驟2的反應產物加入脫色劑進行脫色，脫色劑選用活性炭、酸性白土、硅藻土、蒙脫土等，優選活性炭，酸性白土；
(3)減壓蒸餾、水洗：上述脫色后的產物減壓蒸出乙酸和異丁酸以及未反應的酸酐后，加入水洗滌三次，洗去殘余的酸、金屬離子，每次洗滌溫度為40-100℃；
(4)脫水：在50～120℃下(優選60～100℃)，干燥脫去水，得到粘稠狀液體產物。。
2.權利要求1所述的乙酸異丁酸蔗糖酯的結構為：
其中R1～R8為乙基或異丁基；所述的乙酸異丁酸蔗糖酯是乙基和異丁基取代的不同異構體的混合物，以乙基和異丁基比例為2∶6和3∶5的產物為主產物。
3.如權利要求1，所用的有機堿可以是C1-C4的有機酸的鈉鹽或鉀鹽。
4.如權利要求3，所用的鈉鹽或鉀鹽優選為醋酸鈉、醋酸鉀、異丁酸鈉、異丁酸鉀。
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