[發(fā)明專利]一種風(fēng)干兔肉腸無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210150509.5 | 申請日： | 2012-05-02 |
| 公開（公告）號： | CN102697084A | 公開（公告）日： | 2012-10-03 |
| 發(fā)明（設(shè)計）人： | 王玉蘭 | 申請（專利權(quán)）人： | 王玉蘭 |
| 主分類號： | A23L1/317 | 分類號： | A23L1/317;A23L1/314 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 241200 安徽省*** | 國省代碼： | 安徽;34 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 一種 風(fēng)干 兔肉 | ||
【說明書】：
技術(shù)領(lǐng)域??本發(fā)明涉及一種風(fēng)干兔肉腸。
背景技術(shù)??市場上有多種香腸，但尚很少見到有風(fēng)干兔肉腸。
發(fā)明內(nèi)容??本發(fā)明的目的是提供一種風(fēng)干兔肉腸。
方案是：兔肉15-16kg、五花肉2.6-3kg、辣椒粉150-200g，五香粉400-450g、精鹽400-430g、味精120-125g、醬油180-200g。
制備方法：將兔肉和五花肉剁成末，將所有組份混勻裝香腸，在陰涼干燥處風(fēng)干即可。
具體實施方式
實施例1：
兔肉15-16kg、五花肉2.6-3kg、辣椒粉150-200g，五香粉400-450g、精鹽400-430g、味精120-125g、醬油180-200g。
制備方法：同上文
實施例2：
兔肉15kg、五花肉2.6kg、辣椒粉150g，五香粉400g、精鹽400g、味精120g、醬油180g。
制備方法：同上文
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