[發明專利]一種異葉茴芹保健茶

有效

• 申請號: 201210147440.0
• 申請日: 2012-05-09
• 公開（公告）號: CN102669331A
• 公開（公告）日: 2012-09-19
• 發明（設計）人: 胡貢堂;張龍清;胡國慶
• 申請（專利權）人: 胡貢堂;胡國慶
• 主分類號: A23F3/14
• 分類號: A23F3/14
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種中草藥保健飲品及其生產方法，具體為異葉茴芹保健茶及其生產方法。

背景技術

近年來，隨著人們生活水平的提高，高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇患者所占比例越來越大；對于上述疾病而言，多數患者都選擇長期服用藥物進行控制，但是大多數的藥物都有一定程度的副作用，而且也不能徹底根除。此外，由于人們的生活節奏快、壓力大，使得人們少不了要喝酒應酬，醉酒之后便會出現頭痛、胃部不適等癥狀。而且咽喉炎、聲音嘶啞和咽部不適等急慢性疾病在現實生活中也都比較普遍，尤其是教師群體，在臨床治療中，多數都是使用抗生素和消炎藥等進行，存在很大的副作用。

異葉茴芹(Pimpinella?diversifolia?DC.)別名百路通、八月白、鵝腳板、苦爹菜，為傘形科茴芹屬多年生草本，在我國華東、華南、西南、中南地區以及陜西、甘肅和臺灣省均廣為分布。異葉茴芹為常用中草藥，全草及根入藥。味辛、微苦、性溫，具有祛風活血、解毒消腫、健胃止血功效。異葉茴芹的主要活性成分為呋喃香豆素，具有擴張冠狀動脈、鈣拮抗和解痙作用，臨床用于心血管系統疾病。呋喃香豆素還具有皮膚光敏感作用，用于治療白癜風和各種類型的銀屑病。民間常將異葉茴芹用于治療感冒、痢疾、黃疸、偏頭痛、腹痛、腸炎、經閉、痛經、瘰疬、肺膿瘍，外用鮮品搗爛敷患處，治蛇蟲咬傷、跌打損傷、無名腫毒、濕疹等。

異葉茴芹嫩葉可做菜肴食用的。據有關研究資料，異葉茴芹可食用部分每100克所含胡蘿卜素為6.17毫克、維生素B₂為0.57毫克、維生素C為72毫克，分別是普通芹菜的56-154倍、3-14倍和5-12倍，所含蛋白質為2.63毫克，而且K、Ca、Mg、P、Fe、Zn等微量元素含量合理，符合人體的營養需求。

佛手又名佛手柑，為蕓香科常綠小喬木。主產于閩、粵、川、江、浙等省，其中浙江金華佛手最為著名，果實色澤金黃，香氣濃郁，被稱為“金佛手”。根、莖、葉、花、果均可入藥。佛手含揮發油、香豆精類化合物，主要成分有佛手內酯、檸檬內酯、橙皮苷、布枯葉苷(地奧明)等。辛、苦、甘、溫、無毒；入肝、脾、胃三經，有理氣化痰、止嘔消脹、舒肝健脾、和胃功效。藥理研究表明，佛手醇提取物對腸道平滑肌有明顯的抑制作用；有擴張冠狀血管，增加冠脈血流量的作用，高濃度時抑制心肌收縮力、減緩心率、降低血壓、保護實驗性心肌缺血；佛手有一定的平喘、祛痰作用；佛手多糖對多環節免疫功能有明顯促進作用，可促進腹腔巨噬細胞的吞噬功能，明顯對抗環磷酰胺所致的免疫功能低下。

焦大麥具有消食化積、理氣健脾的功效，大麥茶是中國和日本、韓國等民間廣泛流傳的一種傳統清涼飲料。

綠茶為我國“國飲”。現代科學大量研究證實，茶葉具有茶多酚、咖啡堿、脂多糖、茶氨酸等與人體健康密切相關的生化成份，有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效。

甜葉菊，雙子葉植物綱菊科多年生草本，是新型糖源植物。葉含菊糖苷6-12％，是一種低熱量、高甜度的天然甜味劑，是食品及藥品工業的原料之一。

目前，上述中草藥作為藥品、食品原料或直接食用已有悠久歷史，但單獨使用其保健功能單一，且食用不方便。將其科學配伍，制成兼具健脾養胃、護肝活血、養心健腦功效的保健飲品，則尚未見報道。

發明內容

本發明的目的是提供一種具有健脾養胃、護肝活血、養心健腦等綜合保健功能的異葉茴芹保健茶，同時兼具口感舒適的特點。

本發明的上述技術問題是通過以下技術方案得以實現：

一種異葉茴芹保健茶，按重量份計，所述異葉茴芹保健茶包括異葉茴芹40～60份、佛手1～60份、焦大麥1～60份、茶葉1～60份、甜葉菊1～60份。

作為優選，按重量份計，所述異葉茴芹保健茶包括異葉茴芹45～55份、佛手1～15份、焦大麥5～30份、茶葉5～20份、甜葉菊1～10份。

作為優選，，按重量份計，所述異葉茴芹保健茶包括異葉茴芹50份、佛手5份、焦大麥28份、茶葉15份、甜葉菊2份。

作為優選，所述的茶葉為綠茶。

作為優選，按重量份計，還包括1～5份杜仲葉。

作為優選，按重量份計，還包括1～5份桑葉。

杜仲葉、桑葉具有降血脂、降血糖功效。

作為優選，上述異葉茴芹保健茶的制作方法為：

a、將異葉茴芹、佛手、甜葉菊干燥至重量含水率8～12％后，切成1～3cm小段；