[發明專利]人工馴化紅土雞樅菌栽培種的制備方法

有效

• 申請號: 201210145904.4
• 申請日: 2012-05-13
• 公開（公告）號: CN102726210A
• 公開（公告）日: 2012-10-17
• 發明（設計）人: 田果廷;肖燕;錢赟;李本春;李先;趙榆新
• 申請（專利權）人: 云南福保農業科技開發有限公司
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明公開一種野生菌人工馴化獲得母種后繼續制備栽培種的方法，具體地是人工馴化紅土雞樅菌栽培種的制備方法。?

背景技術

紅土雞樅菌（Oudemansiella?radicata?var.alba?）是我國云南省紅土高原特有的野生菌種，子實體中等至大型，只生長在我國云南省海拔1800米以上的高原地區。夏秋季常常生長在呈弱酸性的紅色土壤潮濕林地上，故名紅土雞樅，屬中低溫型菌類，野生產量極低，十分珍貴。其外觀怡人，味道鮮美，營養價值極高。紅土雞樅菌菇體大、菌柄粗長、菌蓋表面淺褐色、菌柄白色、菇蓋厚實、品質優良。目前，國內外沒有任何馴化栽培野生紅土雞樅菌子實體的先例。?

載止本專利申請前，在我國專利申請中涉及雞樅菌種植的不上10項，并且均沒有獲得授權，主要問題是菌種證明力度弱，沒有獲得保藏認可，其提出的雞樅菌難以確認。?

因紅土雞樅菌特殊的營養、味道和保健作用,野生菌產品價格一直很高，單純采摘野生紅土雞樅菌已經難以滿足市場的巨大需求。為此，非常有必要進行人工馴化栽培技術開發。?

本發明使野生紅土雞樅菌人工馴化栽培邁出了第二步，進行了野生紅土雞樅菌人工馴化母種繼續培育栽培種的技術開發，并得以實現，為云南省珍貴野生菌資源的可持續利用奠定了產業技術基礎。?

發明內容

本發明的目的就是提供一種再獲得野生紅土雞樅菌人工馴化母種后繼續培育栽培種的制備方法。?

實現本發明的技術方案及過程是這樣的：人工馴化紅土雞樅菌栽培種的制備方法，使用菌種為紅土雞樅菌人工馴化母種，方法過程為、?

首先、配制栽培種培養基原料，其物質和重量組份為、糧食顆粒50～90份、木屑8～48份、磷酸二氫鉀1份、糖1份，為原料，加水使含水量為40%～60%；

其次、制備栽培種培養基原料，過程方法為將糧食顆粒浸泡24～72小時、或者煮至糧食顆粒無白心,?之后按培養基原料組份的要求加入木屑、磷酸二氫鉀、糖、水物質，充分攪拌均勻后用檸檬酸調pH值5.0～6.5；

然后、制備栽培種培養基物料，采用樹木枝條、或木條、可竹條，浸泡24～72小時，或煮沸1～3小時，冷卻后，倒入制備好的栽培種培養基原料，充分攪拌均勻后用檸檬酸調pH值5.0～6.5，然后將其裝入培養瓶、或者培養袋中，在120～130℃下滅菌120～210分鐘，冷卻后制備得到栽培種培養基物料；

最后、按無菌操作接入紅土雞樅菌人工馴化母種進行避光培養，培養溫度為15～28℃，培養25～65天菌絲體長滿培養瓶、或培養袋，成為成熟原種，再進行擴繁后即得人工馴化紅土雞樅菌栽培種。?

其中、配制栽培種培養基原料，其物質和重量組份還可為、以農作物秸稈40～70份、木屑50～20份、麩皮8份、磷酸二氫鉀1份、糖1份，為原料，加水使含水量為60%～68%；?

或者為、長3～35厘米、直徑0.3～2厘米的闊葉樹枝條、或者長3～35厘米、截面積0.1～4平方厘米的木條或竹條90份、細米糠或玉米粉6份、磷酸二氫鉀2份、糖2份為原料，加水使含水量為40%～60%。

所使用的糧食顆粒包含蕎麥、小麥、大麥、燕麥、黑麥、小黑麥、玉米、高粱、水稻、陸稻、青稞、谷子、糜子等。?

所使用的農作物秸稈包含稻草、麥草、玉米稈、豆稈、花生稈、油菜稈、棉稈、蔗渣和麻稈等。?

本發明的有益效果在于：首次將野生紅土雞樅菌人工馴化獲得的原始母種再繼續培育成栽培種，為人工栽培紅土雞樅菌邁出了第二步；獲得的栽培種菌絲生長迅速、健壯、色白、定植快、抗逆性強和出菇早、品質好、產量高。?

附圖說明

本發明主要內容是制備方法，故無具體的附圖提供。?

本發明涉及的紅土雞樅菌（Oudemansiella?radicata?var.alba?）已申報生物活性材料保存，自定義編名為FBM-001，以于2012年4月13日，在中國微生物菌種保藏管理委員會普通微生物中心，簡稱CGMCC進行了保藏，保藏編號為CGMCC5970，并證明存活。?

具體實施方式

下面對本發明的制備方法，給出一些更加具體的實施方式說明。?

實施例1：人工馴化紅土雞樅菌栽培種的制備方法?

制備方法過程為：