[發明專利]一種含有葛根的固體飲料

無效

• 申請號: 201210145197.9
• 申請日: 2012-05-11
• 公開（公告）號: CN103385520A
• 公開（公告）日: 2013-11-13
• 發明（設計）人: 張靈芝
• 申請（專利權）人: 張靈芝
• 主分類號: A23L2/39
• 分類號: A23L2/39;A23L1/29
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于營養保健食品技術領域,尤其涉及一種含有葛根的固體飲料。

背景技術

現科技研究發現葛根提取物中含有的葛根素、異黃酮類物質，又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素，能增進肝臟抗氧化作用，減少毒素對肝臟損害，加速毒物排泄，減輕肝細胞炎癥，保護肝細胞，能在酒精產生毒素前，改善內臟循環，增加組織氧供，清除氧自由基和抗脂質過氧化，抵御有毒物質侵入主要器官、神經中樞及血液，修復肝臟機能。總而言之葛根的養肝、護肝、解酒功能已經被人們所知曉。

現有技術中解酒類產品普遍功效單一，要么就是解酒產品，要么就是護肝產品，缺乏一種純天然綠色植物精粹而成，安全無毒副作用解酒和護肝相結合的產品。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術的缺點，提供一種含有葛根的固體飲料，它具有活性高、最大限度吸收有效成份的作用。

本發明的目的是這樣實現的：一種含有葛根的固體飲料，它是由下述重量份配比的原料制成的：葛根提取物50份～80份，烏梅30份～50份，大豆卵磷脂5份～10份，五味子5份～10份，姜黃5份～10份。

所述的葛根提取物采用溶劑提取技術制成，在葛根提取物中各組分重量份比例是：葛根素8份～10份，大豆苷元1份～2份。

所述姜黃為發酵秋姜黃，采用乳酸桿菌于37℃±1℃培養10h～18h后，接種到秋姜黃上進行發酵8h～20h制的。

所述姜黃直徑為10～100微米。

本含有葛根的固體飲料的制備方法是：將葛根提取物50份～80份，烏梅30份～50份，大豆卵磷脂5份～10份，五味子5份～10份與姜黃5份～10份混合攪拌制得含有葛根的固體飲料。

本發明的優點在于由純天然綠色植物精粹而成，安全無毒副作用。特有的葛根提取物能在酒精產生毒素前，改善內臟循環，增加組織氧供，清除氧自由基和抗脂質過氧化，抵御有毒物質侵入主要器官、神經中樞及血液，修復肝臟機能。大豆卵磷脂能夠修復肝損傷，補充肝營養。發酵姜黃、五味子提取物能促進肝臟的解毒、保護肝臟免受毒害，并能再生因濫用酒精、藥物或肝炎而受損的肝臟組織，亦能有效地降低不斷升高的肝損傷水平。加速肝內的代謝，減低肝耗損，幫助保護肝臟，修復肝臟機能。葛根提取物、烏梅、大豆卵磷脂、五味子和姜黃有效的結合，具有促進吸收，醒酒，養肝，護肝的綜合功效。

具體實施方式

下面結合具體實施例對本發明做進一步說明。

實施例1：一種含有葛根的固體飲料，它是由下述重量份配比的原料制成：將葛根提取物50份，烏梅45份，大豆卵磷脂8份，五味子6份，姜黃?6份。

實施例2：一種含有葛根的固體飲料，它是由下述重量份配比的原料制成：將葛根提取物65份，烏梅40份，大豆卵磷脂6份，五味子5份，姜黃?5份。

實施例3：一種含有葛根的固體飲料，它是由下述重量份配比的原料制成：將葛根提取物80份，烏梅30份，大豆卵磷脂4份，五味子8份，姜黃?8份。