[發明專利]一種低溫提取天然植物揮發性香味成分的方法

無效

• 申請號: 201210143122.7
• 申請日: 2012-05-09
• 公開（公告）號: CN103387871A
• 公開（公告）日: 2013-11-13
• 發明（設計）人: 林凱;鹿洪亮;馬鵬飛
• 申請（專利權）人: 福建中煙工業有限責任公司
• 主分類號: C11B9/00
• 分類號: C11B9/00
• 代理公司: 廈門龍格專利事務所(普通合伙) 35207
• 代理人: 鐘毅虹

技術領域

本發明涉及一種低溫提取天然植物揮發性香味成分的方法。

背景技術

天然植物的利用在醫藥、食品、香精香料、香水等領域的應用越來越廣泛，但其有效成分的提取方法一直是科研工作者攻關的難點。傳統的提取純化方法包括煎煮法、浸漬法、滲漉法、回流法等，這些方法普遍存在著有效成分提取率不高、雜質清除率低、生產周期長、能耗高、溶劑用量大等缺點；現代中草藥提取、純化技術有半仿生提取法(SBE)、超臨界流體萃取法、超聲提取法、大孔吸附樹脂分離技術、超濾技術、絮凝分離技術、高速離心分離技術、微波萃取技術（MAE）等；對中草藥中揮發性大和溶解度小的成分可進行了包囊技術或Β-環糊精的包合工藝。萃取的溶劑包括酒精、水、液體CO2、石油醚、環己烷、二氯甲烷、乙酸乙酯等。

但很多處理過程中涉及到高溫、高壓、有毒溶劑，樣品經過高溫處理很多成分經過氧化還原反應，得到的產物已經不全是樣品的原始組份或含各種溶酶的殘留；樣品經過二氯甲烷、石油醚、丙酮等有毒性的試劑處理后得到的產物很難直接應用到實際生產中。天然植物提取液具有獨特的香味、保健、藥用等功能性成分，是重要的添加劑，也是食品、藥品、香精香料等行業的原料來源。但如果處理過程伴有高溫氧化還原過程，可能會破壞其中的有效成分，甚至會產生新的有害成分。很多處理方法為了得到其中某些有效成分而加入有毒的試劑，在后續處理工序中很難將這些有毒試劑清除，使天然植物提取物的應用范圍比較有限。

目前，國內外還沒有一種有效的低溫常壓下天然植物的提取方法，使天然植物（中草藥）的應用受到了很大的限制。

發明內容

針對現有技術中存在的缺陷，本發明提供低溫提取天然植物揮發性香味成分的方法，該方法能保留樣品原始成分組成；得到的萃取液既可直接用于分析，又可以在生產中作為添加劑直接使用；操作簡便、安全、環保、可適應性強等優點。

為實現上述目的，本發明技術方案為：

一種低溫提取天然植物揮發性香味成分的方法，其提取步驟如下所述：

A、先稱取待萃取樣品與低溫萃取劑一起裝入物料瓶密封，在-15℃至-1℃的低溫常壓下萃取11-15小時，得到萃取液；

B、將裝有上述萃取液的物料瓶連接多級捕集瓶，萃取液在常溫常壓下快速揮發，依次經過串聯的多級捕集瓶后，其中的香味成分被多級捕集瓶中的捕集液吸收，多級捕集瓶中的捕集液為水或純水；低溫萃取劑最后回收到與末級捕集瓶連接的低溫冷卻萃取液回收瓶中。

上述的步驟A中的低溫萃取劑為溴甲烷。

上述的步驟B中低溫萃取劑回收瓶中的回收液為乙醇、乙醚、二硫化碳中的一種或幾種混合皆可，乙醇、乙醚、二硫化碳的混合比例為0-100:0-92:0-95。

上述技術方案的有益之處在于：

本發明提取天然植物揮發性香味成分采用的萃取劑為溴甲烷（CH3Br），?(英文名稱：Bromomethane)，又稱溴代甲烷或甲基溴，是一種無色無味的液體，濃度高時有甜味熔點-93℃，沸點3.6℃，蒸汽壓243.18kPa(1824mmHg?25℃),蒸汽與空氣混合物爆炸限13.5-14.5%。微溶于水，易溶于乙醇、乙醚、二硫化碳等。在氧氣中易燃，在空氣中遇高熱、明火才燃燒。腐蝕鎂、鋁及其合金。它具有很強烈的熏蒸作用，能高效、廣譜地殺滅各種有害生物，農業上用作殺蟲熏劑、冷凍劑。它對土壤具有很強的穿透能力，能穿透到未腐爛的有機體中，從而達到滅蟲、除病、除草的目的；還用于熏蒸農作物、水果和蔬菜等；從種籽、花中提煉油；羊毛脫脂等，殘留的氣體能迅速揮發，不會產生殘留。

本發明所述的提取方法主要利用溴甲烷或其他低沸點萃取劑沸點低、常溫常壓下揮發快的特點。首先將待研究樣品在溴甲烷或其他低沸點萃取劑中經過低溫常壓浸泡、常溫常壓下萃取劑快速揮發，將萃取出的有效揮發性成分夾帶出，然后經過一級或多級捕集瓶，將揮發性有效成分溶解在不同的有機溶劑中；溴甲烷（或其他低沸點萃取劑）最后經冷卻回收，可循環使用，既節約成本，又不會對環境造成危害。