[發明專利]一種攪拌機

有效

• 申請號: 201210142396.4
• 申請日: 2012-05-09
• 公開（公告）號: CN102670096A
• 公開（公告）日: 2012-09-19
• 發明（設計）人: 劉秦漢;池上瑞
• 申請（專利權）人: 美的集團有限公司
• 主分類號: A47J43/046
• 分類號: A47J43/046;A47J43/07
• 代理公司: 廣州粵高專利商標代理有限公司 44102
• 代理人: 林麗明;林偉斌

技術領域

本發明涉及一種攪拌機。

背景技術

首先，現有攪拌機要在較短時間內達到所要求的攪拌效果，以通過2mm篩網為例，需要較高的工作轉速（10000-20000r/min）。于此同時，電機的高速轉動使得整個機器的振動和噪音成為一個凸顯的問題，同樣也是消費者對產品提出意見的一個焦點。并且高速攪拌將大量空氣帶入混合液，使得水果更易被氧化，從食品營養學的角度來說，水果中的酚類化合物則輕易被氧化成醌類化合物，所含的維生素C會減少，影響營養價值。在這種高速狀態下運行，含有軸承的壽命成為整個攪拌機壽命的瓶頸。

其次，即使高轉速的輸入，結果也會有部分被攪拌食材沒有被完全粉碎，非常影響飲用口感。

再次，主流攪拌機必須在攪拌杯內加水進行混合攪打，這就對這種設備功能的廣泛性具有了很大的限制。

發明內容

針對現有技術的缺點，本發明的目的是提供一種攪拌機，以實現在低轉速工作狀態下得到較好的粉碎效果。并且大大增加了食材處理的廣泛性。

為實現上述目的，本發明的技術方案為：一種攪拌機，其包括有提供動力輸入的主機、攪拌杯及攪拌磨結構，攪拌磨結構設于攪拌杯內，主機輸出軸穿過攪拌杯底部與攪拌磨結構連接，所述攪拌磨結構包括過濾組件和與之配合的刀組件，所述過濾組件包括入料口、濾網及刀座，所述入料口位于上端，刀座位于下端，濾網在入料口與刀座之間緊密配合連接，所述刀組件設于刀座上，且刀組件位于濾網內。

所述刀組件包括刀軸及安裝在刀軸端部的刀片，刀軸由主機軸出軸驅動。或者，所述刀組件包括刀軸及安裝在刀軸端部的離心扇葉，刀軸由主機輸出軸驅動。或者，所述刀組件包括刀軸及安裝在刀軸端部的刀片、離心扇葉，所述刀片位于離心扇葉上。

濾網與離心扇葉的配合面上設有切削刃口。所述切削刃口呈錐形結構，通過調節濾網與離心扇葉之間的相對高度來實現下切削刃口間隙的調節。所述切削刃口的間隙為0≤x≤2mm。

所述具有切削刃口濾網包括內外側為凹凸結構的濾網、內側翻邊的濾網或內外側都翻邊的濾網。

所述離心扇葉的形狀為直線或者曲線。

入料口上端與攪拌杯結合之處設置有一排出料孔。

所述濾網為柵條濾網結構，且兩柵條之間設有縫隙。濾網由兩個直徑不同的濾網套裝而成，并錯開一定角度，通過調節角度的大小來實現濾網柵條縫隙大小的調節。?

與現有技術相比較，本發明具備如下的有益效果：

首先，濾網縫隙大小或者切削刃口間隙可調節，這就意味著進入攪拌磨的食材必須被粉碎為比縫隙尺寸小的顆粒才能還通過濾網。并且決定了食材粉碎尺寸的均一性和穩定性。縫隙的尺寸決定了粉碎程度。

其次，攪拌磨空間較小，這就決定單位時間內。進入攪拌磨的物料被切削攪打概率大大提升，這就提高了攪拌磨的粉碎效率。攪拌磨是在濾網封閉的空間內工作，所以物料流動空間較小，其是相對傳統的攪拌杯結構而言，傳統的攪拌杯結構的物料要在整個攪拌杯5內部流動處理，而本發明所述的攪拌機，物料只能在濾網所包圍的范圍內活動。

再次，攪拌磨具有一個相對狹小的空間，濾網有尺寸選擇性，這就可以使本結構具有干粉研磨功能，增加了這種設備的應用廣泛性。

最后，攪拌磨攪拌粉碎的工作部分在一個相對較小的部分，這就可以在較小的輸出轉速下（1000~2000r/min）工作，相對常規攪拌機的18000r/min，輸出轉速有了明顯的降低，其優點為：低速攪拌水果氧化更少，營養保留更多，導入混合液氣泡少，果汁美觀透亮。其次由于低速方案的使用，使得整機在工作時振動和噪音降低，提高了消費者使用的舒適度。與此同時，低速攪拌可以使得整機的磨損更少，尤其是含油軸承的磨損降低，從而延長了整機的壽命，增加了消費者的使用時間。再者在本發明攪拌杯不用設置擾流筋，這就對攪拌杯形狀沒有太多限制，僅僅起到容器作用即可，對整個機器的美觀度有了很大提升。被內壁光滑，用戶清洗更加方便、快捷。

附圖說明

圖1為本發明的外部結構示意圖；

圖2為圖1的結構分解示意圖；

圖3為圖1的剖面圖；

圖4為刀組件三種實施方式中的上置刀片，下置離心扇葉的結構示意圖；

圖5為刀組件三種實施方式中的只裝配刀片的結構示意圖；

圖6為刀組件三種實施方式中的只裝配離心扇葉的結構示意圖；

圖7a、7b為粉碎刀片的兩種的結構示意圖；

圖8a、8b為離心扇葉帶有切削刀刃的結構示意圖；