[發明專利]一種大規格二齡扣蟹的培育方法

無效

• 申請號: 201210140316.1
• 申請日: 2012-05-09
• 公開（公告）號: CN102640721A
• 公開（公告）日: 2012-08-22
• 發明（設計）人: 尤洋;周彥鋒;徐東坡;張敏瑩
• 申請（專利權）人: 中國水產科學研究院淡水漁業研究中心
• 主分類號: A01K61/00
• 分類號: A01K61/00
• 代理公司: 南京經緯專利商標代理有限公司 32200
• 代理人: 樓高潮

技術領域

本發明屬于水產養殖技術領域，特別是涉及一種大規格二齡扣蟹的培育方法。

背景技術

中華絨螯蟹又稱河蟹、毛蟹、清水蟹、大閘蟹或螃蟹，味道鮮美，營養豐富，是一種經濟蟹類，是中國傳統的名貴水產品之一。河蟹作為我國傳統的水產珍品，隨著其野生資源的衰竭和市場需求的擴大，人工育苗及養殖業得到了快速發展，目前全國河蟹養殖業產值已經超過200億元，已成為我國水產養殖業中的一個重要組成部分。其較高的經濟效益，吸引了大量的農、漁民參與養殖，隨著我國河蟹養殖業的產業規模不斷擴大，優質優級長江水系河蟹的生產技術越來越成為河蟹產業發展急需的關鍵技術，大規格優質苗種生產技術也是其重要的技術環節之一。同時河蟹的產量也不斷的提高，進而影響到了河蟹的市場價格，但是大規格成蟹的市場價格卻有逐步走高的趨勢。優質大規格河蟹商品生產除以優質高效生態養殖為支撐外，優質苗種生產體系是其重要的基礎。優質苗種的內涵在于“良種”和為成蟹養殖提供良好基礎的“大規格”苗種。“良種”在技術層面上已很成熟，但“大規格”苗種培育技術研究相對薄弱，因此如何培育大規格的苗種成為目前河蟹養殖亟需解決的問題之一。

發明內容

本發明目的是提供一種大規格二齡扣蟹（大規格蟹種）的養殖方法，同時有效解決扣蟹和蟹種培育中性早熟問題，為大規格成蟹規模化養殖提供優良的大規格蟹種，進而提高河蟹養殖的經濟效益。

本發明為實現上述目的，采用如下技術方案：

一種大規格二齡扣蟹的培育方法，包括下述步驟：

1)??培育水域的選擇：

年平均水溫18℃，夏季水溫在25℃左右，表層水溫不超過28℃的高原地區池塘，池塘面積以10畝為宜；

2)??大眼幼體的選擇和運輸：

每年3-4月份，選擇規格15-18萬只/kg，且比較整齊，體色色澤一致，微黃有光澤，透明度好，游泳活潑，爬行敏捷，趨光敏銳，無病害的河蟹大眼幼體，利用蟹苗箱干運的方法運至已選定的培育池塘；

3)??扣蟹的初步培育：

大眼幼體的放養密度為8-10萬只/畝，培育至當年的10月份成規格1000-2000只/kg的扣蟹；

4)??二齡扣蟹（大規格蟹種）的培育：

自然越冬后，第二年的4月份，將規格1000-2000只/kg的扣蟹分塘培育，培育的密度為4000-5000只/畝，當年的10月份，可培育成規格為15-20只/公斤的蟹種。

上述方法中蟹種培育期的管理如下所述：

1）底質改良：

培育池塘放養前要徹底清塘，充分暴曬；

2）水草栽培：

池塘井字型栽種輪葉黑藻、伊樂藻和苦草等沉水植物，確保池塘內水草覆蓋率可達60%；

3）水質調控：

以小排小進的方式定期換水，根據氣溫高低情況適時調節水位高低；水深控制在1-1.2m為宜，氣溫高水位高，氣溫低水位低；

4）餌料投喂：

堅持定時、定位、定質、定量的“四定”和看攝食情況、看游動情況、看生長情況和、看水質情況的“四看”原則進行科學投喂；

5）疾病預防：

培育期間注意腐殼病的預防和治理。可以用生石灰徹底清塘，保持水質清潔，夏季經常加注新水，清除塘底淤泥。培育期間，定期用生石灰全池潑灑，其濃度為10～20ppm為宜。

本發明依托目前河蟹養殖已經成熟的苗種培育和成蟹養殖技術，將大眼幼體移植到高原地區實施培育。利用高原地區適合河蟹生態特有的自然條件，培育二齡大規格苗種，通過該方法培育的大規格扣蟹，有效的解決了因種質問題造成的成蟹養殖規格不理想的問題，進而提高河蟹養殖的經濟效益。且該方法實施簡單，扣蟹規格明顯大于普通扣蟹培育方法，扣蟹性早熟率低等優點。

具體實施方式

一種大規格二齡扣蟹的培育方法，包括下述步驟：

1)??培育水域的選擇：

年平均水溫18℃，夏季水溫在25℃左右，表層水溫不超過28℃的高原地區池塘，池塘面積以10畝為宜；

2)??大眼幼體的選擇和運輸：

每年3-4月份，選擇規格15-18萬只/kg，且比較整齊，體色色澤一致，微黃有光澤，透明度好，游泳活潑，爬行敏捷，趨光敏銳，無病害的河蟹大眼幼體，利用蟹苗箱干運的方法運至已選定的培育池塘；

3)??扣蟹的初步培育：

大眼幼體的放養密度為8-10萬只/畝，培育至當年的10月份成規格1000-2000只/kg的扣蟹；