[發(fā)明專利]莞香木屑食用菌培養(yǎng)基及其制備方法

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210139711.8
• 申請日: 2012-05-08
• 公開（公告）號: CN102674963A
• 公開（公告）日: 2012-09-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 邱桂根
• 申請（專利權(quán)）人: 東莞香市菌業(yè)科技有限公司
• 主分類號: C05G3/00
• 分類號: C05G3/00
• 代理公司: 東莞市華南專利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 44215
• 代理人: 李玉平

技術(shù)領(lǐng)域

??本發(fā)明涉及食用菌培養(yǎng)技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及莞香木屑食用菌培養(yǎng)基及其制備方法。

背景技術(shù)

食用菌培養(yǎng)基的傳統(tǒng)配方中都會使用到木屑，但所使用的木屑品種比較單一，主要以松樹木、杉樹木等針葉樹類木屑為主。但是，松樹木、杉樹木等針葉樹類木屑內(nèi)含有大量的油脂和芳香類物質(zhì)，其中，芳香類物質(zhì)為有毒物質(zhì)，油脂和芳香類物質(zhì)會嚴(yán)重阻礙食用菌菌絲生長和子實(shí)體發(fā)育。如果不經(jīng)過脫脂處理，這類針葉樹木屑是不能直接用作食用菌培養(yǎng)基的原料?，F(xiàn)有技術(shù)中，對針葉樹木屑進(jìn)行脫脂處理，一般需通過蒸煮、蒸餾的方法，其工藝繁雜，成本高，而且效果也不好。

近年來，有許多地方結(jié)合當(dāng)?shù)亻熑~樹木種類繁多的資源優(yōu)勢，積極開拓用于食用菌培養(yǎng)基用木屑的品種種類，據(jù)國內(nèi)權(quán)威食用菌文獻(xiàn)報(bào)道，已陸續(xù)開發(fā)了桑樹木、橡膠樹木、樺樹木、楊樹木等多種闊葉樹種。對于用作食用菌培養(yǎng)基的原料，闊葉樹木屑與針葉樹木屑相比，具有較好的利用價(jià)值。

莞香樹是中國樹木中唯一以東莞地方命名的闊葉樹種，在東莞有1000多年的種植歷史，具有深厚的歷史文化底蘊(yùn)。目前，廣東省東莞市大量種植莞香樹，發(fā)展莞香文化產(chǎn)業(yè)，研究推廣莞香的藥用價(jià)值和養(yǎng)生價(jià)值，已經(jīng)開發(fā)出莞香茶、香藥、香油、香料、香水等系列產(chǎn)品。以莞香為配方的中藥超過百種，莞香煮水可以治療皮膚瘙癢等皮膚炎癥，焚燒莞香產(chǎn)生的煙霧可以凈化空氣，殺菌消毒。但是，暫無相關(guān)文獻(xiàn)報(bào)道，對在東莞生長的莞香樹的莞香木屑進(jìn)行開拓利用。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于針對現(xiàn)有技術(shù)的不足，提供莞香木屑食用菌培養(yǎng)基及其制備方法，利用本發(fā)明所提供的莞香木屑食用菌培養(yǎng)基栽培出來的食用菌不但產(chǎn)率高、品質(zhì)好、營養(yǎng)成分豐富，特別香甜鮮嫩，而且具有保健功能和藥用價(jià)值。其中，只有利用在東莞生長的莞香樹的莞香木屑進(jìn)行制備食用菌培養(yǎng)基，才能達(dá)到上述的技術(shù)目的。

為了實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用如下技術(shù)方案：

莞香木屑食用菌培養(yǎng)基，它是由以下重量百分比的原料組成：

莞香木屑??????????10%-60%

米糠??????????????10%-35%

玉米芯?????????????0%-60%

玉米粉?????????????0%-20%

棉籽殼?????????????0%-20%

碳酸鈣?????????????0.5%-1.5%

生石灰?????????????0.5%-1%。

優(yōu)選的，莞香木屑食用菌培養(yǎng)基，它是由以下重量百分比的原料組成：

莞香木屑??????????20%-50%

米糠??????????????15%-30%

玉米芯?????????????0%-50%

玉米粉?????????????0%-15%

棉籽殼?????????????0%-15%

碳酸鈣?????????????0.5%-1%

生石灰?????????????0.5%-0.8%。

優(yōu)選的，莞香木屑食用菌培養(yǎng)基，它是由以下重量百分比的原料組成：

莞香木屑??????????35%

米糠??????????????20%

玉米芯????????????30%

玉米粉????????????12.5%

碳酸鈣?????????????1.5%

生石灰?????????????1%。

優(yōu)選的，莞香木屑食用菌培養(yǎng)基，它是由以下重量百分比的原料組成：

莞香木屑??????????50%

米糠??????????????33.5%

棉籽殼????????????15%

碳酸鈣?????????????1%

生石灰?????????????0.5%。

優(yōu)選的，莞香木屑食用菌培養(yǎng)基，它是由以下重量百分比的原料組成：

莞香木屑??????????25%

米糠??????????????28%

玉米芯????????????45%

碳酸鈣????????????1.5%

生石灰????????????0.5%。

莞香木屑食用菌培養(yǎng)基的制備方法，它包括以下步驟：

a、配料：根據(jù)所述莞香木屑食用菌培養(yǎng)基的原料配方量，稱量各組分并混合，得到混合料；