[發(fā)明專利]一種發(fā)菜多糖口服液及其制備方法

無效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210138416.0
• 申請日: 2012-05-07
• 公開（公告）號: CN102669520A
• 公開（公告）日: 2012-09-19
• 發(fā)明（設計）人: 戴玉杰;肖玉朋;韓培培;黃奕雯;譚寧;郭愛楠;賈士儒
• 申請（專利權）人: 天津科技大學
• 主分類號: A23L1/08
• 分類號: A23L1/08;A23L2/38;A23L2/84
• 代理公司: 天津盛理知識產(chǎn)權代理有限公司 12209
• 代理人: 王來佳

技術領域

本發(fā)明屬于食品科學技術領域，涉及口服液，尤其涉及一種含發(fā)菜多糖口服液及其制備方法。

背景技術

發(fā)菜是發(fā)狀念珠藻，又稱“頭發(fā)菜”、“地毛”,是一種膠質(zhì)復合群體形如毛發(fā)的陸生藍藻門植物。發(fā)菜是名貴的食用藍藻,特別為粵閩消費者視為珍品,更受到港澳同胞和東南亞及歐美華僑的歡迎，是我國傳統(tǒng)的出口商品。

作為一種陸生的藍細菌，發(fā)菜多糖是發(fā)菜藻體正常組成成分，其生長過程中多糖分泌量高于水生種類，是一種極具開發(fā)潛力的天然藥物資源。發(fā)菜多糖是一種酸性雜多糖，由木糖，甘露糖，半乳糖，葡萄糖以及葡萄糖醛酸組成，國內(nèi)外的大量研究表明，多糖具有多方面的生物活性和功能。此外，通過對免疫物質(zhì)、生物膜以及多種生物活性物質(zhì)在生物體內(nèi)活動的研究發(fā)現(xiàn)，多糖類在生物體內(nèi)的功能不僅僅能提供能量和參與結構組織，同時還具有多種多樣的生物學功能，在生命活動中扮演了重要的角色，參與細胞的各種活動，尤其是近年來多糖的功能和應用更是人們關注的一個熱點。

發(fā)菜含有豐富的發(fā)菜多糖，藥理試驗結果表明，發(fā)菜多糖能阻斷病毒對寄主細胞的吸附，阻止病毒在寄主細胞內(nèi)的復制，對流感病毒、人巨細胞病毒、單純疤疹病毒等多種具封套的病毒均具有抗病毒作用；并且研究表明發(fā)菜胞外多糖能夠有效消除人體內(nèi)的二苯代苦味肼基自由基、羥基自由基和超氧陰離子自由基，起到抗衰老的作用。

此外，槐花蜂蜜能活血降壓、清熱解毒槐花蜜其性清涼，具有槐花之去濕利尿、涼血止血之功效，能保持毛細血管正常的抵抗能力，有舒張血管、改善血液循環(huán)、防止血管硬化、降低血脂血壓等作用，并用于預防中風，同時亦有清熱補中、解毒潤燥之功效。較適用于慢性病患者及心血管病人的保健食用，尤其適合老年人。

經(jīng)專利檢索和查閱資料，至今未有有關發(fā)菜多糖口服液的專利產(chǎn)品上市。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的在于提供一種以發(fā)菜多糖為主要原料的易于人體消化吸收的發(fā)菜多糖口服液。

本發(fā)明的另一目的是提供上述發(fā)菜多糖口服液的制備方法。

本發(fā)明實現(xiàn)目的的技術方案是：

一種發(fā)菜多糖口服液，其原料構成及其質(zhì)量百分比范圍分別為：

發(fā)菜多糖濃縮液????0.01%-0.05%；

槐花蜂蜜??????????1%-10%；

香蘭素????????????0.01%；

乳酸鏈球菌素??????0.1%-0.2%；

酸味劑????????????0.2%-0.3%

加純凈水至????????100%。

而且，所述發(fā)菜多糖濃縮液由下述方法制備：將人工培養(yǎng)發(fā)菜細胞培養(yǎng)液去除發(fā)菜細胞，得到發(fā)菜培養(yǎng)液清液，對得到的清液進行濃縮得到發(fā)菜多糖濃縮液。

而且，所述酸味劑為檸檬酸、蘋果酸或者葡萄糖酸。

一種發(fā)菜多糖口服液的制備方法，步驟是：

⑴對除去發(fā)菜細胞的發(fā)菜培養(yǎng)液進行濃縮，得到含發(fā)菜多糖濃縮液；

⑵按配方加入0.01%-0.05%的發(fā)菜多糖濃縮液，配以1%-10%的槐花蜂蜜、0.01%的香蘭素、0.1%-0.2%的乳酸鏈球菌素和0.2%-0.3%的酸味劑，補水至100%，得到發(fā)菜多糖口服液；

⑶將上述發(fā)菜多糖口服液過濾除菌，得到無菌發(fā)菜多糖口服液。

本發(fā)明的優(yōu)點和積極效果是：

1、本發(fā)明的發(fā)菜多糖口服液含有豐富的發(fā)菜多糖和槐花蜂蜜，能降低血糖血脂，有效地清除人體內(nèi)的自由基，具有抗衰老、提高人體免疫力的作用。，

2、本發(fā)明配方精當，適口性較好，老少皆宜，適量配以蜂蜜和酸味劑等其他輔料，成為發(fā)菜多糖蜂蜜口服液，適合各個年齡段人群飲用。

具體實施方式

下面詳細敘述本發(fā)明的實施例，需要說明的是，本實施例是敘述性的，不是限定性的，不能以此限定本發(fā)明的保護范圍。

一種發(fā)菜多糖口服液，其原料構成及其質(zhì)量分別為：

2g/L發(fā)菜多糖濃縮液????????10ml；

精制槐花蜂蜜??????????????10g；

香蘭素????????????????????0.1g；

乳酸鏈球菌素??????????????1g；

檸檬酸????????????????????2g；

純凈水????????????????????977g。

所述的發(fā)菜多糖濃縮液由下述方法制備：將人工培養(yǎng)發(fā)菜細胞培養(yǎng)液去除發(fā)菜細胞，得到發(fā)菜培養(yǎng)液清液，對得到的清液進行濃縮得到發(fā)菜多糖濃縮液。

一種發(fā)菜多糖口服液的制備方法，步驟是：