[發明專利]切削料理機

在審

• 申請號: 201210137699.7
• 申請日: 2012-05-07
• 公開（公告）號: CN103386348A
• 公開（公告）日: 2013-11-13
• 發明（設計）人: 侯長安
• 申請（專利權）人: 侯長安
• 主分類號: B02C18/06
• 分類號: B02C18/06;B02C18/18;B02C23/08;B02C18/22
• 代理公司: 浙江杭州金通專利事務所有限公司 33100
• 代理人: 程皓;徐關壽

技術領域

本發明屬于食品切削加工機械，具體地說是一種切削料理機。

背景技術

眾所周知，把果仁和塊狀的食品加工成碎粒或碎屑通常是借助粉碎機械來完成，普通的粉碎機結構基本上由電機、機殼、刀輪、篩網、出料罩、落料筒所組成，篩網包裹在刀輪外，僅留出進料口的位置，刀輪設于機殼內，其由電機傳動，機殼、刀輪的軸線與水平面平行設置，機殼上方設有進料口，機殼下方設有出料口，接通電源，電機帶動刀輪轉動，從進料口輸入的原料，掉入到刀輪上被高速撞擊和切削成碎粒或碎屑，但是其腔體為圓形，物料下降集聚在刀輪的下部比例大，被重復切削的較多，因此粉末下腳料產生的多，比較浪費。

發明內容

本發明的目的在于提供一種可以將果仁切削成碎粒、面包干制成面包屑的切削料理機。

實現本發明目的的技術方案是采用，它具體由電機、機殼、刀輪、篩網、出料罩、落料筒所組成，機殼、進料筒的截面為方形或矩形，刀輪與電機連接設于機殼內，刀輪軸與水平面呈傾斜狀設置，進料口和出料口設置在與刀輪對應的機殼上下二側面，進料口處連接進料筒，出料口處連接有出料口罩，篩網設置在出料口處。

上述的刀輪，可以由刀盤軸，平行套裝在刀盤軸上的上刀盤、下刀盤，兩端各連接在上、下刀盤上的刀片所組成。

上述的下刀盤裝于外側的此面還可以設置有自軸心向外延伸的凸筋，該凸筋與法線呈傾斜狀。

上述的刀輪軸與水平面的傾斜角可以在15o-75o之間；較好的是在30o-60o之間,優選的是40o-50o，最佳的是45o。

上述刀輪上的刀片可以是自圓心向外多層排列與刀輪軸平行的。

上述的篩網可以呈弧形，兩端各貼靠在機殼的內側壁上。

上述的落料筒上口設置可以有封蓋，落料筒上沿口設有側向進料口，進料口水平向連接了進料盤或上述的落料筒上口可以設置有封蓋,?落料筒上沿口的一面側壁上連接有漏斗，另一側壁面上開有開口，該開口處連接有傾斜的滑道，滑道的端頭連接了，鉸接的篩盤的。

本發明的切削料理機，將機殼、落料筒的截面設為方形或矩形，刀輪軸連接設于機殼內，機殼、電機軸線與水平面呈傾斜狀設置，果仁或塊、片狀食物進入后碰上刀片被切削和撞擊后反彈再切削的位置分布在中上部的比例加大，而下到刀輪下部的顆粒因刀輪的上刀盤為傾斜面不會滯留，加上出料口篩網也是傾斜的，不易堵塞，所以反復切削和摩擦的概率小，減少了細末的產生。其具有結構合理簡單，拆缷清理方便，成品率高的特點。

　　附圖說明

圖1是本發明切削料理機實施例一的主視圖

圖2是本發明切削料理機實施例一的左視圖

圖3是本發明切削料理機實施例一的俯視圖

圖4是本發明切削料理機實施例二的主視圖

圖5是本發明切削料理機實施例二的左視圖

圖6是本發明切削料理機實施例二的俯視圖

圖7是本發明切削料理機實施例一、二的刀輪主視圖

圖8是本發明切削料理機實施例一、二的刀輪左視圖

圖9是本發明切削料理機實施例一、二的刀輪俯視圖

圖10是本發明切削料理機實施例一、二的下刀盤主視圖

圖11是本發明切削料理機實施例一、二的下刀盤主視圖。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步的說明，下述各實施例僅用于說明本發明的技術方案，但對本發明并沒有限制。

實施例一