[發明專利]滾壓式多士爐加熱方法

無效

• 申請號: 201210133867.5
• 申請日: 2012-05-03
• 公開（公告）號: CN103381062A
• 公開（公告）日: 2013-11-06
• 發明（設計）人: 張毅蔚
• 申請（專利權）人: 張毅蔚
• 主分類號: A47J37/04
• 分類號: A47J37/04;A47J37/08
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種多士爐,具體是滾壓式多士爐加熱方法。

背景技術

常見的多士爐面包槽寬度是不可調的，只能烘烤常規厚度面包，對于厚度不同的面包只能通過采用其他方式解決，適用性較為單一。中國專利文獻號CN201691747U與2011年1月5日公開了一種多士爐的爐膽結構，該設計方案通過在多士爐的內膽增加可調節面包槽寬度的機構，可實現多士爐烘烤的不同厚度的面包，提高多士爐烘烤面包的適用性。但是，該機構操作復雜、使用不夠便捷。因此，有必要作進一步改進和完善。

發明內容

本發明的目的旨在提供一種結構簡單、操作使用便捷、面包槽寬度可調節的滾壓式多士爐加熱方法，以克服現有技術中的不足之處。

按此目的設計的一種滾壓式多士爐加熱方法，包括殼體、爐膽，其特征是爐膽內設有相向內轉動的主加熱轉動棒和副加熱轉動棒，主加熱轉動棒通過傳動機構帶動轉動，副加熱轉動棒通過進入主加熱轉動棒和副加熱轉動棒中的物料帶動轉動或者與傳動機構帶動轉動，副加熱轉動棒可通過外部物料擠壓調節與主加熱轉動棒之間的間隙，食物由一端至另一端通過加熱轉動棒緊貼滾動傳導加熱。

所述爐膽包括由左側板、右側板、左固定板、右固定板和后板圍成的框架，加熱轉動棒安裝在左、右側板之間。

所述加熱轉動棒表面設置有翻邊孔，內部懸空設置有發熱管或者加熱轉動棒與發熱管連接一起轉動。

所述加熱轉動棒的兩端固定在加熱轉動輪上，其中主加熱轉動棒左端的主加熱轉動輪穿過左側板后安裝在左固定板上，右端的主加熱轉動輪穿過右側板與齒輪傳動機構連接；副加熱轉動棒上兩端的副加熱轉動輪分別穿過左、右側板和左、右固定板后與擺動件連接，或右端的副加熱轉動輪穿過右側板與齒輪傳動機構連接。

所述齒輪傳動機構包括電機、主齒輪、副齒輪和傳動帶，其中副齒輪與右端的主加熱轉動輪連接，傳動帶與副加熱轉動棒上轉動輪連接，傳動帶為皮帶或鏈條或鋼絲帶。

所述左、右固定板上均設有供副加熱轉動輪移動的通孔，副加熱轉動輪穿過通孔套裝在擺動件上。

所述擺動件的上部套裝在副加熱轉動輪上，下部套裝在固定板上。

所述擺動件上設有一卡勾，固定板上對應設有定位勾；卡勾與定位勾之間通過連接彈簧的兩端拉緊。

所述擺動件上延伸設置有擺動板，兩擺動件上的擺動板為一體成型結構；主加熱轉動輪的上方對應設置有限位板，并固定在左右側板上。

所述擺動板和限位板的頂部均相向外設有折彎。

本發明結構簡單合理，通過在多士爐的爐膽內設置一個可橫向移動的加熱轉動棒，并能隨物料的擠壓改變面包槽的寬度，可實現多士爐烘烤不同厚度的面包，提高了多士爐烘烤的適用性。

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附圖說明

圖1為本發明一實施例的爐膽結構示意圖。

圖2為一實施例的剖視結構圖。

圖3為一實施例的使用原理示意圖。

圖4為一實施例爐膽結構分解結構示意圖。

圖5為一實施例的使用原理示意圖。

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具體實施方式

下面結合附圖及實施例對本發明作進一步描述。

參見圖1-圖4，一種滾壓式多士爐加熱方法，包括殼體1、爐膽2，其中爐膽2內設有相向內轉動的主加熱轉動棒3和副加熱轉動棒4，主加熱轉動棒3通過齒輪傳動機構帶動轉動，副加熱轉動棒4通過進入主加熱轉動棒3和副加熱轉動棒4中的物料帶動轉動或者與傳動機構的傳動帶18.1帶動轉動，副加熱轉動棒4可通過外部物料擠壓調節與主加熱轉動棒3之間的間隙,食物由一端至另一端通過加熱轉動棒緊貼滾動傳導加熱。

爐膽2包括由左側板5、右側板6、左固定板7、右固定板8和前后板9圍成的框架，加熱轉動棒安裝在左、右側板之間。

加熱轉動棒表面設置有翻邊孔，內部懸空設置有發熱管10。翻邊孔結構能增大物料與加熱轉動棒的摩擦，降低物料的進入速度，以便內部懸空設置的發熱管10能有效對物料進行熱輻射，獲得更好的加熱效果。

加熱轉動棒的兩端固定在加熱轉動輪上，其中主加熱轉動棒3左端的主加熱轉動輪11穿過左側板5后安裝在左固定板7上，右端的主加熱轉動輪11穿過右側板6與齒輪傳動機構連接；副加熱轉動棒4上兩端的副加熱轉動輪12分別穿過左、右側板和左、右固定板后與擺動件13連接。

齒輪傳動機構包括電機14、主齒輪15和副齒輪16，其中副齒輪與右端的主加熱轉動輪11連接。電機14通電后帶動主齒輪15轉動，主齒輪15嚙合副齒輪16，從而帶動主加熱轉動棒3轉動。

左、右固定板上均設有供副加熱轉動輪12移動的通孔17，副加熱轉動輪12穿過通孔17套裝在擺動件13上。擺動件13的上部套裝在副加熱轉動輪12上，下部套裝在固定板上。擺動件13上設有一卡勾13.1，固定板上對應設有定位勾；卡勾13.1與定位勾之間通過連接彈簧18的兩端拉緊。擺動件13上延伸設置有擺動板19，兩擺動件13上的擺動板19為一體成型結構；主加熱轉動輪11的上方對應設置有限位板20，并固定在左右側板上。擺動板19和限位板20的頂部均相向外設有折彎，方便物料的進入。進入物料對副加熱轉動棒4擠壓，從而推動擺動件13在通孔17內移動，擴大面包槽的寬度；物料完全進入后，通過連接彈簧18的的彈性回復力，擺動件13回到原來的位置，面包槽回復原有的寬度。