[發(fā)明專利]一種魔芋空心膠囊及其制備方法

無效

• 申請(qǐng)?zhí)枺?/td>: 201210132662.5
• 申請(qǐng)日: 2012-05-03
• 公開（公告）號(hào): CN102670562A
• 公開（公告）日: 2012-09-19
• 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人: 周麟
• 申請(qǐng)（專利權(quán)）人: 重慶市彭水縣天嬌農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司
• 主分類號(hào): A61K9/48
• 分類號(hào): A61K9/48;A61K47/36
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• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種醫(yī)藥制劑領(lǐng)域，特別是一種用于包裝粉末狀制劑的魔芋空心膠囊及其制備方法。

背景技術(shù)

魔芋別名蒟蒻，屬天南星科多年生宿根性塊莖草本植物；主要產(chǎn)于東半球熱帶、亞熱帶，中國為原產(chǎn)地之一，四川、湖北、湖南、云南、貴州、陜西、廣東、廣西、安徽、福建、臺(tái)灣等省山區(qū)均有分布；魔芋種類很多，全世界有260多個(gè)品種，中國有21種，其中8種為中國特有。我國關(guān)于魔芋的應(yīng)用歷史最早見于魏晉時(shí)期陶弘景的《名醫(yī)別錄》，首載魔芋作為藥物，以后歷代醫(yī)著均有輯錄，《本草綱目》詳細(xì)介紹了魔芋作為中藥的服用方法和加工、調(diào)制方法。

魔芋是有益的堿性食品，對(duì)食用動(dòng)物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達(dá)到食品酸、堿平衡，對(duì)人體健康有利；其中主要成分魔芋葡甘聚糖屬水溶性半纖維素，其突出的營養(yǎng)保健功能在于能發(fā)揮膳食纖維對(duì)營養(yǎng)不平衡的調(diào)節(jié)作用，能參與人體的代謝作用及影響腸道菌向有利于健康的方向變化；對(duì)高血脂、高膽固醇、糖尿病、肥胖病、便秘癥等現(xiàn)代富貴病具有很好的防治作用，是中老年人理想的健康食品，深受世界保健食品市場(chǎng)的青睞；在日本，魔芋早已成為席席必備的佳肴，被譽(yù)為“魔力食品”。

魔芋葡甘聚糖還具有增稠、乳化、膠凝、粘結(jié)、保水等性能，其粉即可作為主料做成各種食品，也可作為食品添加劑以改善其它食品的品質(zhì)，在食品工業(yè)中被用作增稠劑、懸乳劑、乳化劑、穩(wěn)定劑、品質(zhì)改良劑等食品添加劑，廣泛應(yīng)用于糧食制品、肉制品、飲料、調(diào)味品、豆制品中；另外還可用于化妝品、紡織業(yè)、建筑業(yè)、食用膜、環(huán)境保護(hù)、文物保護(hù)等領(lǐng)域。因此用魔芋為原料制作藥用空心膠囊具有很好的前景。

目前主要用明膠生產(chǎn)空心膠囊，其熱穩(wěn)定性和抗潮性差，在低寒和高溫地區(qū)適應(yīng)性差，且不適合包裝醛基藥物；現(xiàn)在也出現(xiàn)了用海藻酸鈉和淀粉制作的空心膠囊，但穩(wěn)定性均有缺陷。專利號(hào)2005100192125公布了“一種魔芋復(fù)合空心膠囊的制備方法”，該方法通過將魔芋葡甘聚糖經(jīng)酸解氧化改性，然后與植物蛋白、動(dòng)物明膠復(fù)合改性后制作而成，方法很好，但操作復(fù)雜，同時(shí)仍然采用了動(dòng)物明膠，易與醛基藥物發(fā)生反應(yīng)，適用范圍有限。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題是提供一種將魔芋葡甘聚糖羧基化后直接溶解制作空心膠囊，以提高空心膠囊的性能和擴(kuò)大適用范圍。

為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是一種魔芋空心膠囊及其制備方法，其特征在于通過如下步驟實(shí)現(xiàn)。

⑴選取純化魔芋微粉：精選葡甘聚糖含量大于70%，粒度小于0.125mm的純化魔芋微粉備用。

⑵溶解：將5分純化魔芋微粉與400～500分蒸餾水混合，然后在50～60℃的溫度下用8000～10000r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌溶解4～6小時(shí)，得到溶解均勻的純化魔芋微粉水溶液。

⑶過濾：將純化魔芋微粉水溶液過濾，除去雜質(zhì)，得到魔芋葡甘聚糖溶液。

⑷反應(yīng)：將5分氯乙酸和1分碘化鉀混合液緩緩加入到溶液中，在65～75℃的溫度下用1000～1500r/min的轉(zhuǎn)速攪拌混合60～90min，然后靜置2～3小時(shí)。

⑸沉淀：將反應(yīng)物冷卻至常溫，然后加等體積丙酮，靜置60～90min，然后過濾取沉淀物。

⑹洗滌：將沉淀物用50%和80%的乙醇反復(fù)洗滌3次，每次8～10min。

⑺浸泡：將沉淀物用無水乙醇浸泡10～12小時(shí)。

⑻干燥：將沉淀物用60℃的恒溫干燥箱干燥，粉碎即得羧甲基魔芋葡甘聚糖粉末。

⑼溶膠：取羧甲基魔芋葡甘聚糖粉末1～1.5分與蒸餾水99～98.5分混合，在50℃的溫度下用8000～10000r/min的轉(zhuǎn)速高速攪拌溶脹90～120min，得溶膠。

⑽檢測(cè)：測(cè)定粘度、拉伸強(qiáng)度、延伸率、膜透濕性、膜吸濕性、膜水滴滲透時(shí)間，達(dá)到規(guī)定要求即可。

⑾點(diǎn)膠：在溶膠漿48～52℃的溫度下，將模具浸入膠漿然后提出，并使膠漿冷卻膠化，然后在溫度為58～62℃、相對(duì)濕度為30%～40%的環(huán)境下干燥2-4小時(shí)，直到含水量達(dá)到規(guī)定要求。

⑿脫模包裝：將模具上的膠皮在干燥后進(jìn)行脫模，再按照規(guī)格切成空心膠囊的帽和體，檢驗(yàn)后包裝入庫。

本發(fā)明的有益效果是采用了魔芋葡甘聚糖為主要原料，使得空心膠囊產(chǎn)品具有魔芋葡甘聚糖所具有的優(yōu)點(diǎn)如增稠、乳化、粘結(jié)、保水、穩(wěn)定、抗潮等特點(diǎn)，提高了藥用膠囊的性能，擴(kuò)大了適用范圍和適用地域。

具體實(shí)施方式

下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。

實(shí)施例1。