[發明專利]蒸汽烹煮裝置

無效

• 申請號: 201210130427.4
• 申請日: 2012-04-28
• 公開（公告）號: CN102755103A
• 公開（公告）日: 2012-10-31
• 發明（設計）人: 樸根用;金才顯;姜翰成;黃允翼;金京鎬
• 申請（專利權）人: 三星電子株式會社
• 主分類號: A47J27/04
• 分類號: A47J27/04
• 代理公司: 北京市柳沈律師事務所 11105
• 代理人: 張波

技術領域

下面的描述涉及一種利用蒸汽烹煮食物的蒸汽烹煮裝置。

背景技術

用于烹煮食物的一般的加熱烹煮裝置的示例包括利用高頻的電灶、利用加熱器直接向食物施加熱的燃氣烤箱、電烤箱等等。

在這些加熱烹煮裝置中，在電灶的情況，對于利用其烹煮的食物的類型可能存在許多限制，此外，食物的味道可能被破壞，因為食物在烹煮過程中會變干。而且，在燃氣烤箱和電烤箱的情況，具有相對低濃度的空氣作為加熱器與食物之間的傳熱介質，因此烹煮時間會增加且效率會降低。

近年來，已經發展了利用蒸汽向食物供應熱的加熱烹煮裝置(在下文被稱為“蒸汽烹煮裝置”)作為替代方案從而補充上述傳統加熱烹煮裝置。當使用這樣的蒸汽烹煮裝置時，食物保持在適當的濕度水平，從而能夠保持食物的味道。此外，填充在烹煮腔內的蒸汽作為有效的傳熱介質，因此烹煮時間可以縮短。

通常，蒸汽烹煮裝置向蒸汽容器供應蒸汽，該蒸汽是通過蒸汽產生單元加熱水并產生蒸汽而產生的，并通過管供應蒸汽以烹煮蒸汽容器中的食物。

發明內容

因此，本發明的一方面是提供蒸汽烹煮裝置，其具有改進的蒸汽管組件的結構，由此能夠容易地耦接蒸汽管和蒸汽管連接管，并防止蒸汽泄露。

本發明的另一方面是提供蒸汽烹煮裝置，其具有改進的蒸汽管組件的結構，由此能夠耦接蒸汽管連接管與蓋殼，使得它們的中心彼此匹配。

本發明的額外的方面將部分地在后面的描述中闡述，將部分地從該描述而顯見，或者可以通過實踐本發明而獲知。

根據一方面，蒸汽烹煮裝置包括：蒸汽產生單元，通過供應水而產生蒸汽；蒸汽容器，利用來自蒸汽產生單元的蒸汽烹煮食物；蒸汽供應管，耦接到蒸汽產生單元以向蒸汽容器供應由蒸汽產生單元產生的蒸汽；蒸汽管，耦接到蒸汽容器以將穿過蒸汽供應管的蒸汽供應到蒸汽容器；和蒸汽管連接管，該蒸汽管連接管包括與蒸汽供應管耦接的第一連接部分和與蒸汽管耦接的第二連接部分，使得蒸汽供應管與蒸汽管連接，與蒸汽管耦接的第二連接部分形成為具有朝蒸汽管擴張的直徑從而引導蒸汽管。

蒸汽管可以包括與蒸汽管連接管的第二連接部分耦接的第一耦接部分和與蒸汽容器耦接的第二耦接部分。

蒸汽管的第一耦接部分可以形成有第一突起，第二耦接部分可以形成有第二突起。

蒸汽管可以由具有圓形的直管形成，第一突起和第二突起的每個可以具有與蒸汽管相同的圓形形狀同時被形成為在蒸汽管的徑向上突出。

蒸汽管的第一突起可以被耦接為與蒸汽管連接管的第二連接部分形成緊密接觸，由此防止蒸汽的泄漏。

蒸汽管的第二耦接部分可以通過緊固構件與蒸汽容器耦接，緊固構件可以被形成在蒸汽管的第二耦接部分處的第二突起固定從而不朝第一耦接部分移動。

蒸汽管連接管可以被直接固定到蓋殼，使得蒸汽管連接管的中心與形成在蓋殼處的連接孔的中心匹配從而連接蒸汽管連接管和蒸汽管。

蒸汽管連接管可以耦接有耦接構件，該耦接構件可以通過焊接被固定到蓋殼。

耦接構件可以包括耦接到蒸汽管連接管的蓋部分和形成為從蓋部分沿蓋部分的徑向延伸以被焊接到蓋殼的擴展部分。

在蒸汽管連接管通過耦接構件被固定到蓋殼的狀態下，蓋殼和蒸汽管連接管可以被同時覆蓋。

根據本發明的另一方面，提供蒸汽烹煮裝置，該蒸汽烹煮裝置將蒸汽產生單元產生的蒸汽供應到蒸汽容器以烹煮食物，該蒸汽烹煮裝置包括：蒸汽供應管，耦接到蒸汽產生單元以移動蒸汽；蒸汽管，耦接到蒸汽容器以將穿過蒸汽供應管的蒸汽供應到蒸汽容器；蒸汽管連接管，連接蒸汽供應管和蒸汽管以向蒸汽容器供應蒸汽；和蓋殼，固定蒸汽管連接管，蓋殼形成有連接孔以連接蒸汽管連接管和蒸汽管，其中蒸汽管連接管耦接有耦接構件，該耦接構件焊接到蓋殼使得蒸汽管連接管固定到蓋殼。

蒸汽管連接管可以包括與蒸汽供應管耦接的第一連接部分和與蒸汽管耦接的第二連接部分。

蒸汽管連接管的第二連接部分可以形成為具有朝蒸汽管擴張的直徑。

蒸汽管可以包括與蒸汽管連接管的第二連接部分耦接的第一耦接部分和與蒸汽容器耦接的第二耦接部分。

蒸汽管的第一耦接部分可以形成有第一突起，第二耦接部分可以形成有第二突起。

蒸汽管可以由具有圓形的直管形成，第一突起和第二突起的每個可以具有與蒸汽管相同的圓形形狀同時被形成為在蒸汽管的徑向上突出。

蒸汽管的第一突起可以被耦接為與蒸汽管連接管的第二連接部分形成緊密接觸，由此防止蒸汽的泄漏。