[發明專利]鮮魔芋生產藥用特定分子質量葡甘低聚糖的工藝方法

無效

• 申請號: 201210130077.1
• 申請日: 2012-04-28
• 公開（公告）號: CN102676611A
• 公開（公告）日: 2012-09-19
• 發明（設計）人: 徐琴音;唐少鋒;唐文娟
• 申請（專利權）人: 湖北楚天魔芋科技開發有限公司
• 主分類號: C12P19/14
• 分類號: C12P19/14
• 代理公司: 十堰博迪專利事務所 42110
• 代理人: 高良軍

1.鮮魔芋生產藥作特定分子質量葡甘低聚糖的工藝方法，具體步驟如下：

（1）.采用鮮魔芋為原料，去皮后加入體積百分比濃度為60%的乙醇為阻膨劑，經組織粉碎、離心、沉淀物干燥、篩分后得到魔芋精粉；其中，60%的乙醇用量，按一下關系換算，體積百分比濃度為60%的乙醇體積：魔芋質量=（0.5-1.5）:1；

（2）.魔芋精粉經過由纖維素酶和半纖維素酶組成的復合酶水解，得到魔芋葡甘低聚糖水解液；其中，纖維素酶和半纖維素酶的用量：按魔芋精粉的質量比，加入0.60-1.00%纖維素酶和0.30-0.50%半纖維素酶；

（3）.魔芋葡甘低聚糖水解液滅酶后，在水解液中加入體積百分比濃度為95%的乙醇，使溶液的乙醇最終終濃度大于75%，沉淀后，離心，澄清液經活性炭脫色后，采用切向流超濾技術進行精制，采用超濾技術進行精制的具體條件如下：采用截留分子質量3000D的超濾膜進行膜過濾，得到分子質量小于3000D的低聚糖，然后采用截留分子質量2000D的超濾膜進行膜濃縮，得到分子質量介于2000~3000D的藥用特定分子質量的葡苷低聚糖；

??（4）.調節反應溫度至70-80℃，以破壞酶活性，加入體積百分比濃度為95%乙醇進行沉淀，然后離心分離40-70分鐘，使液體物料達到透明清晰，澄清液經活性炭脫色，再經過真空干燥，得到魔芋葡甘低聚糖成品。

2.根據權利要求1所述的鮮魔芋生產藥作特定分子質量葡甘低聚糖的工藝方法，其特征在于：在步驟（4）之后，工藝可進一步延伸，采用切向流超濾技術進行再精制，經冷凍干燥后，得到純度更高的分子質量介于2000-3000D的藥用特定分子質量的葡苷低聚糖。