[發(fā)明專利]生姜紅棗飲料及其制備方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210125433.0 | 申請日： | 2012-04-25 |
| 公開（公告）號： | CN102697112A | 公開（公告）日： | 2012-10-03 |
| 發(fā)明（設(shè)計(jì)）人： | 余向東 | 申請（專利權(quán)）人： | 杭州秀山美地農(nóng)業(yè)科技有限公司 |
| 主分類號： | A23L2/02 | 分類號： | A23L2/02;A23L1/29 |
| 代理公司： | 暫無信息 | 代理人： | 暫無信息 |
| 地址： | 311107 浙江省杭州市*** | 國省代碼： | 浙江;33 |
| 權(quán)利要求書： | 查看更多 | 說明書： | 查看更多 |
| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 生姜 紅棗 飲料 及其 制備 方法 | ||
1.一種生姜紅棗飲料，其特征在于，按重量比包含如下物質(zhì)：
姜汁???20000份，
棗汁???40000-100000份，
赤砂糖?3500-7000份，
檸檬酸?22-30份，
凈化水?120000-240000份。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生姜紅棗飲料，其特征在于，其按重量比包含如下物質(zhì)：姜汁20000份，棗汁60000份，赤砂糖5000份，檸檬酸28份，凈化水180000份。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生姜紅棗飲料，其特征在于，其按重量比包含如下物質(zhì)：汁20000份，棗汁40000份，赤砂糖3500份，檸檬酸30份，凈化水150000份。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生姜紅棗飲料，其特征在于，其按重量比包含如下物質(zhì)：姜汁20000份，棗汁60000份，赤砂糖5000份，檸檬酸28份，凈化水180000份。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生姜紅棗飲料，其特征在于，其按重量比包含如下物質(zhì)：姜汁20000份，棗汁60000份，赤砂糖6500份，檸檬酸26份，凈化水240000份。
6.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生姜紅棗飲料，其特征在于，其按重量比包含如下物質(zhì)：姜汁20000份，棗汁80000份，赤砂糖7000份，檸檬酸24份，凈化水240000份。
7.根據(jù)權(quán)利要求1所述的生姜紅棗飲料，其特征在于，其按重量比包含如下物質(zhì)：姜汁20000份，棗汁100000份，赤砂糖5000份，檸檬酸22份，凈化水120000份。
8.一種如權(quán)利要求1-7任一項(xiàng)所述的生姜紅棗飲料的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：
將干凈生姜切片，用加入了檸檬酸的沸水漂燙，然后磨漿、過濾，得到姜汁；
將紅棗在80-85℃的溫度下烘烤，然后加入水和果膠酶，在50-55℃的溫度下進(jìn)行浸提，得到棗汁；
根據(jù)上述生姜紅棗飲料各組分的重量比，將姜汁和棗汁混合，并加入赤砂糖、檸檬酸、凈化水，混合均勻，得到上述生姜紅棗飲料。
9.如權(quán)利要求8所述的生姜紅棗飲料的制備方法，其特征在于，在提取棗汁的步驟中，在50-55℃的溫度下對烘烤后的紅棗進(jìn)行兩次浸提，并將兩次浸提獲得的汁液混合均勻，得到棗汁。
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