[發明專利]帶抽氣功能的榨汁機

有效

• 申請號: 201210123144.7
• 申請日: 2012-04-25
• 公開（公告）號: CN102613873A
• 公開（公告）日: 2012-08-01
• 發明（設計）人: 王曉東
• 申請（專利權）人: 王曉東
• 主分類號: A47J19/00
• 分類號: A47J19/00
• 代理公司: 天津市三利專利商標代理有限公司 12107
• 代理人: 肖莉麗

技術領域

本發明涉及榨汁機技術領域，特別是涉及一種帶抽氣功能的榨汁機。

背景技術

榨汁機是特指電力驅動的渣、汁分離型榨汁設備。榨汁機通常都具有榨汁電機和榨汁腔，榨汁電機通常安裝在機座或機頭內，機座與榨汁腔是一體結構或可拆卸的分體結構，榨汁腔內有螺旋擠壓式榨汁機構或離心式榨汁機構。榨汁機構具有一個驅動軸，榨汁電機的輸出軸從機座或機頭內伸出，與榨汁機構的驅動軸靜聯接(直接聯接為一體或通過聯軸器聯接)。榨汁腔內通常安裝有靜態濾網或旋轉濾網，以過濾、分離汁液和殘渣。螺旋擠壓式榨汁機構通常配備靜態濾網，離心式榨汁機構通常配備旋轉濾網，旋轉濾網通常與離心式榨汁機構的旋轉刀盤組合成一體。

在榨汁腔內，具有擠壓式榨汁機構的榨汁機通過榨汁電機帶動擠壓式榨汁機構利用擠壓力將鮮食料(水果、蔬菜等)中所含的汁液榨出，同時實現渣汁分離。具有離心式榨汁機構的榨汁機通過榨汁電機帶動與榨汁機構的驅動軸聯接的旋轉刀盤，將鮮食料磨碎，同時，通過離心力的作用將鮮食料所含的汁液榨出，同時，實現渣汁分離。

目前的榨汁機中，榨汁腔通過進料筒、出汁口、出渣口等部位與大氣相通，使榨汁腔內存有大量空氣，造成食料在榨汁過程中與榨汁腔內空氣中的氧氣發生反應，生物學中稱為褐變(包括酶促褐變、非酶褐變)。酶促褐變是在有氧的條件下，酚酶催化酚類物質形成醌及其聚合物的反應過程。非酶褐變是指在沒有酶參與的情況下發生的褐變。

褐變主要分為三個環節：食料被榨汁以前、榨汁過程中和榨汁完畢。食料被榨汁以前(即食料的常態)為大塊狀物體，褐變一般僅限于表面，且因表面積小，通常褐變很緩慢。食料榨汁完畢(即制得為果汁、蔬菜汁)以后，放置在接汁容器內是靜止狀態，不再與空氣強烈摩擦，褐變也比較慢。只有在食料榨汁過程中，高速旋轉的榨汁機構使食料與空氣產生摩擦，食料從大塊狀變成為微粒后，其表面積增加數千倍，使得空氣中的氧氣與水果、蔬菜等食料產生強烈、快速的褐變，不僅使果汁、蔬菜汁外觀顏色變為褐色，而且會損失大量的維生素等營養成分，口感也變差，必須加以控制。

褐變的必要條件是榨汁腔內有足夠的氧氣，因此，控制榨汁腔內的氧氣含量是控制褐變的重要手段。

發明內容

本發明的目的是針對現有技術中存在的技術缺陷，而提供一種能夠大大降低榨汁腔內的氧氣含量，避免在榨汁過程中食料與氧氣接觸發生褐變，從而，保持果汁或蔬菜汁的營養成分及口感的帶抽氣功能的榨汁機。

為實現本發明的目的所采用的技術方案是：

一種帶抽氣功能的榨汁機，包括榨汁電機、榨汁腔、接汁部、殘渣部，所述榨汁腔上設置有進料筒，所述榨汁腔內安裝有榨汁機構，榨汁電機的輸出軸與榨汁機構的驅動軸聯接，所述進料筒、榨汁腔、接汁部、殘渣部之間形成相互貫通的腔體，其特征在于，還包括抽氣裝置，所述進料筒處設置有密封裝置，所述進料筒、榨汁腔、接汁部、殘渣部之間形成相互貫通的腔體的相互交接處為密封聯接，所述腔體與任一部件的交接處均密封，所述腔體在榨汁過程中為密閉腔體；所述抽氣裝置的抽氣口直接或通過抽氣導管與所述腔體連通，所述抽氣裝置的排氣口位于所述腔體外部。

所述接汁部為接汁容器，所述榨汁腔上設置有出汁口，所述出汁口與接汁容器之間密封聯接，所述榨汁腔內安裝有渣汁分離濾網。

所述殘渣部為殘渣容器，所述榨汁腔上設置有出渣口，所述出渣口與所述殘渣容器之間密封聯接。

所述抽氣裝置為手動抽氣裝置或電驅動抽氣泵，所述電驅動抽氣泵包括泵本體和動力源，所述動力源為獨立電機、電磁振動裝置、壓電陶瓷振動裝置、榨汁電機中的任一種。

所述抽氣裝置的抽氣口處或抽氣導管內安裝有防止食料或食料液流入抽氣裝置抽氣口內的防水透氣裝置或/和過濾裝置，抽氣口或抽氣導管的氣體進口端位于食料液面的上方。

所述腔體上或密封裝置上或抽氣導管上設置有氣體進出控制閥門，所述氣體進出控制閥門采用手動閥、電動閥、電磁閥中的任一種。

還包括自動控制裝置，所述自動控制裝置是時間控制電路、氣壓控制裝置或電驅動抽氣泵負載電流檢測及控制電路中的任一種；所述氣壓控制裝置包括氣壓傳感器或氣壓開關，氣壓傳感器或氣壓開關與控制線路板電連接，氣壓傳感器或氣壓開關與所述腔體連通；所述氣壓開關是機械式或電子式。

還包括氣壓顯示裝置，所述氣壓顯示裝置與所述腔體連通，氣壓顯示裝置是機械式氣壓表或電子式氣壓表。