[發明專利]商用燃氣灶余熱利用裝置

無效

• 申請號: 201210117100.3
• 申請日: 2012-04-20
• 公開（公告）號: CN103375828A
• 公開（公告）日: 2013-10-30
• 發明（設計）人: 金元革
• 申請（專利權）人: 金元革
• 主分類號: F24C13/00
• 分類號: F24C13/00;F24C15/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域：

本發明屬于熱能工程領域，具體說是涉及一種商用燃氣灶的余熱利用裝置。

背景技術：

目前現有的商用燃氣灶，爐膛大都采用耐火磚或耐熱鑄鐵等實心材料構成，燃氣燃燒產生的熱量，除部分被鍋底吸收用于烹飪之外，還有一部分被爐膛吸收后又慢慢散發到廚房空氣中；如此大量的余熱直接散發到廚房空氣中，不僅造成能源的極大浪費，而且會使廚房空氣溫度較高，廚師工作環境惡劣。由于耐火磚吸熱多且散熱較慢，用耐火磚構成的爐膛在燃氣灶停火后還要很長時間才能冷卻下來。

發明內容：

本發明的目的是提供一種商用燃氣灶的余熱利用裝置，采用水套式爐膛，利用爐膛中的水來吸收燃氣燃燒時不能被鍋底吸收的余熱，即實現了爐膛的隔熱功能，又實現的余熱的吸收利用，從而達到節能減排的效果。本發明的目的是由以下技術方案實現的：

一種商用燃氣灶余熱利用裝置，是由水套式爐膛、儲水箱、爐膛進水管、爐膛出水管、出水閥門、浮球閥、冷水入口組成。燃氣燃燒產生的熱量中，不能被烹飪利用的部分余熱通過水套爐膛被爐膛內的水吸收；爐膛內的水受熱后，自動從爐膛進水管向爐膛出水管間流動；爐膛出水管和熱水箱連接，爐膛進水管與冷水箱水箱連通，熱水箱和冷水箱上部用隔熱擋板分離，底部連通。爐膛內的水流動帶動冷水箱內的水向爐膛流動，爐膛水向熱水箱流動，熱水箱底部相對較涼的水向冷水箱流動，從而實現對水箱內水的循環加熱，有效的收集燃氣燃燒散失到爐膛上的熱量。

本發明的優點是：

1)提高熱效率，本發明有效利用不能被用于烹飪的熱量，熱能利用效率更高。

2)節能，本發明有效收集商用燃氣灶燃氣燃燒時散失在爐膛上的熱量，用這些熱量燒水提供廚房使用，減少用其他方式燒水造成的能源消耗，從而實現節能減排目的。

3)隔熱，水套爐膛有很好的隔熱效果，可以有效避免灶臺其他部分過熱。

4)避免廚房溫度過高，改善廚師的工作環境。

附圖說明：

圖1是本發明的結構示意圖；

圖中：1-鍋；2-炮臺鍋架；3-水套爐膛；4-燃燒室；5-爐膛進水口；6-火焰出口；7-溫水水口；8-出水開關；9-爐膛出水口；10-水溫感應報警裝置；11-浮球閥；12-熱水箱；13-隔熱擋板；14-冷水箱；15-冷水入口。

下面結合實施例對本發明作進一步描述，

具體實施方式：

實施例：

如圖1所示，本發明一種商用燃氣灶余熱利用裝置，是由鍋1、炮臺鍋架2、水套爐膛3、燃燒室4、爐膛進水口5、火焰出口6、出水口7、出水開關8、爐膛出水口9、水溫感應報警裝置10、浮球閥11、熱水箱12、隔熱擋板13、冷水箱14和冷水入口15組成。冷水由冷水入口15進入本發明的余熱利用裝置，通過浮球閥11進入冷水箱14中；爐膛進水口5在水套爐膛3的底部，爐膛出水口9在水套爐膛3的相對位置頂部；爐膛進水口5和冷水箱14連通，爐膛出水口9與熱水箱12連通，熱水箱與冷水箱上部用隔熱擋板分離，底部連通，這樣水套爐膛與熱水箱、冷水箱一起組成一套水循環系統。系統工作時，燃氣和空氣的混合氣體由火焰出口6噴出，并在燃燒室4內燃燒，燃氣燃燒產生的熱量一部分被鍋底吸收，一部分被燃燒產生的煙氣帶走，還有一部分被水套爐膛3吸收；水套爐膛3吸收的熱量用來加熱爐膛內的水，爐膛內的水受熱后產生流動，由爐膛入水口5向爐膛出水口9流動，加熱后溫度較高的水通過管道進入熱水箱12中，同時熱水箱12中溫度較低的水通過底部與冷水箱連通的通道進入冷水箱14，冷水箱14中冷水通過爐膛入水口5進入水套爐膛3，這樣實現熱水箱13中的水循環加熱，從而有效收集燃氣燃燒被爐膛吸收的熱量。出水開關8同時連通熱水箱12和冷水入口15，可通過控制出水開關8在溫水出水口7處得到不同溫度的水，滿足廚房的不同需要。熱水箱12上安裝水溫感應報警裝置10，在儲水箱水溫達到一定程度后報警提示工作人員。冷水箱14上裝有浮球閥11，在冷水箱14水位降低時自動自動從冷水入口15補充冷水。