[發明專利]魔芋種源的催芽方法

無效

• 申請號: 201210115948.2
• 申請日: 2012-04-19
• 公開（公告）號: CN102640597A
• 公開（公告）日: 2012-08-22
• 發明（設計）人: 周麟
• 申請（專利權）人: 重慶市彭水縣天嬌農業開發有限公司
• 主分類號: A01C1/02
• 分類號: A01C1/02
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于農作物種植技術領域，特別是一種對魔芋種源進行催芽的方法。

背景技術

魔芋別名蒟蒻，屬天南星科多年生宿根性塊莖草本植物；主要產于東半球熱帶、亞熱帶，中國為原產地之一，四川、湖北、湖南、云南、貴州、陜西、廣東、廣西、安徽、福建、臺灣等省山區均有分布；魔芋種類很多，全世界有260多個品種，中國有21種，其中8種為中國特有。

我國關于魔芋的應用歷史最早見于魏晉時期陶弘景的《名醫別錄》，首載魔芋作為藥物，以后歷代醫著均有輯錄，《本草綱目》詳細介紹了魔芋作為中藥的服用方法和加工、調制方法。

魔芋是有益的堿性食品，對食用動物性酸性食品過多的人，搭配吃魔芋，可以達到食品酸、堿平衡，對人體健康有利；目前世界各地對魔芋的保健、醫療作用作了許多臨床試驗研究，結論基本一致，其中主要成分魔芋葡甘聚糖屬水溶性半纖維素，其突出的營養保健功能在于能發揮膳食纖維對營養不平衡的調節作用，它與白菜、芹菜等蔬菜類中所含非水溶性的纖維，進入人體后原形排出者不同，它能參與人體的代謝作用及影響腸道菌向有利于健康的方向變化；魔芋除含有大量葡甘聚糖外，還含有生物堿、果膠、17種人體所需的氨基酸和10種礦物質微量元素以及豐富的食物纖維，是生物界唯一含有大量葡甘聚糖的植物，對高血脂、高膽固醇、糖尿病、肥胖病、便秘癥等現代富貴病具有很好的防治作用，是中老年人理想的健康食品，深受世界保健食品市場的青睞；在日本，魔芋早已成為席席必備的佳肴，被譽為“魔力食品”。

魔芋葡甘聚糖還具有增稠、乳化、膠凝、粘結、保水等性能，其粉即可作為主料做成各種食品，也可作為食品添加劑以改善其它食品的品質，在食品工業中被用作增稠劑、懸乳劑、乳化劑、穩定劑、品質改良劑等食品添加劑，廣泛應用于糧食制品、肉制品、飲料、調味品、豆制品中；另外還可用于醫藥、化妝品、紡織業、建筑業、食用膜、環境保護、文物保護等領域。

由于魔芋的廣泛用途以及世界各地對魔芋的認識，使得魔芋的市場需求越來越大，目前已形成日本市場、韓國及東南亞市場、歐美市場等三大市場。2006年國內外需鮮魔芋90萬噸，而產量僅52萬噸，遠遠無法滿足需要。從20世紀80年代開始，中國魔芋開始了產業化發展，但因起步晚，種植技術一直沒有很大突破，特別是在魔芋栽種時，對種芋的發芽催芽等，一般都沒有采取什么措施，僅靠其自然生長發育，以致產量一直得不到提高。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是提供一種采用藥液浸種和控溫控濕的方法，使魔芋種源提前發芽的方法，以延長魔芋植株的生長發育期，提高魔芋產量。

為解決上述技術問題，本發明所采用的技術方案是一種魔芋種源的催芽方法，包括曬種、浸種和控溫，具體方法如下：

1.曬種：在播種前15-20天將種源取出，精選無病無傷、形態規范、規格統一的種源，在陽光下暴曬1-2天；種源指單重小于550g的魔芋整薯球莖或根狀莖。

2.浸種：用0.5‰的高錳酸鉀溶液浸泡種源22-26小時，然后取出晾干。

3.整理苗床：在溫室中鋪濕沙做苗床，底層高度為20cm，寬100-120cm。

4.埋種：將種源埋入濕沙中，種源之間縱橫間隔1-3cm，再用濕沙蓋嚴，厚度2-4cm，然后再放第二層、第三層，然后用濕沙蓋嚴，再外蓋草簾。

5.控溫控濕：前10天保持溫室內溫度為20-25℃，10天后保持室內溫度為15-20℃；空氣相對濕度控制在70%-80%范圍內。

6.播種：待種源上的頂芽萌動，新根即將冒出時即可取出播種。

本發明的有益效果是通過曬種、浸種、埋種、控溫、控濕可以激發種源內有利于生長的活性酶，使種源在播種前即可萌生頂芽和新根，可以在播種時選除病種和花芋，減少損失；催芽后的種源將會提早出芽和換頭，延長生長季節，增加產量。

具體實施方式

下面結合實施例對本發明作進一步說明。

實施例1。

3月1日，精選無病無傷、形態規范、規格統一的種芋200kg，在陽光下暴曬1-2天；然后用0.5‰的高錳酸鉀溶液浸泡22小時，然后取出晾干；在溫室中鋪濕沙做苗床，底層高度為20cm，寬100cm，將種芋埋入，種芋之間縱橫間隔2cm，再用濕沙蓋嚴，厚度3cm，然后再放第二層、第三層，然后用濕沙蓋嚴，再外蓋草簾；前10天保持溫室內溫度為20℃，10天后保持室內溫度為15℃；保持空氣相對濕度控制為70%；3月18日，種芋萌芽長至1.5cm，新根也即將冒出，此時即取出播種，3月底即出芽展葉。

實施例2。