[發(fā)明專利]以修剪的油茶枝葉及其果殼為主要原料在油茶樹底栽培木耳的方法

有效

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• 申請日: 2012-04-16
• 公開（公告）號: CN102657025A
• 公開（公告）日: 2012-09-12
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 何寒
• 申請（專利權(quán)）人: 何寒
• 主分類號: A01G1/04
• 分類號: A01G1/04;C05G1/00;C05F17/00
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明涉及一種食用菌栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及到一種以修剪的油茶枝葉及其果殼為主要原料在油茶樹底栽培木耳的方法。

技術(shù)背景

油茶樹枝葉茂盛，為了保障油茶果實豐產(chǎn)，果農(nóng)每年都要對油茶樹進行修剪。每年經(jīng)過修剪的枝葉資源十分豐富。另外，油茶果是由外殼和油茶籽組成，曬干后的油茶籽和果殼之重量比是1∶2，所以每年采收油茶籽后遺留的油茶果殼資源也十分豐富。目前，修剪的修剪的油茶枝葉除了當(dāng)做柴火焚燒之外，別無它用。至于油茶果殼的利用除了在工業(yè)上作為重要原料用來提煉和制取工業(yè)和化工農(nóng)藥等有相關(guān)報道外，在油茶產(chǎn)地果農(nóng)大部分都是將其當(dāng)作燃料燒掉或任其在林地里腐爛當(dāng)作肥料，因油茶果殼質(zhì)地堅硬，讓其腐爛成肥需要很滿長的過程，利用率也相對低下。

利用油茶果殼代替木屑等栽培食用菌是一條廢棄物再利用的好門道。1994年《食用菌》雜志第4期第16卷中由浙扛省溫州農(nóng)業(yè)學(xué)校滕小綿發(fā)表的《油茶果殼栽培食用菌試驗》，就是利用了油茶果殼為原料來栽培平菇、金針菇和香菇，取得較好的經(jīng)濟效益。而利用油茶樹枝葉來栽培食用菌，未見有相關(guān)報道。

在油茶種植產(chǎn)地，油茶種植面積十分廣闊，而目前在油茶樹底搞綜合開發(fā)利用的幾乎為零。所以油茶樹底一直是空閑的，只有叢生的雜草與油茶林果爭肥，每年果農(nóng)還要消耗很大的精力進行除草護林。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明的目的就是提供全新的一種以修剪的油茶枝葉及其果殼為主要原料在油茶樹底栽培木耳的方法。具體包括：以修剪的油茶枝葉及其果殼為主要原料制備出耳培養(yǎng)基和木耳栽培袋制備的方法及過程；安排于每年的2～3月及秋茬7～8月生產(chǎn)栽培袋，并分別于4～5月及9～10月劃口出耳；選擇在每一株油茶樹底并環(huán)繞著油茶樹株將栽培袋立著擺成3～4排并按常規(guī)進行管理至出耳等。

本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案來實現(xiàn)的：

1、以修剪的油茶枝葉及其果殼為主要原料在油茶樹底栽培木耳的方法，技術(shù)方案中包括：適宜栽培季節(jié)安排及木耳栽培場地所在的油茶林地選擇方法，以修剪的油茶枝葉及其果殼為主要原料制備出耳培養(yǎng)基的方法，木耳栽培袋的制備方法，栽培及出耳管理方法。

2、以修剪的油茶枝葉及其果殼為主要原料在油茶樹底栽培木耳的方法，技術(shù)方案中適宜栽培季節(jié)安排及木耳栽培場地所在的油茶林地選擇方法如下：

(1)適宜栽培季節(jié)：春茬2～3月生產(chǎn)栽培袋，4～5月劃口出耳；秋茬7～8月生產(chǎn)栽培袋，9～10月劃口出耳；

(2)栽培場地選擇：選擇樹高約是1.2～1.6米、冠幅約1～1.2米的油茶樹林地下作為栽培場地。

3、以修剪的油茶枝葉及其果殼為主要原料在油茶樹底栽培木耳的方法，技術(shù)方案中以修剪的油茶枝葉及其果殼為主要原料制備出菇培養(yǎng)基的方法如下：

(1)油茶枝葉原料選擇及處理：選用經(jīng)過曬干至固體物含水量為15～18％、無霉變的油茶枝葉為原料，并粉碎至能過50～60目；

(2)油茶果殼原料選擇及處理：選用經(jīng)過曬干至固體物含水量為15～18％、無霉變的油茶果殼為原料，并破碎至能過50～60目；

(3)組成的原料與配比：油茶枝葉粉碎物63％、油茶果殼粉碎物22％、麩皮13％、生石灰1％、石膏1％，水適量；

(4)原料混和：將上述的油茶枝葉粉碎物、油茶果殼粉碎物、麩皮、生石灰、石膏混合起來并攪拌均勻成混合料，再將適量的水與混合料攪拌均勻，同時把混合料的含水量調(diào)節(jié)至58～60％，并悶堆2～3小時而得出耳培養(yǎng)基。

4、以修剪的油茶枝葉及其果殼為主要原料在油茶樹底栽培木耳的方法，技術(shù)方案中木耳栽培袋的制備方法如下：

(1)培養(yǎng)基裝袋：選擇規(guī)格是18×45cm的聚丙烯折角塑料袋作為栽培袋，裝培養(yǎng)基料時邊裝邊壓實，使栽培袋四角撐起、無褶，培養(yǎng)基料裝至袋肩時，在料正中間打一個孔徑為2.5～3cm的孔至袋底，然后用無棉蓋體或套環(huán)將栽培袋封口；

(2)滅菌：將裝好培養(yǎng)基料的栽培袋放置到高壓鍋內(nèi)在1.4～1.5公斤/cm²壓力、溫度為115～121℃的高壓、高溫條件下維持滅菌3小時；常壓鍋內(nèi)在溫度已達到100℃時并維持這樣的溫度滅菌10～12小時；

(3)接種：在無菌環(huán)境下接入按常規(guī)培養(yǎng)好、菌球大小均勻、活力強的木耳液體菌種，接入量為20～25ml/袋；

(4)培菌：將接好種的栽培袋移至可避光、可通風(fēng)的培養(yǎng)室，培養(yǎng)期間全程避光培養(yǎng)，培養(yǎng)室溫度保持在25～28℃、環(huán)境相對空氣濕度保持在55～60％，當(dāng)栽培袋內(nèi)菌絲長至2/3時，每天要保持通風(fēng)3次，每次25～35分鐘，大概25～30天，菌絲長滿袋；