[發明專利]一種含有生物酶和微生物的復合飼料添加劑及其制備工藝

有效

• 申請號: 201210110010.1
• 申請日: 2012-04-16
• 公開（公告）號: CN102599351A
• 公開（公告）日: 2012-07-25
• 發明（設計）人: 宋超
• 申請（專利權）人: 遼寧神農生物工程有限公司
• 主分類號: A23K1/16
• 分類號: A23K1/16;A23K1/165
• 代理公司: 沈陽世紀藍海專利事務所 21232
• 代理人: 劉東興

技術領域

本發明屬于微生物發酵和飼料添加劑技術領域，特別涉及一種含有生物酶和微生物的復合飼料添加劑及其制備工藝。

背景技術

隨著微生物學和微生態學的發展和日趨完善，微生物飼料添加劑在飼料行業中的應用越來越廣泛。微生物飼料添加劑是一種利用對宿主有益的活性微生物及其代謝產物和生長調節物質的制劑，具有無毒害、無殘留和無污染的特點，對環境保護和食品安全具有重要意義。目前，國內外關于微生物飼料添加劑的研究開發主要集中于三類：一類是以枯草芽孢桿菌和酵母培養物為代表的活菌制劑，其含有調控動物消化道內微生物生長的活性物質和活菌等有效成分，能夠有效改善動物消化效率；一類是以蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶和纖維素酶為代表的酶制劑，其以高產酶能力的微生物作為培養菌種，通過發酵過程獲得酶類物質，酶制劑能夠在動物消化道內直接作用，促進食物在動物體內的消化和利用；一類是活菌和酶的復合飼料添加劑，其具有微生態調控和飼料養分利用促進多種作用。經檢索在該領域的相關專利申請有：

（1）一種含有微生物及生物酶的飼料添加劑（申請號為200410026127.7），該發明的特點其是由有益菌組分、功能酶組分、多種礦物質微量元素組分和飼料載體組分組成，?其有益菌組分包括有芽孢桿菌、雙歧桿菌、乳酸菌、酵母菌以及光合菌；其功能酶組分有纖維素酶、木聚糖酶、β-葡萄糖酶、蛋白酶、淀粉酶、果膠酶和植酸酶等；該發明含有的有益菌種類和功能酶種類較多，還需要另外加入銅、鐵、鋅、錳、鎂、硒、鈷和碘等8種礦物質微量元素組分，因而成本較高，實際上，作為一種含有微生物及生物酶的飼料添加劑，不需要另外加入多種礦物質微量元素組分，因為在后期飼料制備過程中會有多種礦物質微量元素的添加，完全可以滿足飼料生產和養殖戶的需求；?此外，該發明含有的雙歧桿菌和乳酸菌屬于厭氧菌，在含有微生物及生物酶的飼料添加劑的生產過程中，有很多限制因素會導致成本增加，如厭氧培養過程，而雙歧桿菌和乳酸菌在實際飼喂中由于其生存條件嚴格，會導致添加劑的效果降低，從而影響飼喂的效果；上述含有微生物及生物酶的飼料添加劑是將有益菌組分、生物功能酶組分和礦物質微量元素組分混合，經初粉碎后加入飼料載體，采用固體發酵方法，再經烘干而成，但未對各種類菌種的菌數比例和制備工藝詳細說明，也沒有說明合適的菌群比例和優勢菌群，無法充分發揮微生物飼料添加劑的效果，因此，上述含有微生物及生物酶的飼料添加劑，不僅成本高，且效果也不好。

（2）一種反芻動物專用雙效微生物飼料添加劑及其制備（申請號為200410004551.1），該發明提供了含有嗜酸乳桿菌和釀酒酵母以及α－淀粉酶、蛋白酶、纖維素酶和脂肪酶等生物酶的復合微生物飼料添加劑；該發明是采用玉米為原料，經過粉碎、蒸煮、液化、糖化等步驟，制成玉米液化酶解液，作為嗜酸乳桿菌(Lactobacillus?acidophilus)和釀酒酵母?(Saccharomyce?cerevisiae)的發酵原料，分別發酵制備成嗜酸乳桿菌和釀酒酵母培養物的活菌制劑；采用玉米、麩皮和豆粕等原料作為枯草芽孢桿菌(Bacillus?subtilis)、米曲霉(Aspergillus?oryzae)和黑曲霉(Aspergillus?niger)的發酵產酶培養基，枯草芽孢桿菌用液體發酵、米曲霉和黑曲霉用固體混合發酵，配伍制成復合酶制劑；將活菌制劑與復合酶制劑按合適比例復配制成雙效添加劑產品。該發明有益菌所含酶的活性較小，且所包含的微生物種類中也含有屬于厭氧菌的嗜酸乳桿菌(Lactobacillus?acidophilus)?，同樣，在含有微生物及生物酶的飼料添加劑的生產過程中，尤其是厭氧培養過程中會導致成本增加，該嗜酸乳桿菌在實際飼喂中也會由于其生存條件嚴格，導致添加劑的效果降低，從而影響飼喂的效果；此外，該發明采用嗜酸乳桿菌作為一種活菌制劑菌種?，由于嗜酸乳桿菌繁殖較慢，所以其種子培養時間長達92～96小時，在活菌制劑干燥過程中采用乳清粉作為保護劑，成本較高；采用枯草芽孢桿菌作為酶制劑菌種，在制備過程中對發酵液進行噴霧干燥，不僅成本高，而且容易降低枯草芽孢桿菌活菌數，不足以滿足動物體內對飼料消化吸收的需要，使飼料添加劑進入動物體內消化效果減弱，從而不能有效平衡動物消化道內的有益菌群，提高飼料消化利用率。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是，克服現有技術的不足之處，提供可以提高有益菌在動物消化道內競爭能力，有效平衡消化菌群，促進動物對飼料的消化能力的一種含有生物酶和微生物的復合飼料添加劑及其制備工藝。