[發明專利]高抗氧化番茄紅素復合膠囊及制備方法無效
| 申請號： | 201210098066.X | 申請日： | 2012-04-06 |
| 公開（公告）號： | CN102599520A | 公開（公告）日： | 2012-07-25 |
| 發明（設計）人： | 劉愛祥 | 申請（專利權）人： | 鹽城市瑞智生物技術有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29 |
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| 地址： | 224053 江蘇*** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 氧化 番茄 復合 膠囊 制備 方法 | ||
【權利要求書】：
1.高抗氧化番茄紅素復合膠囊，由內容物和囊殼兩部分組成，其特征在于，內容物中的各組分重量配比為：番茄紅素10-15、天然維生素E6-10、二十八烷醇5-8、橄欖油330-360、穩定劑20-30；囊殼主要由明膠、甘油、水、色素和遮光劑組成。
2.根據權利要求1所述的高抗氧化番茄紅素復合膠囊，其特征在于，內容物中的各組分最佳重量配比為：番茄紅素13、天然維生素E8、二十八烷醇7、橄欖油345、穩定劑27。
3.高抗氧化番茄紅素復合膠囊的制備方法，其特征在于，主要包括以下步驟：
(1)番茄經過清洗、破碎、加入有機溶劑分離出含番茄紅素粗品；
(2)在含番茄紅素粗品加入生物活性酶，進行超臨界萃取工藝，生物活性酶和含番茄紅素粗品的重量配比為1∶0.01；
(3)將萃取得到番茄紅素提取液，再進行減壓濃縮后與加熱后的天然維生素E、二十八烷醇、橄欖油、穩定劑按重量配比混合，便得到內容物；
(4)取上述內容物和囊殼溶液，用膠囊設備壓丸，得到成品。
4.根據權利要求3所述的高抗氧化番茄紅素復合膠囊的制備方法，其特征在于，生物活性酶可以是乳肽、大豆肽、高F值寡肽和谷胱甘肽其中一種。
5.根據權利要求3所述的高抗氧化番茄紅素復合膠囊的制備方法，其特征在于，加熱天然維生素E、二十八烷醇、橄欖油、穩定劑溫度控制60-80℃。
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