[發明專利]不銹鋼內置陶瓷儲酒罐

在審

• 申請號: 201210094673.9
• 申請日: 2012-03-31
• 公開（公告）號: CN102616496A
• 公開（公告）日: 2012-08-01
• 發明（設計）人: 范偉國;喬新建
• 申請（專利權）人: 泰山集團泰安市普瑞特機械制造有限公司
• 主分類號: B65D88/02
• 分類號: B65D88/02;B65D90/00;B65D85/72
• 代理公司: 泰安市泰昌專利事務所 37207
• 代理人: 高軍寶

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技術領域

本發明屬于儲酒容器，特別是一種不銹鋼內置陶瓷儲酒罐。

背景技術

???傳統白酒儲存最常用的兩種容器：陶壇和不銹鋼罐。

陶缸優缺點：千百年的實踐經驗證明，氣性好，保溫效果好，陶壇本身含有眾多微量元素能促進酒的陳化；氧化、酯化、反應快；能促進酒老熟速度加快，使酒業口味醇和：中國白酒特優老酒香氣產生最佳途徑仍是靠陶壇貯存3年以上方可出現，至今沒有別的更好辦法。

盛酒的陶壇一般采用黏土燒結而成，壇的內部和外部都要涂上一層釉質，因此，酒液雖然在壇內貯存，但與空氣并非完全隔絕，壇內會滲入微量空氣，其中的氧也酒液中的多種化學物質發生緩慢的氧化還原反應。正是陶壇這一獨特的“微氧”環境和壇內酒液的“呼吸作用”，促使酒在貯存過程中不斷陳化老熟，越陳越香。

陶壇由于是陶制品，易碎、易破裂，因而決定其在生產核算中只能是低易耗品。容積小，一個陶壇儲存的酒少，大都在1.5m3以下，所以要制作的數量大，占地面積大。無法配備先進的配件，不易實現自動化操作。新壇剛剛燒制而成，壇壁的毛細孔較多，直接盛酒損耗較大。

?陶壇盛酒也有不足之處，主要有三個方面：一是貯存要“堆幢”，年年要“翻幢”，搬運勞動強度較大；二是外觀粗糙，不夠美觀，不利于提高消費檔次；三是占庫面積大，貯酒損耗多。按堆幢四層酒壇計算，每1000升酒占用庫房1.43平方米，每年貯酒損耗在0.5%～1.0%。

不銹鋼罐優缺點：可制作大容積儲罐，適于存于室內室外各種環境，不易損壞，可隨意移動，占地面積小。相對成本低?？膳湎冗M的配件，實現自動化控制、操作等。外觀美觀。酒無損失。

缺點：由于不銹鋼板不透氣，所以對于白酒的老熟比較慢，并且沒有陶壇的有益微量元素。

傳統白酒設備經過多年的發展，材料使用已經有了很大的發展和變化，從水泥池和皿料容器到陶罐，到20世紀70年代以后的鋁容器和80年代后期的不銹鋼容器，90年代大量采用不銹鋼容器。由于不銹鋼容器大可焊接性和可機械加工性，在結構設計上進行加強和優化，因此可極大節省容器罐體不銹鋼使用量，節約制造成本。?

不銹鋼容器在設計中廣泛地引入了食品衛生級概念和設計理念、制造工藝，因此制造出的不銹鋼容器外形美觀漂亮，焊縫少且處理整潔美觀，所有接口圓滑過渡，內部不留死角，易清洗，滿足了白酒企業文明生產潔凈的需要，也符合世界上對食品類產品生產工藝設備的標準需要，為中國白酒走向世界提供了工藝裝備方面的保障。?

由于在設計制造時突出了容器的安全可靠性，引入了鋼制焊接容器設計時的強度設計軟件和方法，制造時對關鍵焊縫和接口進行表探或射線探傷，在人孔和防火安全呼吸閥等配件上大量采用石油化工容器成熟技術因此能夠完全滿足危險化學品包裝物、容器生產的需要。?

相對于陶罐而言，不銹鋼薄壁容器造價更為便宜，除了基本不含K、Cu等離子，造成貯存新酒老熟較慢這個缺點以外，優點是其容積可大到上千噸、小到幾噸，不產生酒損，安全可靠，室內露天貯存均可，對大規模調制同品質酒，確保同批次酒的質量具有極大的優勢。相對于鋁罐而言，不銹鋼薄壁容器更具有容積大的優點，在質量、性價比上具有極大的優勢。?

從噸酒單位成本計算，使用鋁罐的費用超過不銹鋼薄壁容器的數倍以上。相對于傳統不銹鋼容器，不銹鋼薄壁容器除了造價低1/3左右外，更由于不銹鋼薄壁容器注重了食品級的設計和制造，在安全性等同的同時，在生產過程中，能有效地解決清洗難的問題，給生產中的貯存管理帶來極大的改進，降低生產成本，保證酒的質量，同時也降低了清洗等費用，節約管理成本。

發明內容

本發明的目的就在于提供一種兼具陶壇和不銹鋼罐優點的不銹鋼內置陶瓷儲酒罐。

其技術解決方案如下：不銹鋼內置陶瓷儲酒罐，包括不銹鋼罐體，不銹鋼罐體內設置有由陶瓷材料圍包成的陶瓷腔體，陶瓷腔體與外部環境聯通。

本發明用于儲酒時，將白酒引入不銹鋼罐體，陶瓷腔體被酒液包圍，由于陶瓷腔體與外部環境聯通，使得本發明兼具陶壇和不銹鋼罐的優點，同時結構簡單、便于制作，耐用性較好。

上述陶瓷腔體可由上下多段陶瓷筒插接而成。

上述陶瓷腔體可在不銹鋼罐體內設置多個，各陶瓷腔體可通過并聯或串聯的方式聯通大氣。

以下結合附圖對本發明做進一步說明。

附圖說明

圖1為本發明實施例1的結構示意圖。

圖2為實施例1中陶瓷筒的結構示意圖。

圖3為本發明實施例2的結構示意圖。