[發(fā)明專利]納豆活性膠囊的制備方法無效
| 申請?zhí)枺?/td> | 201210088747.8 | 申請日： | 2012-03-30 |
| 公開（公告）號： | CN102630936A | 公開（公告）日： | 2012-08-15 |
| 發(fā)明（設計）人： | 竇祥龍 | 申請（專利權(quán)）人： | 常熟市海虞茶葉有限公司 |
| 主分類號： | A23L1/29 | 分類號： | A23L1/29;A23L1/20 |
| 代理公司： | 蘇州廣正知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 32234 | 代理人： | 汪發(fā)春 |
| 地址： | 215500 *** | 國省代碼： | 江蘇;32 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關(guān)鍵詞： | 活性 膠囊 制備 方法 | ||
1.一種納豆活性膠囊的制備方法，其特征在于，包括如下步驟：
?a)?挑選顆粒大且飽滿的優(yōu)質(zhì)大豆，用自來水清洗2～4遍，洗凈后的大豆按3倍量的水浸泡12小時，以大豆吸水重量增加2～2．5倍為宜；
b)?將浸泡后的大豆分裝滅菌，滅菌后溫度自然下降，大豆加納豆菌種水混和，攪拌均勻，按無菌操作要求操作全過程；
c)?將已接種的大豆在37～39℃的溫度中培養(yǎng)40小時，拉絲明顯，將納豆用0．5倍的85％生理鹽水清洗，用棒攪拌，以盡量提取有效物質(zhì)，用無菌生理鹽水浸提2次，合并提取液，得到納豆的活性物質(zhì)；
d)?將納豆提取物分別于39℃恒溫干燥3～4天；
e)?將所得干燥物質(zhì)制成膠囊裝入小瓶中成品包裝。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的納豆活性膠囊的制備方法，其特征在于，步驟b)中，所述的滅菌是在120-125℃，0.15Mpa下滅菌15-20分鐘。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的納豆活性膠囊的制備方法，其特征在于，步驟b)中，所述的大豆和納豆菌種水混合的比例是按照按100?g大豆加10?mL的納豆菌種水的比例混和。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的納豆活性膠囊的制備方法，其特征在于，所述的納豆活性膠囊為0.5克/粒。
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