[發明專利]一種改善貧血癥狀的保健餅干

無效

• 申請號: 201210085840.3
• 申請日: 2012-03-28
• 公開（公告）號: CN102613270A
• 公開（公告）日: 2012-08-01
• 發明（設計）人: 陸國初
• 申請（專利權）人: 常熟市玉山食品有限公司
• 主分類號: A21D13/08
• 分類號: A21D13/08;A21D2/36
• 代理公司: 蘇州廣正知識產權代理有限公司 32234
• 代理人: 張利強

1.一種改善貧血癥狀的保健餅干，其特征在于：其原料重量配比如下：

面粉????????15～60份

紅棗粉??????5～30份

菠菜粉??????5～20份

桂圓粉??????2～5份??????

當歸????????1～30份

螺旋藻粉????1～15份

白沙糖??????10～50份

固體油脂????2～15份

維生素類????0～1份

純凈水??????1～15份；

所述的維生素為維生素B12、維生素A、維生素C中至少一個。

2.根據權利要求1所述的餅干，其特征在于：其原料重量配比如下：

其原料重量配比如下：

面粉????????50份

紅棗粉??????20份

菠菜粉??????15份

桂圓粉??????2份??????

當歸????????15份

螺旋藻粉????10份

白沙糖??????30份

固體油脂????10份

純凈水??????1～15份。

3.一種改善貧血癥狀的保健餅干的制作方法，其特征在于：

????包括以下步驟：

（1）將固體油脂軟化后與白砂糖用純凈水攪拌至發泡，待用；

（2）將面粉、紅棗粉分別過篩和把當歸研磨成粉粉末狀后，三者與菠菜粉、桂圓粉、螺旋藻粉混合均勻，待用；

（3）將步驟（2）中的混合物加入步驟（1）中，并加入適量純凈水混合攪拌，在加純凈水的過程中加入維生素類，一直攪拌均勻成糊狀物為止；

（4）將步驟（3）中的糊狀物通過機械或手工擠壓成型，入烤箱內180～220℃烘烤6～12min，冷卻包裝即可。