[發明專利]湯油分離勺

無效

• 申請號: 201210085080.6
• 申請日: 2012-03-28
• 公開（公告）號: CN103356033A
• 公開（公告）日: 2013-10-23
• 發明（設計）人: 鄒積成
• 申請（專利權）人: 鄒積成
• 主分類號: A47G21/04
• 分類號: A47G21/04
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明涉及一種餐飲中使用的湯勺，也涉及一種油與水之類的分離方法，應用于各項類似情況的使用。

背景技術

隨著生活水平的提高，人們對健康意識的增強，多數人不喜歡高脂肪，油膩大的食物，但餐飲中的色、香、味又離不開食物油，如火鍋湯是一道極好的美味菜肴，傳統的湯勺又很難排除湯中的油脂，影響了人們的食用情緒。

發明內容

本發明針對以上問題的提出，根據油比水比重輕的這一特性，而研制一種新的湯油分離勺，解決上述問題。本發明的技術解決方案是這樣實現的：

一種餐飲中使用的湯油分離勺，其特征在于：包括手柄、湯勺體、漏油孔、勺體邊緣。所述湯勺體是指盛液體用的器具，所述漏油孔是指在湯勺體一側的上端、勺體邊緣下設定的排油眼，使用時，手持手柄將湯勺體側傾斜伸入油湯鍋(盒)內，勺體邊緣平行油湯表面時向上提起湯油分離勺，當勺體邊緣高于油湯表面時，湯勺體內上層油脂自動從漏油孔流入油湯鍋(盒)內，漏油孔以下部分則全部是無油脂的湯。

所述的漏油孔，必須在湯勺體一側上端，勺體邊緣下部的設計結構。

所述的漏油孔的數量及尺寸，要根據湯油分離勺的具體規格及樣式來確定。

所述的漏油孔，可用在勺體邊緣做開口槽的方式來替換。

所述湯油分離勺的結構設計，采用耐高溫、無毒、無味、無氧化的光滑硬質材料制成。

由于采用了上述技術方案，本發明的有益效果如下。

1、本發明采用湯勺體上端設有漏油孔，可用于同類型的不同內容性質范圍；

2、本發明采用漏油孔的技術設定，可供使用者自行調整排油的多少，若將漏油孔一側高于油湯的表面，另一側略低于油湯的表面，提起湯勺體后在平行勺體邊緣時，湯勺體就會留有相應的油脂，若將湯勺體傾斜伸入油湯鍋(盒)內時，盛油湯沒有超過漏油孔，再平行提起湯勺體，就能起到傳統湯勺的效果。

附圖說明

本發明有附圖4幅：

圖1為湯油分離勺右側視圖；

圖2為湯油分離勺左側視圖；

圖3為圖1主視圖；

圖4為圖1俯視圖；

圖中：1、手柄，2、湯勺體，3、漏油孔，4、勺體邊緣。

具體實施方案

圖1～圖4所示的一種餐飲中使用的湯油分離勺，其特征在于：包括手柄(1)、湯勺體(2)、漏油孔(3)、勺體邊緣(4)；所述湯勺體(2)是指盛液體用的器具，所述漏油孔(3)是指在湯勺體(2)一側的上端、勺體邊緣(4)下設定的排油眼，使用時，手持手柄(1)將湯勺體(2)側傾斜伸入油湯鍋(盒)內，勺體邊緣(4)平行油湯表面時向上提起湯油分離勺，當勺體邊緣(4)高于油湯表面時，湯勺體(2)內上層油脂自動從漏油孔(3)流入油湯鍋(盒)內，漏油孔(3)以下部分則全部是無油脂的湯。

所述的漏油孔(3)，必須在湯勺體(2)一側上端，勺體邊緣(4)下部的設計結構。

所述的漏油孔(3)的數量及尺寸，要根據湯油分離勺的具體規格及樣式來確定。

所述的漏油孔(3)，可用在勺體邊緣(4)做開口槽的方式來替換。

所述湯油分離勺的結構設計，采用耐高溫、無毒、無味、無氧化的光滑硬質材料制成。

以上所述，僅為本發明較佳的具體實施方式，但本發明的保護范圍并不局限于此，任何熟悉本技術領域的技術人員在本發明揭露的技術范圍內，根據本發明的技術方案及其發明構思加以等同替換或改變，都應涵蓋在本發明的保護范圍之內。