[發(fā)明專利]一種植物谷蛋白分選相關蛋白OsGPA3及其編碼基因與應用

有效

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210082155.5
• 申請日: 2012-03-26
• 公開（公告）號: CN102617717A
• 公開（公告）日: 2012-08-01
• 發(fā)明（設計）人: 萬建民;任玉龍;王益華;鮑依群;劉峰;江玲
• 申請（專利權）人: 南京農業(yè)大學
• 主分類號: C07K14/415
• 分類號: C07K14/415;C12N15/29;C12N15/63;C12N5/10;C12N1/21;C12N15/11;C12N15/82;A01H5/00
• 代理公司: 南京天華專利代理有限責任公司 32218
• 代理人: 徐冬濤

技術領域

本發(fā)明屬于基因工程領域，涉及一種植物谷蛋白分選相關蛋白OsGPA3及其編碼基因與應用。?

背景技術

水稻是世界上最重要的糧食作物之一。雜交稻的成功應用在很大程度上解決了世界人口劇增帶來的吃飯問題，但隨著人們生活水平的不斷提高，培育高品質、高營養(yǎng)以及各類功能性水稻正在成為迫在眉睫的問題。水稻種子貯藏蛋白作為稻米中的第二大營養(yǎng)物質，在很大程度上決定了稻米的營養(yǎng)價值。因此對其合成轉運途徑的深入研究，將有助于我們通過基因工程的手段對稻米進行改良。?

水稻谷蛋白首先以57kDa前體的形式，在內質網中合成，在分子伴侶的協助下正確折疊，之后輸出內質網，進入高爾基體后，經過翻譯后修飾，出芽形成囊泡，這些電子致密的囊泡會與水稻胚乳中的蛋白貯藏液泡融合，形成。水稻谷蛋白進入蛋白貯藏液泡之后，經過液泡加工酶的切割形成成熟的酸堿亞基，最終以這種成熟形式貯存其中。蛋白體II中的谷蛋白可以被人體消化吸收，為稻米中主要的蛋白質來源。?

上述谷蛋白分選加工的過程是一個極其復雜的生物學過程。水稻谷蛋白57H突變體無疑是研究水稻貯藏蛋白分選的優(yōu)良材料，目前已報道了幾個57H突變體，但其中大多數尚未被克隆，因此，貯藏蛋白分選的確切機理尚不明確。?

Kelch類蛋白在生物體中發(fā)揮重要功能，目前尚無報道關于kelch蛋白參與貯藏蛋白分選的研究。?

發(fā)明內容

本發(fā)明的目的是提供一種谷蛋白分選相關蛋白及其編碼基因與應用。?

本發(fā)明提供的谷蛋白分選相關蛋白(OsGPA3)，來源于稻屬水稻(Oryza?sativa?var.白豐B)，是如下(a)或(b)的蛋白質：?

(a)由序列表中序列1所示的氨基酸序列組成的蛋白質；?

(b)將序列1的氨基酸序列經過一個或幾個氨基酸殘基的取代和/或缺失和/或添加且與?谷蛋白分選相關的由序列2衍生的蛋白質。?

序列表中的序列1由501個氨基酸殘基組成，自氨基末端第27至177位為kelch結構域。?

為了使(a)中的OsGPA3便于純化，可在由序列表中序列1所示的氨基酸序列組成的蛋白質的氨基末端或羧基末端連接上如表1所示的標簽。?

表1標簽的序列?

?標簽 ??殘基 ??序列 ?Poly-Arg ??5-6(通常為5個) ??RRRRR ?Poly-His ??2-10(通常為6個) ??HHHHHH ?FLAG ??8 ??DYKDDDDK ?Strep-tag?II ??8 ??WSHPQFEK ??c-myc ??10 ??EQKLISEEDL