[發明專利]一種調節血糖的食療產品及其制備方法

無效

• 申請號: 201210080360.8
• 申請日: 2012-03-15
• 公開（公告）號: CN102613549A
• 公開（公告）日: 2012-08-01
• 發明（設計）人: 黃宏植
• 申請（專利權）人: 黃宏植
• 主分類號: A23L1/29
• 分類號: A23L1/29;A61K36/815;A61P3/06
• 代理公司: 暫無信息
• 代理人: 暫無信息

技術領域

本發明屬于食品技術領域，涉及一種具有食療功能的食品，特別涉及一種調節血糖的食療產品及其制備方法。

背景技術

隨著社會經濟的快速發展和生活水平的迅速提高，人們越來越重視養生和保健，而糖尿病(diabetes?mellitus)是一種中老年常見病、多發病，隨著生活水平的提高糖尿病的發病率逐年增加，是嚴重危害人類健康的疾病，這種疾病的產生與膳食結構不合理、不科學的飲食密切相關，對于這種疾病的治療多采用藥物治療和飲食療法，而且特別提倡飲食療法，是治療這種疾病的基本療法，目前市場上調理血糖的食療產品如含有無糖醇產品雖有一定的作用，但都存在效果不顯著，攜帶飲用不方便，人體攝取量少等不足，因此有必要根據中醫的藥食同源理論和食療養生理論，研制開發一種適合人們需要的食用方便的新型功能性現代化工業加工的食品。

發明內容

本發明的目的在于克服現有技術之不足，以藥食兼用的食品為原材料、提供一種方便食用的、調節血糖的食療產品及其制備方法。

本發明的一種調節血糖的食療產品，其中：其調節血糖的食療產品由以下原料藥制成：按重量份計桑葉8-22份、黃精8-20份、大蒜5-10份、麥芽11-30份、山藥5-39份、葛根10-32份。

本發明所述調節血糖的食療產品，其中：其調節血糖的食療產品優選以下原料藥制成：按重量份計桑葉15-18份、黃精12-15份、大蒜7-9份、麥芽15-25份、山藥15-28份、葛根15-25份。

本發明所述調節血糖的食療產品，其中：其調節血糖的食療產品優選以下原料藥制成：按重量份計桑葉18份、黃精15份、大蒜9份、麥芽15份、山藥15份、葛根25份。

本發明組方原則由麥芽、黃精、桑葉、葛根、懷山藥、大蒜組成，其中黃精益氣養陰，除內熱消渴為君，山藥補腎澀精，葛根生津止渴，桑葉清肺潤燥為臣，佐以麥芽和脾健胃助君藥，使以大蒜辛辣開竅解毒清熱。諸藥合用共奏養陰消渴，益氣清熱之功。

本發明所述的調節血糖的食療產品的制備方法，其中：其調節血糖的食療產品的具體加工步驟如下：將大蒜5-10份、黃精8-20份、葛根10-32份、桑葉6-17份用80％乙醇回流提取三次，每次加醇量8倍，每次1.5小時，合并三次乙醇提取液，濾過，濾液回收乙醇，濃縮至相對密度1.19-1.35(50℃)的清膏成為醇提清膏備用，將藥渣、山藥5-39份、麥芽11-30份加10倍溫水浸泡半小時，煎煮2次，每次2小時，濾過，合并濾液，濾液濃縮至相對密度1.09-1.15(70℃)清膏成為煎煮清膏，將所述煎煮清膏冷至40℃時攪拌下緩緩加入乙醇，使含醇量達65％充分攪拌，靜置12小時，濾取上清液，回收乙醇，濃縮至相對密度1.19-1.35(50℃)的清膏成為濃清膏，將所述醇提清膏和所述濃清膏合并噴霧干燥得噴霧微細粉，另取2-5份桑葉粉碎成微細粉為粉碎微細粉，合并所述兩種微細粉加糊精若干份混合均勻，制粒壓片裝瓶，每片重0.4克，每日3次，每次2-5片。

本發明醇提清膏出膏率為10％，其它清膏的出膏率為11％-11.5％。

本發明具有如下顯著優點：

1、本發明依據臨床營養學的標準，按照高血糖臨床疾病病癥，分別選用國家食品藥品監督管理局規定的既是食品又是藥品的中藥材，遵從中醫中藥理論，君、臣、佐、使的配伍方法進行組方，運用先進的技術，萃取精華，精煉有效成分制成的產品，營養加調理，相輔相成，調養正氣，調和陰陽，安全可靠，食用方便，口感好，合于法度，養生固本，達到“正氣內存，邪不可干”的目的。

2、本發明之組方由麥芽、黃精、桑葉、葛根、懷山藥、大蒜組成，其中黃精益氣養陰，除內熱消渴為君，山藥補腎澀精，葛根生津止渴，桑葉清肺潤燥為臣，佐以麥芽和脾健胃助君藥，使以大蒜辛辣開竅解毒清熱，諸藥合用共奏養陰消渴，益氣清熱之功。

3、本發明所述食療產品選用天然的、藥食兼用的中藥合理配伍，通過現代藥理學研究證實，是高血糖患者的一種調節血糖的食療產品、可預防并發癥，調理和改善飲食結構，長期食用無任何副作用，方便快捷、增強機體免疫力、是專門為糖尿病研制的食療產品。

具體實施方式：

通過下面給出的本發明的具體實施例對本發明進一步說明，本發明中配方組成所采用的數量均按重量份計。

實施例一：本發明調節血糖的食療產品優選配方組成如下：按重量份計桑葉15份、黃精12份、大蒜7份、麥芽25份、山藥28份、葛根15份。

所述的調節血糖的食療產品的制備方法是：具體加工步驟如下：