[發明專利]一株含有Lg-ATF1基因的釀酒酵母工程菌有效
| 申請號： | 201210080040.2 | 申請日： | 2012-03-23 |
| 公開（公告）號： | CN102604847A | 公開（公告）日： | 2012-07-25 |
| 發明（設計）人： | 肖冬光;張翠英;郭學武;張建煒;戴隆海 | 申請（專利權）人： | 天津科技大學 |
| 主分類號： | C12N1/19 | 分類號： | C12N1/19;C12N15/04;C12R1/865 |
| 代理公司： | 天津佳盟知識產權代理有限公司 12002 | 代理人： | 侯力 |
| 地址： | 300457 天津市塘沽區經濟*** | 國省代碼： | 天津;12 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 含有 lg atf1 基因 釀酒 酵母 工程 | ||
【權利要求書】：
1.一株含有Lg-ATF1基因的釀酒酵母(Saccharomyces?cerevisiae)工程菌，具體為EY-15，保藏號為CGMCC?No?5636。
2.根據權利要求1所述的釀酒酵母工程菌，其特征在于，在其它發酵性能不受影響的情況下，模擬半固態發酵后，轉化子菌株與親本菌株(Saccharomyces?cerevisiae?CGMCC?No2.1525)相比，乙酸乙酯含量提高1.6倍，乙酸異戊酯的含量提高到26.6mg/L。
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