[發明專利]一種植物油脫色用白土混合器及白土與植物油的混合方法

有效

• 申請號: 201210078331.8
• 申請日: 2012-03-22
• 公開（公告）號: CN102604737A
• 公開（公告）日: 2012-07-25
• 發明（設計）人: 馬志強;曾凡中;葉志剛;徐曉紅;王健
• 申請（專利權）人: 太倉市寶馬油脂設備有限公司
• 主分類號: C11B3/10
• 分類號: C11B3/10
• 代理公司: 蘇州創元專利商標事務所有限公司 32103
• 代理人: 孫仿衛;汪青

技術領域

本發明涉及一種在植物油脫色工藝中使用的用于將待脫色植物油與白土混合的白土混合器及使用該白土混合器的方法。

背景技術

植物油工業中，以壓榨法、浸出法制取得到的未經精煉的植物油脂，稱為毛油。毛油的主要成分是甘油三酯，俗稱中性油。一般植物油脂的甘油三酯由4～10種脂肪酸組成，不同的脂肪酸及其不同的排列，組合成很多種分子，因此，油脂的主要成分是多種甘油三酯的混合物。此外，毛油中還存在非甘油三酯的成分，這些成分統稱為雜質，把這些雜質除去的工藝過程就是油脂精煉。純凈的甘油三酯在呈液態時是無色的，呈固態時為白色，但常見的各種植物油脂都帶有不同的顏色，這是因為油脂中含有數量和品種各不相同的色素，有些是天然色素，有些是油料在儲藏、制油過程中新生成的色素，通常可把它們分成三類：有機色素、有機降解物、色原體。

在植物油脂精煉中包括脫色工段，脫色工段的作用主要如下：脫除油脂中的色素，一般為主要目的；除去微量金屬，在氫化油的后脫色中為主要目的；除去微量肥皂、磷脂等膠質及一些有臭味的物質；除去多環芳烴、殘留農藥等。油脂脫色的方法很多，工業生產中應用最廣泛的是吸附脫色法。吸附脫色法，就是利用某些對色素具有較強選擇性吸附作用的物質（應用較多的是活性白土），在一定條件下吸附油脂中的色素及其他雜質，從而達到脫色目的的方法，稱為吸附脫色法。經過吸附劑處理的油脂，不僅達到了改善油色、脫除膠質的目的，而且還有效地脫除了油脂中的一些微量金屬離子和一些能引起氫化催化劑中毒的物質，從而為油脂的進一步精煉和加工提供良好的條件。

物質在相界面上濃度自動發生變化的現象稱之為吸附，能于表面吸附某種物質而降低自身表面能，而且其吸附容量達到具有實用價值的固體物質叫吸附劑。在油脂工業中應用最廣泛的是活性白土，它是以膨潤土為原料經處理加工成的活性較高的吸附劑，活性白土對色素，尤其是葉綠素及其他脫性雜質吸附能力很強，對于堿性原子團和極性原子團吸附能力更強，油脂使用白土脫色后，會使油脂帶一點白土味，可通過脫臭脫除。

植物油吸附脫色工藝分為間歇式和連續式，目前主要應用的是連續式脫色工藝，油脂不斷地與脫色劑混合脫色，達到吸附平衡后又連續過濾分離。常規的油脂連續脫色工藝流程主要是：在約96～98.7kPa的真空度下，油脂經加熱器加熱到110℃左右進入白土混合器，與此同時，活性白土由定量器加入白土混合器，活性白土與待脫色油在混合器中充分混合均勻，然后流入脫色塔內反應20～30min，溫度維持在105～110℃，達到吸附平衡的混合物由泵抽出，泵入過濾機過濾，之后油打入精濾器進一步凈化，最后冷卻到50℃左右即完成脫色。

脫色過程中，吸附劑對色素的吸附，是在吸附劑表面進行的，屬于非均相物理化學過程，有效的混合可使油脂與吸附劑有均勻的接觸機會，從而有利于吸附平衡的建立，并避免因長時間接觸而引起油脂的劣變。只要混合攪拌效果好，達到吸附平衡并不需要過長的時間。植物油與白土的混合是在白土混合器中完成的。

現有的白土混合器是由電機帶動的槳式攪拌設備，主要由鍋體、攪拌裝置、傳動裝置組成，傳動裝置通過聯軸器帶動攪拌裝置運轉，白土和待脫色的油脂借助外力的作用，使固態粉狀的活性白土散到液相油脂中去，再通過攪拌裝置劇烈攪動調和，使活性白土與油脂得以混合。目前應用的白土混合器的缺點主要是：

（1）、攪拌裝置軸封處可能泄漏，使混合器內真空度降低。吸附脫色工藝要求把植物油加熱到110℃，因此，植物油與白土的混合及吸附反應，應在一定的真空度條件下進行。因泄漏而導致真空度降低，意味著空氣中氧氣的滲入，增加了油脂氧化，使色素固定（對吸附作用無反應），產生新的色素，影響油脂的穩定性。

（2）、因混合器介質存在固體顆粒，使攪拌裝置磨損嚴重，容易產生故障，可靠性和穩定性差。

（3）、機械攪拌式的混合方式，混合效果存在局限性，存在著物料短路、返混和局部死角現象，這樣造成的結果是使部分反應物（植物油和吸附劑）在設備中的停留時間低于或超出平均停留時間（設計脫色時間），從而不能達到設計吸附效率。

（4）、維修不方便。因機械裝置的拆解，使維修時場地很臟，要經常更換易損件，如填料、軸瓦，減速機要添加潤滑油等。

發明內容

本發明所要解決的技術問題是克服現有技術的不足，提供一種新的植物油脫色用白土混合器。