[發明專利]一種植物鹽及其制備方法

無效

• 申請號: 201210074634.2
• 申請日: 2012-03-20
• 公開（公告）號: CN103238819A
• 公開（公告）日: 2013-08-14
• 發明（設計）人: 張華新;倪建偉;劉濤;楊秀艷;劉正祥;楊升;武香
• 申請（專利權）人: 張華新;倪建偉
• 主分類號: A23L1/237
• 分類號: A23L1/237;A23L1/29
• 代理公司: 北京輕創知識產權代理有限公司 11212
• 代理人: 楊立

1.一種植物鹽的制備方法，其特征在于，包括以下步驟：

1）將白刺葉片洗凈，然后再依次進行烘干、粉碎，得到白刺葉干粉，加入水進行混合，然后加入乙酸調pH值至4.0～5.0，再加入提取酶進行提取，得到混合液A,其中所述白刺葉干粉與水的重量比為1：5～15,所述提取酶的重量為所述白刺葉干粉重量的0.2～1%；或者，

將白刺葉片洗凈后進行壓榨，得到白刺葉壓榨液，加入水進行混合，然后加入乙酸調pH值至4.0～5.0，再加入提取酶進行提取，得到混合液B,其中所述白刺葉壓榨液與水的體積比為1：3～10,所述提取酶的重量為所述白刺葉片重量的0.05～0.5%；

2）向步驟1）中得到的混合液A或混合液B中加入ZTC?1+1天然澄清劑，并不斷攪拌，然后再依次進行靜置、過濾，得到上層清液；

3）將步驟2）中得到的上層清液依次進行超過濾、真空干燥，即得所述植物鹽。

2.根據權利要求1所述的制備方法，其特征在于，所述提取酶包括纖維素酶、半纖維素酶、β-葡聚糖酶、果膠酶、蛋白酶、脂肪酶或淀粉酶中的任意幾種的混合物。

3.根據權利要求1或2所述的制備方法，其特征在于，在步驟1）中，所述進行烘干的溫度為60～80℃；所述白刺葉干粉的目數為40～60目。

4.根據權利要求1或2所述的制備方法，其特征在于，在步驟1）中，所述壓榨的時間為5～10min。

5.根據權利要求1或2所述的制備方法，其特征在于，在步驟1）中，所述用乙酸調pH值的反應溫度為40～60℃。

6.根據權利要求1或2所述的制備方法，其特征在于，在步驟1）中，所述提取的工藝條件為：時間為5～10小時，溫度為50～80℃。

7.根據權利要求1或2所述的制備方法，其特征在于，在步驟2）中，所述攪拌的時間為2.5～3小時；所述靜置的時間為2.5～3.5小時；所述過濾是用100目濾布過濾。

8.根據權利要求1或2所述的制備方法，其特征在于，在步驟3）中，所述超過濾所用的超濾膜的孔徑為5～l00nm，所述超過濾是在壓力為0.05～0.5Mpa的條件下進行。

9.一種植物鹽，其特征在于，包括以下重量百分比的成分：氯化鈉35～45%，氯化鉀13～20%，鈣元素5～10%、鎂元素4～8%、鐵元素250～500‰、錳元素15～35‰、銅元素2～4‰、鋅元素20～35‰，有機氮元素0.1～0.6%。

10.根據權利要求9所述的植物鹽，其特征在于，包括以下重量百分比的成分：氯化鈉37.97～39.47%，氯化鉀15.7～16.74%，鈣元素6.92～8.71%、鎂元素4.34～6.23%、鐵元素273.53～481.76‰、錳元素18.67～32.56‰、銅元素2.69～3.92‰、鋅元素22.75～30.03‰，有機氮元素0.133～0.561%。