[發(fā)明專利]林下石斛、食用菌多重立體種植方法

在審

• 申請?zhí)枺?/td>: 201210073834.6
• 申請日: 2012-03-20
• 公開（公告）號: CN103314836A
• 公開（公告）日: 2013-09-25
• 發(fā)明（設(shè)計）人: 李夢杰;洪俊彥;盛軍;李榮春;嚴(yán)亮;陳世通;張玉金
• 申請（專利權(quán)）人: 普洱滇洪俊生物科技開發(fā)有限公司
• 主分類號: A01G31/00
• 分類號: A01G31/00;A01G1/04
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• 代理人: 暫無信息

技術(shù)領(lǐng)域

本發(fā)明系石斛與大型真菌返生態(tài)栽培領(lǐng)域，主要涉及關(guān)于一種關(guān)于林下石斛、食用菌多重立體種植方法。

背景技術(shù)

鼓槌石斛、短棒石斛、構(gòu)唇石斛是目前開發(fā)價值很大的石斛種類，由于富含石斛多糖和生物堿，對增加人體免疫力和抗氧化效果明顯，近年來市場價格逐年攀升，然而石斛的野生儲備量近年來已瀕臨滅菌，人工馴化栽培作為主要的解決途徑，但是近年來實踐表明，人工規(guī)模化栽培過程中病蟲害感染嚴(yán)重，進(jìn)一步導(dǎo)致了石斛中農(nóng)藥殘留嚴(yán)重超標(biāo)，加之，石斛生長周期長，出現(xiàn)了與農(nóng)爭地的現(xiàn)象，而且由于林區(qū)具有豐富的生物多樣性，大大增強(qiáng)了石斛抵御病蟲害的能力。

香茹、雞腿菇、白參等食用菌，應(yīng)用價值高，富含人體必須的多種氨基酸和微量元素，食用菌多糖抗癌效率顯著，被國外譽為“植物蛋白的巔峰”。返生態(tài)種植的食用菌口味近似野生菌，多糖含量更高，而且由于充分利用林間的生物多樣性，對病蟲害的抵御能力顯著增強(qiáng)。

發(fā)明內(nèi)容

本發(fā)明是對一種林下多重立體種植模式及技術(shù)的報道，石斛與食用菌這兩種高附加值的生物返回到最初的生長狀態(tài)種植，充分利用林區(qū)優(yōu)越的生物多樣性，提高了石斛、食用菌產(chǎn)品的品質(zhì)，大幅度的增加了林戶的經(jīng)濟(jì)收入。

林下石斛、食用菌多重立體種植，第一年每年每畝林地可增加收入4800元(食用菌收入)，第二年每年每畝林地可增加收入6800元(食用菌收入和小量石斛收入)，第三年每年每畝林地可增加收入14000元(食用菌收入和石斛收入)，三年以后收益趨于穩(wěn)定。本發(fā)明具體內(nèi)容包括以下幾個方面：1.鼓槌石斛、短棒石斛、構(gòu)唇石斛是目前抗逆性較強(qiáng)的石斛種類，在闊葉樹皮上的定植能力強(qiáng)，生長速度快且藥用價值高；2.鼓槌石斛、短棒石斛、構(gòu)唇石斛在云南海拔1300m左右地區(qū)生長好，海拔超過1800m生長速度顯著變慢，海拔低于800m時溫度過高，長勢差或直接萎焉1。3.石斛林下種植時可以采用兩種方法，(1)將經(jīng)組織培養(yǎng)苗，去掉瓶蓋，在常溫下煉苗5-7天，將培養(yǎng)皿用鑷子輕輕取出，洗凈培養(yǎng)基，然后用圖釘或繩子將苗直接固定在闊葉樹的表皮上，固定前現(xiàn)用水將樹皮澆濕。(2)將直徑大約為15cm左右的塑料碗一分為二，然后將碗固定在樹上，切斷面朝樹皮方向，在碗內(nèi)盛入木屑基質(zhì)，最后再將苗的根系扦插入內(nèi)。相比較而言第二種方法長勢較好，不過費工費時。4.香菇、榆黃蘑、毛頭鬼傘采用林間覆土畦栽培，所謂畦栽是指選取林間空地挖寬1-1.2m、深0.4m、長6m以內(nèi)的坑，然后充分灌水一次，并撒一層石灰，最后將脫好袋的菌包放入坑內(nèi)，覆土2-3cm，再澆水一次，以土層潮濕為宜，加蓋一層遮陰物；黑木耳、白參采用林間地表地栽培，所謂地栽食用菌，即將菌袋放在林間地表面上讓其生長子實體的方法，在雨水季節(jié)將黑木耳、白參菌包直立擺放在土層表面，其中白參菌包每袋開口3個口，每個口孔徑為4cm，黑木耳每袋均勻的開9個口。5.此模式栽培充分利用了生物之間的多樣性，石斛在此模式下幾乎不會感染病蟲害，只需要在冬春季節(jié)每間隔10天左右噴一次水即可；食用菌在此模式中主要保證覆蓋物的濕度即可。6.此模式栽培的石斛第二年即可采收，采收時間為立冬至清明前，用剪刀將石斛的老莖剪下，留下新莖；香菇、榆黃蘑采收時以菌蓋開展但蓋沿內(nèi)折時為宜，毛頭鬼傘則需在菌蓋有少量鱗片時及時采收，黑木耳、白參菌應(yīng)用水果刀將整個基本都采摘下來。

具體實施方式

1.林地選擇

海拔高度在1300m左右，坡度為15-40度；氣候為亞熱帶、熱帶山地闊葉林氣候型；海拔不應(yīng)低于800m，高于1800m，否則生長石斛生長狀態(tài)不好。闊葉林樹皮有益于石斛根系的定植，而且也有利于下層食用菌的生長。

2.石斛種類選擇

就目前研究實踐表明，鼓槌石斛、短棒石斛、構(gòu)唇石斛比較適合返生態(tài)立體栽培，其生長速度快，長勢好。

3.石斛林下種植

方法一、將經(jīng)組織培養(yǎng)苗，去掉瓶蓋，在常溫下煉苗5-7天，將培養(yǎng)皿用鑷子輕輕取出，洗凈培養(yǎng)基，然后用圖釘或繩子將苗直接固定在闊葉樹的表皮上，固定前現(xiàn)用水將樹皮澆濕。方法二、將直徑大約為15cm左右的塑料碗一分為二，然后將碗固定在樹上，切斷面朝樹皮方向，在碗內(nèi)盛入木屑基質(zhì)，最后再將苗的根系扦插入內(nèi)，其中方法二石斛長勢較好。

4.食用菌種類選擇

香菇、榆黃蘑、黑木耳、白參、毛頭鬼傘適合在海拔1300m左右的闊葉林地生長，其中黑木耳、白參適合在夏秋雨季生長，香菇、榆黃蘑、毛頭鬼傘適合在冬春季節(jié)生長。

5.食用菌林下種植