[發明專利]枸杞制干方法無效
| 申請號： | 201210072929.6 | 申請日： | 2012-03-16 |
| 公開（公告）號： | CN102599230A | 公開（公告）日： | 2012-07-25 |
| 發明（設計）人： | 張述珍;喬進禎 | 申請（專利權）人： | 甘肅金杞福源生物制品開發有限公司 |
| 主分類號： | A23B7/02 | 分類號： | A23B7/02 |
| 代理公司： | 蘭州振華專利代理有限責任公司 62102 | 代理人： | 張真 |
| 地址： | 730600 甘肅省靖遠*** | 國省代碼： | 甘肅;62 |
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| 摘要： | |||
| 搜索關鍵詞： | 枸杞 方法 | ||
【權利要求書】：
1.一種枸杞制干方法，其特征在于：包括如下步驟：
(1)預處理：將采集的枸杞鮮果進行撿選，撿出雜物，溫度保持18-20℃；
(2)破蠟：用清水將枸杞鮮果沖洗干凈，瀝干水分，先用濃度為2％的食用堿溶液浸泡1-2分鐘進行破蠟，以堿溶液剛剛浸沒枸杞鮮果為宜，然后用清水沖洗，瀝干水分，立即均勻攤在烘干床上，厚度1-2公分；
(3)烘干：將烘干床裝上烘車，16層為一車推入烘室進行烘干，溫度控制為55-60℃，烘干時間為16-18小時；
(4)下架：將烘干好的干果下架冷卻后，裝入密閉容器中；
(5)篩分：用篩分機將干果按標準分級；
(6)色選：用色選機將異色果剔除；
(7)精選：人工將破損和異色果精選后進行包裝入庫。
2.如權利要求1所述的枸杞制干方法，其特征在于所述烘室采用蒸汽熱風循環、低溫干燥的方法。
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