[發明專利]一種液體耐高溫酸性甘露聚糖酶的制作方法

有效

• 申請號: 201210068281.5
• 申請日: 2012-03-15
• 公開（公告）號: CN102586209A
• 公開（公告）日: 2012-07-18
• 發明（設計）人: 郭芳坤
• 申請（專利權）人: 濟南諾能生物工程有限公司
• 主分類號: C12N9/42
• 分類號: C12N9/42;C12R1/845
• 代理公司: 濟南舜源專利事務所有限公司 37205
• 代理人: 徐槐

1.一種液體耐高溫酸性甘露聚糖酶的制作方法，包括下述的步驟：

浸泡根霉固體發酵曲料，再將混合液離心去渣后過濾，再將濾液超濾濃縮，得濃縮液，在濃縮液中加入防腐劑和穩定劑，制得液體甘露聚糖酶。

2.根據權利要求1所述液體耐高溫酸性甘露聚糖酶的制作方法，其所述根霉固體發酵曲料浸泡、離心、過濾、超濾、防腐穩定各步驟的具體條件如下：

浸泡：按根霉固體發酵曲料：水＝1：8-16的重量比例投料，將曲料投入水中浸泡，浸泡用水pH調至4.5，攪拌2-3小時，得混合液；

離心：將混合液置于離心機中在轉速800-1200rpm的條件下離心10-15min；

過濾：取離心后的上清液置于過濾機中，加入占上清液重量7-10%的硅藻土，過濾獲得濾清液；

超濾濃縮：膜分子量10000，濃縮至濾清液體積的1/8-1/12；

防腐穩定：在濃縮液中加入防腐劑和穩定劑，其加入的重量比例是，濃縮液：山梨醇：甘油：山梨酸鉀＝85：10：5：0.1，攪勻。

3.根據權利要求2所述液體耐高溫酸性甘露聚糖酶的制作方法，其中所述的離心機為三足式離心機。

4.根據權利要求2所述液體耐高溫酸性甘露聚糖酶的制作方法，其中所述的過濾機為板框過濾機。

5.按照權利要求1、2所述的任一方法制得的一種液體耐高溫酸性甘露聚糖酶。