[發明專利]一種用于膏狀物的干燥設備及其干燥方法

有效

• 申請號: 201210055505.9
• 申請日: 2012-02-28
• 公開（公告）號: CN102538412A
• 公開（公告）日: 2012-07-04
• 發明（設計）人: 廖英崇;董寧淵;趙展鵬
• 申請（專利權）人: 宏芳香料(昆山)有限公司
• 主分類號: F26B9/06
• 分類號: F26B9/06;F26B7/00;F26B25/00
• 代理公司: 北京律誠同業知識產權代理有限公司 11006
• 代理人: 曾紅

技術領域

本發明涉及一種干燥設備及其干燥方法，尤其涉及一種膏狀物的干燥設備及其干燥方法。

背景技術

當前，對于食品深加工來說，膏狀物進行干燥以降低其含水量為一常規的程序。現有技術中，實現干燥的方法一種是采用熱風干燥，實施的步驟往往是將膏狀物放在一干燥箱中，再鼓送熱空氣進入干燥箱對膏狀物進行干燥。采用此種方式對膏狀物進行干燥時，雖然可以實現一定的干燥效果，但存在著一定的缺陷。因為熱風長時間的吹拂，膏狀物的表面的水份蒸發較快，所以會在表面形成硬殼，進而使內部水份的蒸發受阻。另一種實現干燥的方法是采用真空干燥，實施的步驟是將待干燥的膏狀物放置于密閉的干燥箱內，通過真空泵將密閉的干燥箱抽成真空以降低干燥箱內的壓力，從而降低水的沸點，使待干燥的膏狀物內的水分在較低溫度下蒸發而干燥。然而，通過抽真空的方式對膏狀物進行干燥也存在著一定的缺陷。真空干燥下的膏狀物容易產生泡沫，并且由于真空下，稀薄氣體的熱傳導不均勻，使待干燥的膏狀物溫度上升不連續，因此會出現受熱不均勻的現象。

有鑒于此，如何設計一種膏狀物的干燥設備及其干燥方法，以實現在較低溫度下就可以達到干燥的效果，又不會造成受熱不均勻的現象，是專業技術人員需要著手解決的一項課題。

發明內容

針對現有技術中在采用熱風對膏狀物進行干燥時，會在膏狀物的表面形成硬殼，而阻止其內部的進一步干燥，以及采用真空干燥對膏狀物進行干燥時，因稀薄氣體熱傳導不佳而引起膏狀物受熱不均的缺陷，本發明提供了一種膏狀物的干燥設備及其干燥方法。

依據本發明的一個方面，提供了一種膏狀物的干燥設備，其中，包括：

干燥箱；

第一真空泵，連接所述干燥箱以對所述干燥箱進行減壓；

干燥盤，所述干燥盤包括：

第一板，與待干燥膏狀物接觸的加熱板；

第二板，與所述第一板形成一容置空間，所述干燥盤兩側分別具有第一通孔與第二通孔與所述容置空間連通；以及

支撐件，位于所述第一板與所述第二板之間；

進氣管路，穿設于所述干燥箱并與所述第一通孔密封對接以將水蒸氣輸入所述容置空間；

第一閥門，位于所述干燥箱外的所述進氣管路上；以及

排放管路，穿設于所述干燥箱并與所述第二通孔密封對接，包括：

第一支管；

第二真空泵，連接所述第一支管；

第二閥門，位于所述干燥箱外與所述第二真空泵之間的第一支管上，用來調節所述容置空間內的氣壓；

第二支管，與所述第一支管連通；

一逆止閥，位于所述第二支管上；以及

第三閥門，位于所述干燥箱與所述逆止閥之間以控制所述第二支管的開關。

優選地，所述第一板為平板且所述第二板為蜂窩板，所述支撐件為所述蜂窩板的上凸部分。

優選地，所述蜂窩板的上凸部分與所述第一板之間以焊接固定。

優選地，所述干燥設備更包括排水管路，所述排水管路連通所述干燥箱并將所述干燥箱內的水導出。

優選地，所述干燥設備更包括：

儲水槽；

第四閥門，位于所述干燥箱外的所述排水管路與所述儲水槽之間，用來控制所述排水管路的開關；以及

第五閥門，位于所述儲水槽上，以控制所述儲水槽與外界環境的連通與隔離。

優選地，所述干燥設備更包括第六閥門，位于所述儲水槽的排水端。

優選地，所述干燥箱的頂部形狀呈中間高兩邊低。

優選地，其特征在于，所述干燥設備更包括多層干燥盤。

優選地，所述干燥設備更包括多個連接支架，位于兩相鄰所述干燥盤之間的兩側以連通各層所述干燥盤。

優選地，所述干燥設備更包括滑輪，位于最底層所述干燥盤的四個角落。

優選地，所述干燥設備更包括滑軌，設置于所述干燥箱內的下表面與所述滑輪相配合。

根據本發明的另一個方面，提供了一種使用上述干燥設備干燥膏狀物的方法，其中，包括：

將待干燥的所述膏狀物置于所述第一板上；

開啟所述第一真空泵，對所述干燥箱進行減壓；

調節所述第一閥門使所述水蒸氣具第一溫度及大于等于1大氣壓以接入所述進氣管路；

當需要所述容置空間內的所述水蒸氣溫度為第一溫度時，關閉事實第二真空泵與上是第二閥門，開啟所述第三閥門；以及