[發明專利]一種番茄食品的制備方法無效
| 申請號: | 201210049542.9 | 申請日: | 2012-02-29 |
| 公開(公告)號: | CN103283792A | 公開(公告)日: | 2013-09-11 |
| 發明(設計)人: | 鄧玉偉 | 申請(專利權)人: | 鄧玉偉 |
| 主分類號: | A21D13/08 | 分類號: | A21D13/08;A21D2/36 |
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| 地址: | 221120 江蘇省*** | 國省代碼: | 江蘇;32 |
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| 摘要: | |||
| 搜索關鍵詞: | 一種 番茄 食品 制備 方法 | ||
技術領域
本發明涉及食品加工領域,具體涉及一種番茄食品的制備方法。
背景技術
番茄含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。具有生津止渴;健胃消食的作用。在現代食品中,以番茄為原料加工而成的食品也不在少數,各有特點。
發明內容
本發明的目的在于一種番茄食品的制備方法。?????
本發明的目的這樣實現上的:一種番茄食品,由粳米粉、面粉、胡蘿卜葉、番茄醬、核桃粉、紅豆粉、白砂糖制?成,其特征是:其原料按重量比配組成為:粳米粉10-15、面粉30-40、胡蘿卜葉10-15、番茄醬200-300、核桃粉10-20、紅豆粉20-30、白砂糖10-20。?????
本發明的制備方法是:將胡蘿卜葉洗凈,蒸或煮熟,攪拌成漿,再將胡蘿卜葉漿與粳米粉、面粉、番茄醬、核桃粉、紅豆粉、白砂糖混合,攪拌均勻,直至成為面團:將面團切塊或者切片,然后放入烤箱內烤熟;待食品冷卻后包裝即成成品。?????
本發明是有益效果是:由于采用上述技術方案,即可使本發明香甜味美、適合老人、學生及成人食用。而且是家庭用餐、休閑和旅游的理想食品。?
具體實施方式?????
下面結合實施例對本發明作進一步說明。?
實施例1?????
取胡蘿卜葉15克洗凈,蒸或煮熟,攪拌成漿,再將胡蘿卜葉漿與粳米粉15克、面粉30克、番茄醬200克、核桃粉20克、紅豆粉20克、白砂糖20克混合,攪拌均勻,直至成為面團,將面團切塊或者切片,然后放入烤箱內烤熟;待食品冷卻后包裝即成成品。?
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