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[發明專利]一種從L-丙氨酸制備丙酮酸的生物催化方法有效

專利信息
申請號: 201210045591.5 申請日: 2012-02-27
公開(公告)號: CN102586343A 公開(公告)日: 2012-07-18
發明(設計)人: 夏仕文;何從林;徐紅梅;方國蘭 申請(專利權)人: 重慶郵電大學;重慶惠健生物科技有限公司
主分類號: C12P7/40 分類號: C12P7/40;C12R1/05
代理公司: 重慶市恒信知識產權代理有限公司 50102 代理人: 劉小紅
地址: 400065 *** 國省代碼: 重慶;85
權利要求書: 查看更多 說明書: 查看更多
摘要:
搜索關鍵詞: 一種 丙氨酸 制備 丙酮酸 生物 催化 方法
【權利要求書】:

1.一種從L-丙氨酸制備丙酮酸的生物催化方法,包括以下步驟:

a)細胞培養:糞產堿桿菌在培養基中,以L-丙氨酸為誘導劑,30℃培養24h,離心,獲得濕菌體;

b)細胞通透性處理:每1g濕菌體用1mL?30%丙酮水溶液處理5~20min,離心,用冷生理鹽水洗滌2次,獲得通透性細胞;

c)催化反應:每1L蒸餾水中懸浮20~100g步驟b)中的通透性細胞,加入0.2~1.0mol?L-丙氨酸,30℃下反應6~12h,獲得丙酮酸。

2.根據權利要求1所述一種從L-丙氨酸制備丙酮酸的生物催化方法,其特征是:步驟c)采用HPLC監測反應過程并測定反應液中丙酮含量;其中HPLC條件為:

色譜柱:C18;

流動相:10mmol/L乙酸鈉與甲醇按體積比80:20混合的溶液,pH3.5;

檢測波長:214nm;

溫度:25℃。

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