[發明專利]用于測定對嗅覺刺激物的情緒反應的方法

有效

• 申請號: 201210042731.3
• 申請日: 2012-02-23
• 公開（公告）號: CN102680644A
• 公開（公告）日: 2012-09-19
• 發明（設計）人: J·F·沃爾
• 申請（專利權）人: 高砂香料工業株式會社
• 主分類號: G01N33/00
• 分類號: G01N33/00;A61K8/33;A61K8/00
• 代理公司: 北京林達劉知識產權代理事務所(普通合伙) 11277
• 代理人: 劉新宇;李茂家

相關申請的交叉引用

本申請要求于2011年2月24日提交的歐洲專利申請11305196.5號的優先權，在此將其全部主題引入以作參考。

技術領域

本發明涉及使用定量功能性MRI(fMRI)、成像技術來識別人類對嗅覺刺激物，特別是通過引起報償效應(reward?effect)的香味成分、復方(accord)或全配方香味品的刺激物的反應。

背景技術

傳統消費者研究技術具有僅局限于以下的成功：預測產品是否將獲得商業成功。期望具有測定腦對刺激物的反應，而無需在回答問題時口頭闡述和表達想法所需的時間和反射的技術。磁共振成像(magnetic?resonance?imaging)技術提供以非語言方式研究腦識別刺激物時消耗者對刺激物反應如何的方法；該技術使初次應答(如在梨狀皮質(PC)中)和感覺信號的進一步處理(如在眶額皮質(OFC)中)二者可視化。消耗者必須使用或體驗產品以便與之反應，而在通過MRI測定腦反應的環境中，這對于許多產品可能是困難的。然而可以以精確且精密的方式將嗅覺刺激物引入受試者，同時使用特定形式的嗅覺計(olfactometer)測定腦反應。

嗅覺計是設計為以受控和可重復的方式向受試者提供大量嗅覺刺激物的裝置。MRI掃描技術的要求對適于同MRI掃描儀結合使用的嗅覺計的設計實施限制。一個主要的限制為來自掃描儀附近內的磁性材料的消除。由于可得到可與MRI掃描儀結合使用的嗅覺計，在過去的幾年中，對于通過MRI測定腦對嗅覺刺激物的反應的興趣已顯著地增加。大多數MRI測定嗅覺的興趣集中于對刺激物的愉悅反應(hedonic?responses)(例如參見Zatorre?R.L.Jones-Gottman?M，Rouby?C，Neural?mechanisms?involved?in?odor?pleasantness?and?intensity?judgements?Neuroreport?11?2711-2716(2000)或Kobal?G，Kettenmann?B，Int?J.Psychophysiology?36(2)157-163?2000)。

對情緒反應(emotional?response)所廣泛持有的觀點為，我們具有6種基本情緒(Ekman等人，J?of?Personality?and?Social?Psychology?1987?v53，p712)：

·憤怒

·厭惡

·恐懼

·愉快

·悲傷

·驚奇

這些情緒涉及報償，但報償是激活這些情緒的效應；事實上，所有這些情緒激活的結果可受到報償(如果你克服了恐懼，那么你是勇敢的，并將受到報償；下一次或許你會尋求恐懼來體驗該報償等)。

多巴胺能通路有時稱為報償通路，通常與以下功能相關，例如：

-動機和情緒反應

-報償和期望

-愉快、陶醉感

-沉溺、強迫

報償通常被體驗為“把事情做地更好”并因而喜歡、期望和堅持。報償可使用傳達強烈的幸福感的語言或表情來表達。

多巴胺能通路所涉及的腦區(brain?area)被充分地認識，一般性說明可見于標準課本例如The?Brain?Atlas，T.A.Woolset等人(Wiley?2008，ISBN?978-0-470-08476-2)，更具體的細節見于綜述文章例如O.Arrias-Carrion等人的“Dopaminergic?reward?system：a?short?Integrative?review”，International?Archives?of?Medicine?2010，3：24，以及見于Everitt等人的Brain?Res?Brain?Res?Review?36，p129-138(2001)。該通路涉及腹側被蓋區(Ventral?Tegmental?Area)(位于多巴胺能中腦)、伏隔核(Nucleus?Accumbens)、紋狀體(Striatum)(尾狀核和核殼(Putamen))、杏仁核(Amygdala)、海馬和前額皮質(Prefrontal?Cortex)(額上回、額中回、額下回)以及前扣帶回(Anterior?Cingulate?gyrus)。